Нан Цзин, китайський ресторан - оцінка реставрації

Нан Цзин, якій майже 30 років, або, можливо, більше того ...

цзин
Хтось знає, чи існував ресторан Нан Цзин за часів комунізму? Я думаю так. Я пам’ятаю його після 89, незабаром після. Їсти там було розкішно, і це правильно. Не думаю, що в Бухаресті був хтось, хто не чув про Нань Цзінь і хто не хотів якнайшвидше до них знову дістатися. Тоді ресторанів було дуже мало, і майже всі вони були поганими. Отже, якщо ви зрештою з’їли щось хороше у нещодавно відкритому ресторані, ви згадали роки.

Тож із цим рестораном, мабуть, першим китайським рестораном, який відкрився в Бухаресті. Я не можу порівняти смаки теперішнього смаку із смаками того часу, тому що пройшло занадто багато часу і, особливо, тому, що я звик до хорошої їжі. Звичайно, ми всі звикли, тому їжа, яка тоді здавалася б незвичною - як та в Нань Цзінь - зараз може здатися нам тривіальною.

Не знаю, чи їдять вони зараз таку ж їжу, як 30 років тому в Нань Цзінь. Незважаючи на це, той факт, що він мені зараз виглядає досить непогано, але нічого особливого, є єдиним поясненням звичайної хорошої їжі, про яку я згадував раніше. В іншому випадку, настільки ж чистий, сервіс все ще хороший.

Дуже мало хто може змінити тонкощі між смаками та іншими якостями китайської їжі. Я не з них, і я не зустрічав нікого, кого міг би поставити в цю "еліту". Отже, сервіс, чистота та атмосфера, загалом, а також менше якість їжі, змусили мене включити Нан Цзін до Списку реставрації найкращих 200 ресторанів Бухареста, а інші китайські ресторани не ... (Великобританія - березень 2019 )

Nan Jing: китайський ресторан з гарною їжею, чистою та справедливою .

китайський

Нан Цзин, Китайський ресторан на першому поверсі готелю "Мінерва", де Думітру Лемнеа починається від бульвару Ласкар Катарджю, був там десятки років, ще з часів комунізму. Тоді це був єдиний китайський ресторан у Бухаресті; потім прийшли інші, але Нан Цзин довгий час все ще вважалася найкращою серед більшості тих, хто знав, що відбувається на столичному гастрономічному ринку. Зараз я не думаю, що це найкращий китайський ресторан у місті, але, як би там не було, він залишився у вершині.

Нан Цзин переїхала на вулицю, вони зробили криту терасу прямо на бульварі, після того, як він довгий час знаходився в іншому кінці, в кінці залу від Лемнеї. Виглядає добре, чисто і акуратно, згідно з нормами розкоші інших часів.

Меню в Нан Цзін досить багате, із стравами, які ви завжди знали, про те, що, до речі, ви очікували б знайти у них. Їжа була хороша, ціни нормальні.

Сервіс, однак, вирізнявся чимало - офіціанти та офіціантки інших часів, деякі, мабуть, десятиліттями. Нами опікувалася чарівна дама, впорядкована і у формі, з природним доглядом, навіть грудне вигодовування з нами, вона змусила нас почуватись з ними дуже добре.

Отже, Nan Jing - хороший і чесний китайський ресторан, без сюрпризів, чесний і на своєму місці, безпечний вибір для тих, хто хоче одного дня з’їсти щось подібне. (Великобританія - березень 2017 р.)