Найважливіші продукти з вітаміном B Vital

Вітаміни групи В, які поділяються на вісім різних вітамінів, необхідні для здорового харчування та містяться в численних продуктах харчування. Ми покажемо вам 25 найважливіших продуктів з вітаміном В.

vital

Вітаміни групи В є однією з найважливіших вітамінних груп для організму. Тіло потребує вітаміну В для мозку, нервової системи та м’язів, а також для багатьох різних обмінних процесів та міцної шкіри та повного волосся. Більшість вітамінів групи В можна отримати з таких продуктів, як: Б. Цільнозернові продукти охоплюють, лише вегетаріанці та вегани повинні звертати увагу на надходження вітаміну В12, навіть якщо вітамін В12 і вітамін В3 можуть зберігатися в організмі. Решта вітамінів групи В знову виводяться з організму при перевищенні добової дози.

Скільки мені потрібно вітаміну В.?

Всього існує вісім різних вітамінів групи В: В1 (Тіамін), B2 (Рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (Пантотенова кислота), B6 ​​(Піридоксин), B7 (Біотин), B9 (Фолієва кислота) та B12 (Кобаламін). Всі вони належать до водорозчинних вітамінів, саме тому організм не може їх зберігати, крім вітамінів В2 і В12, і виводить з сечею. Тому важливо, щоб добова потреба була покрита їжею.

Для жінок та чоловіків, згідно з Німецьке товариство з питань харчування наступна добова потреба:

Рекомендована щоденна потреба у вітаміні В.
вітамін В Жінки Чоловіки
B1 1,0 мкг 1,1-1,3 мкг
В2 1,0-1,1 мг 1,3-1,4 мг
B3 11-13 мг 14-16 мг
B5 6 мг 6 мг
B6 1,4-1,6 мг 1,2 мг
B7 30-60 мкг 30-60 мкг
B9 300 мкг 300 мкг
B12 4,0 мкг 4,0 мкг

Їжа з вітаміном B: Отримайте доступ тут!

Є продукти з високим вмістом вітаміну групи В Бобові, продукти тваринного походження, такі як м’ясо та риба, зелені овочі та зернові, особливо цільні зерна. Нестача вітамінів групи В може бути теж постійні пошкодження і захворювання вести.
В нашому галерея ми склали для вас список найважливіших продуктів із високим вмістом вітаміну В.

План харчування з достатньою кількістю вітаміну В.

У своєму щоденному раціоні ви повинні переконатися, що ви вживаєте достатню кількість вітаміну B, щоб задовольнити ваші щоденні потреби. Тому вам слід частіше вживати ці продукти!

  • Банани
  • авокадо
  • шпинат
  • Горох та сочевиця
  • Кале
  • брокколі

  • скумбрія
  • Устриці
  • телятина
  • яловичина
  • курка
  • оселедець

Як вегетаріанець або веган, як мені покрити потреби у вітаміні В?

Коли вегетаріанська ви повинні звернути особливу увагу на споживання вітаміну B-12. Цей вітамін в основному міститься в продуктах тваринного походження, м’ясі та рибі, таких як яловича печінка, скумбрія, лосось, тунець та оселедець. Вітамін В12 міститься в невеликих кількостях в яйцях та молочних продуктах, таких як ементалер, камамбер та вершковий сир. Усі інші вітаміни групи В (вітаміни В1-В9) можна отримати збалансованим харчуванням та стравами на рослинній основі, наприклад Б. з картоплею або вівсянкою.
В Вегани бачить це з Прийом вітаміну В12 так само. Повністю уникаючи продуктів тваринного походження, їм також не вистачає вітаміну В12 із сиру чи яєць. Тому слід веган Регулярно перевіряйте у свого лікаря вміст вітаміну В12 і, якщо потрібно, призначте препарат. Симптом дефіциту часто виникає поступово, оскільки запаси вітаміну B-12 зазвичай спорожняються повільно і протягом декількох років.
Однак існують також такі продукти, як рослинні молочні продукти, напр. B. Висаджуйте напої або йогурти, збагачені вітаміном B12.

Чи є сенс приймати добавки з вітаміном В.?

Вітамін B1 (тіамін)

Вітамін В1 є важливим компонентом метаболізму вуглеводів і має великий вплив на нервову систему. Наприклад, це визначає, наскільки м’язи реагують на імпульси.

Симптомами дефіциту вітаміну В1 можуть бути порушення травлення та поганий апетит. Втома і депресивний настрій також свідчать про недостатній запас вітаміну В1.

Вітамін В2 (рибофлавін)

Вітамін В2 забезпечує надходження мозку в організм глюкозою. Він також підтримує дихальний цикл і захищає еритроцити.

Дефіцит вітаміну В2:

Дефіцит проявляється, серед іншого, рваними куточками рота, а також запаленням слизової оболонки рота та запальними змінами шкіри. Нестача вітаміну В2 може призвести до катаракти.

Вітамін B3 (ніацин)

Вітамін В3 бере участь у численних обмінних процесах в організмі, напр. Б. для виробництва жирних кислот.

Дефіцит вітаміну B3:

Дефіцит дуже рідкісний у нашій частині світу. Однак, якщо дійти до цього, дефіцит проявляється через втрату апетиту та загальну слабкість. Постійне недопостачання ніацину може спровокувати захворювання пелагра, яке може проявлятися дерматитом, діареєю та деменцією.

Вітамін B5 (пантотенова кислота)

Вітамін B допомагає організму перетворити їжу в корисну енергію. Він бере участь у виробництві таких важливих речовин, як довголанцюгові жирні кислоти, провітамін D, жовчна кислота, холестерин та деякі амінокислоти.
Пантотенова кислота виявилася особливо ефективною у догляді за шкірою та волоссям. Разом з вітаміном B7 він забезпечує повноцінне волосся і чистішу шкіру.

Дефіцит вітаміну В5:

Дефіцит виникає лише при сильному недоїданні та зловживанні алкоголем. Це проявляється як болісне відчуття печіння і поколювання в ногах.

Вітамін В6 (піридоксин)

Вітамін В6 допомагає у виробництві серотоніну, дофаміну, гістаміну та гемоглобіну, пігменту в еритроцитах. Він також підтримує ліпідний обмін та регулює імунну систему. Вітамін В6 також вважається ефективним при лікуванні хвороби вагітності та передменструального синдрому (ПМС).

Симптомами нестачі вітаміну В6 є вугрі, хворі куточки рота, втома та чутливість до світла.

Вітамін B7 (біотин)

Вітамін В7 найбільш відомий тим, що підтримує вплив на ріст волосся. Він також зміцнює нігті на руках і ногах, підтримує енергетичний обмін, нормалізує рівень холестерину та рівень цукру в крові та запобігає гестаційному діабету.

Дефіцит вітаміну B7:

Класичними симптомами дефіциту біотину є випадіння волосся, лускатий, червоний шкірний висип, розірвані куточки рота, депресія, нудота, слабкість і млявість.

Вітамін B9 (фолієва кислота)

Вітамін В9 впливає на поділ клітин у кістковому мозку та підтримує утворення нових клітин крові. Фолієва кислота особливо рекомендується вагітним жінкам, оскільки дефіцит може призвести до вад розвитку центральної нервової системи, таких як відкрита спина (spina bifida) у ненароджених.

Дефіцит вітаміну В9:

Оскільки організм вітамін може зберігати лише в невеликих кількостях, його дефіцит є досить поширеним явищем. У вагітних жінок нестача фолієвої кислоти може сприяти передчасним пологам. Дефіцит також може вплинути на серцево-судинні захворювання.

Вітамін B12 (кобаламін)

Вітамін В12 бере участь у побудові нервових клітин спинного мозку. Він діє на багато реакцій в обміні білків та нуклеїнових кислот і підтримує всмоктування фолієвої кислоти в еритроцити.

Симптомами дефіциту вітаміну В12 є порушення клітинного поділу в шкірі та слизових оболонках, м’язова слабкість, втома, погана концентрація уваги та пам’ять, головний біль, мігрень, депресія, випадання волосся, алергія та дегенерація зорового нерва.

В нашому Картинна галерея ви можете знайти найрізноманітніші продукти, що містять вітамін В.!