Нам слід пити червоне вино Яка думка фахівців Medlife
Червоне вино/Фото: MorgueFile.com
Про негативні чи позитивні наслідки впливу вина на здоров’я активно обговорювались у численних спеціалізованих дослідженнях. Дослідження дослідників Данії 2006 року показало, що люди, які п'ють вино, вибирають здоровіші продукти харчування, ніж ті, хто п'є. Фахівці зважили тему і відповіли на питання "Чи варто пити червоне вино, чи краще його уникати?"
5 з 5 експертів відповідають ТАК споживанню червоного вина
Склянка вина містить близько 125 калорій, що робить цей напій кращим вибором, ніж пиво чи коктейлі, каже Джулія Зумпано, дієтолог клініки Клівленда.
Вино має ще більше антиоксидантів, включаючи ресвератрол, який вважається дивом вина та шоколаду.
"Багато досліджень показали, що помірне вживання алкоголю, особливо вина, пов'язане з меншим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, на відміну від відсутності або надмірного вживання алкоголю", - сказав Луїджі Ферруччі, науковий керівник Національний інститут старіння.
"Механізм цієї асоціації нам незрозумілий і, схоже, не пов'язаний з ресвератролом", - додав він.
"Незважаючи на поширену думку, вміст ресвератролу у вині дуже низький, мінливий і непередбачуваний", - говорить Хуан Карлос Еспін, дослідник Національної дослідницької ради Іспанії.
Те, що ми знаємо, говорить Девід Кац, директор Центру досліджень профілактики Єльського університету, - це те, що постійне, але помірне споживання вина є загальним явищем у середземноморській дієті.
"Таким чином, яким би не був механізм, помірне вживання алкоголю (зокрема, червоного вина) пов'язане зі здоров'ям та довголіттям", - додав Кац.
"Відомо, що помірне вживання алкоголю (один напій на день для жінок та два для чоловіків) є корисним", - говорить Джеймс О'Кіф, директор відділу профілактичної кардіології Інституту серця Mid America у Канзас-Сіті.