Найздоровіше меню для сніданку
Завдання Сучави
ВООЗ не рекомендує ремдезивір при лікуванні пацієнтів із Covid-19
Як пандемічні канікули впливають на нас психологічно
Пробіотики
Психологічні наслідки пандемії для галузі HORECA
Психологічний вплив пандемії на лікарів
Вакцина Covid від Moderna забезпечить 95% захист. Ця перевага полягає в тому, що його можна легше зберігати
Як ми можемо боротися з негативом та зволіканням (самосаботаж)
Психологічний вплив пандемії COVID-19 на населення
Сніданок - це початок дня, і якщо його приготувати з певними інгредієнтами, це може бути початком ідеального дня, з поживної та енергійної точки зору.
Дієтологи розкрили, що вони їдять під час найважливішої їжі дня, рецепти, які можуть бути ідеальною моделлю та прості для дотримання тим, хто хоче здоровішої дієти, повідомляє Huffington Post.
Щодо першого прийому їжі за день, вчені вважають, що люди, які регулярно снідають, почуваються пильніше, менш схильні до ожиріння і в цілому здоровіші, навіть мають знижений ризик діабету та серцевих захворювань, пише Mediafax.ro.
Хоча важливість сніданку, швидше за все, відома кожному, не кожен має час щоранку включати справді поживні продукти на початку дня. Наступні рекомендації - переваги деяких спеціалістів зі сніданку, вибраних за принципом "швидкого та поживного":
Мигдальне масло з тостами та свіжими фруктами
Дієтолог Світанку Джексон Блатнер зізнається, що у нього є чотири улюблені види сніданку:
- вівсяна каша з горіхами/насінням та свіжими нарізаними фруктами, особливо підходить для "голодних ранків"
- Зелений напій "смузі", на ранки після рясних вечерь або на дуже гарячі
- Тофу з соусом песто, омлетом зі шпинату та хлібом з непросіяного борошна, рекомендований для ранків із більше вільного часу
- Мигдальне масло на грінках з борошна грубого помелу, разом зі свіжими фруктами, придатне для ранкової прогулянки.
Омлет в лаваші
"Одним з моїх улюблених сніданків є омлет із двох яєць, приготований лише з чайної ложки оливкової олії", - каже Елізабет М. Уорд. "Розріжте половину 15-сантиметрового борошна з борошна грубого помелу і наповніть кожен шматочок половиною омлету. Я покриваю яйця приблизно 30 грамами тертого сиру та соусом ».
Дієтолог, яка згадує, що колись вона додала мандарин, каже, що її сніданок повинен містити дозу кожної групи продуктів: цільнозернові, молочні та фруктові та близько 20 грамів білка.
Англійська булочка піца
Як його приготувати, за словами дієтолога Джой Бауер: Наріжте булочку цільнозерновим борошном і обсмажте її частини. Покрийте кожну половинку томатним соусом, тертим напівжирним сиром моцарелла та щіпкою червоного перцю. Поставте в духовку і випікайте на повільному вогні, поки сир не розтане.
Арахісове масло та банановий коктейль
Сьюзен Мітчелл, дієтолог і докторант, має на вибір два рецепти сніданку. Перший складається з напою "смузі", виготовленого з: знежиреного молока, грецького йогурту з низьким вмістом жиру, замороженого банана, однієї-двох столових ложок лляного насіння та однієї-двох ложок арахісового масла або мигдалю та льоду.
Другий рецепт складається з домашньої цільнозернової вафлі з арахісовим маслом, заправленої свіжою чорницею і склянкою знежиреного молока.
Омлет з сиром чеддер та помідорами
Elisa Zeid рекомендує три рецепти сніданку як свої улюблені: хліб з непросіяного борошна та яйце, приготоване як омлет із сиром чеддер та скибочками грейпфрута; цільнозернове печиво та шматок сиру чеддер, разом із скибочками грейпфрута; миска крупи з молоком.
"Для каш я пропоную сорт, що містить щонайменше від трьох до п'яти грамів клітковини на порцію і не більше ніж удвічі більшу кількість цукру. Додавання свіжих ягід та/або горіхів або нежирного насіння та молока сприяє багатьом основним групам продуктів харчування та поживних речовин, які забезпечують вам ситість і починають з ранку.
Кефір і полуниця
Улюблений сніданок Моніки Рейнагель складається з двох етапів:
- Склянка кефіру з полуничним пюре близько 7:30 або 8:00
- Омлет з соусом (або іншою більш послідовною стравою), о 10 або 11 ранку.
"Кефіру не вистачило б, щоб забезпечити мене енергією до обіду, але я недостатньо зголодніла в перші години для більшого сніданку. Інша перевага: кефір досить легко відвідувати тренажерний зал одразу після того, як я його п’ю, не відчуваючи виснаження ».
Коров’ячий сир зі злаками та фруктами
- півсклянки знежиреного сиру
- чверть склянки цільних зерен
- чверть склянки свіжої полуниці
Рожевий смузі
Рошель Сірота каже, що холодніше вранці вона віддає перевагу вівсяному печиву з насінням чіа та корицею та кленовим сиропом, а в теплі дні вона використовує такий рецепт смузі:
- 2 пальці сироваткового білка
- чашка свіжої/замороженої чорниці, полуниці та малини
- 220 грамів несолодкого мигдалевого або кокосового молока
- столова ложка кокосового масла
- чайна ложка порошку Camu camu
- чайна ложка ванільного екстракту
Змішайте в блендері і покрийте какао-бобами, насінням льону та чіа.
Ванільний овес і вишня
Експерт з питань харчування Анжела Гінн-Медоу має два уподобання щодо сніданку:
- ванільний овес та вишня: овес, приготовлений на повільному вогні із сушеною вишнею, до якої додаються насіння та екстракт ванілі. Все це заливається теплим медом.
- Флорентійський омлет: яєчні білки з обсмаженим шпинатом, цибулею та червоним перцем, сир та шматочок цільнозернового хліба.
Млинці, повні білка
- маленький, дуже стиглий банан
- 2 яйця або 4 яєчних білка
- столова ложка арахісового масла або мигдалю
- порошок кориці на ваш вибір
- крапля ванільної або мигдальної есенції на ваш вибір
1. Подрібніть банан, додайте яйця і добре перемішайте. Збийте в арахісовому маслі та будь-яких інших спеціях або есенціях.
2. Розігрійте сковороду і влийте столову ложку тіста. Тримайте на вогні, поки не зарум’яниться з одного боку (три хвилини або більше), поверніть і повторіть процедуру.