Найздоровіша йогуртова начинка, на думку дієтологів - Андреа Райку
Простий йогурт дуже корисний у порівнянні з тим, що містить ароматизатори, цукор або барвники. Але обрані вами начинки можуть зробити різницю між здоровим вибором та не дуже здоровим.
Секрет полягає у виборі інгредієнтів, які роблять його смачним і одночасно поживним, не додаючи занадто багато зайвих калорій.
Найкращі варіанти - це клітковина і білки, - розповідає дієтолог Меггі Міхалчик womenshealthmag.com. Фрукти, горіхи та насіння - завжди хороший вибір.
Чого слід уникати? Тости з занадто великою кількістю цукру, наприклад, деякі види граноли. Ось найздоровіші начинки з йогурту, на думку дієтологів:
Виноград
Виноград дуже добре поєднується з кремовою структурою йогурту, каже дієтолог Мелісса Мітрі. Вони є здоровим способом додати варення до йогурту. Наріжте квасолю навпіл або на чверті, щоб полегшити їжу.
Чверть склянки винограду містить 26 калорій, 0 г жиру, 6,8 г вуглеводів, 5,9 г цукру, 0 г клітковини, 0 г білка
Полуниця
Полуниця дуже багата вітаміном С, який необхідний для стимулювання вашої імунної системи, а також для краси вашої шкіри або для того, щоб допомогти вашому організму засвоїти залізо.
Чверть склянки полуниці містить 12 калорій, 0 г жиру, 2,9 г вуглеводів, 1,9 г цукру, 1 г клітковини, 0 г білка
Мигдальне масло
Додавання мигдального масла до йогурту забезпечує додаткові корисні жири, клітковину та білки, стверджують дієтологи. Виберіть мигдальне масло, яке не містить доданого цукру, і покладіть лише одну столову ложку в кожну порцію йогурту.
У столовій ложці мигдального масла 98 калорій, 8,9 г жиру, 3 г вуглеводів, 1 г цукру, 36,3 мг натрію, 1,7 г клітковини, 3,4 г білка.
Малина
Малина - ідеальний вибір для вас, якщо ви сидите на низькокалорійній дієті або кето-дієті. Малина чудово додає солодкий, ароматний і низькокалорійний смак.
Чверть склянки малини містить 16 калорій, 0 г жиру, 3,7 г вуглеводів, 1,4 г цукру, 2 г клітковини, 0 г білка
банани
Наріжте невеликий банан і додайте скибочки до йогурту для дози пребіотичної клітковини, яка живить пробіотики в кишечнику та допомагає підтримувати здорову травну систему.
Маленький банан містить 90 калорій, 0 г жиру, 23,1 г вуглеводів, 12,4 г цукру, 1 мг натрію, 2,6 г клітковини, 1,1 г білка.
Журавлина
Потрібно більше причин їсти чорницю? Ці ягоди пов’язані зі здоров’ям серцево-судинної системи, низьким ризиком діабету, здоров’ям мозку та підтримкою оптимальної маси тіла.
Чверть склянки чорниці містить 21 калорію, 0 г жиру, 5,4 г вуглеводів, 3,7 г цукру, 1 г клітковини, 0 г білка
дати
Ці сухофрукти підсолоджують йогурт. Але оскільки вони мають більший вміст цукру, ніж інші варіанти, доктор Мітрі рекомендує трохи посипати зверху. Дрібно наріжте фініку і додайте її до йогурту.
Фініка містить 67 калорій, 0 г жиру, 20 г вуглеводів, 17,3 г цукру, 3 мг натрію, 2 г клітковини, 1 г білка
Ізюм
Можливо, ви звикли додавати родзинки в вівсянку, але також можете додавати їх в йогурт. Згідно з дослідженням 2017 року, люди, які їдять родзинки, мають більш здоровий раціон харчування та нижчий індекс маси тіла.
30 грам родзинок містять 85 калорій, 0 г жиру, 22,4 г вуглеводів, 16,8 г цукру, 3 мг натрію, 1 г клітковини, 1 г білка
гранола
Йогурт і гранола ідеально підходять. Вибирайте гранолу, яка містить якомога менше цукру.
50 грам граноли містить 130 калорій, 6 г жиру, 19 г вуглеводів, 7 г цукру, 135 мг натрію, 2 г клітковини, 3 г білка
Кілька горіхів, посипаних вашим йогуртом, дають вам задоволення від хрусткої закуски та корисної дози мононенасичених жирних кислот.
50 грам горіхів містять 190 калорій, 18 г жиру, 4 г вуглеводів, 0 г цукру, 1 мг натрію, 2 г клітковини, 4 г білка
Насіння конопель
Вони можуть бути невеликими, але ці насіння дають вам багато поживних речовин, включаючи вітаміни групи В, магній, залізо або марганець.
50 грам насіння конопель містять 166 калорій, 14,6 г жиру, 2,6 г вуглеводів, 0 г цукру, 2 мг солі, 1,2 г клітковини, 9,5 г білка
насіння Чіа
Можливо, ви цього не знаєте, але насіння чіа містять багато корисних волокон, які підтримують ваше травне здоров’я.
50 грам насіння чіа містять 138 калорій, 8,7 г жиру, 12 г вуглеводів, 0 г цукру, 5 мг натрію, 9,8 г клітковини, 4,7 білка
Гарбузове насіння
Насіння гарбуза - це джерело рослинного білка та здорових жирів. Вони містять магній, мінерал, який підтримує здоров’я нервової системи, серця та кісток.
50 грам насіння гарбуза містять 158 калорій, 13,9 г жиру, 3 г вуглеводів, 0 г цукру, 2 мг натрію, 1,7 г клітковини, 8,6 г білка
Мед
Мед - ідеальне поєднання для простого йогурту. Але слід обмежитися невеликою кількістю меду, щоб уникнути надлишку калорій.
Столова ложка меду містить 62 калорії, 0 г жиру, 17,3 г вуглеводів, 17,2 г цукру, 1 мг натрію, 0 г клітковини, 0 г білка.
Кокосова стружка
Кокосова стружка додає приємну текстуру йогурту. Вибирайте несолодкі кокосові пластівці.
50 грам кокосової стружки містять 187 калорій, 18,3 г жиру, 6,7 г вуглеводів, 2,1 г цукру, 11 мг натрію, 4,6 г клітковини, 2 г білка