Наночастинки та шлунково-кишковий тракт

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> Наноматеріали можуть проникати через цей тілесний бар'єр. Однак, задіяні лише дуже незначні кількості, наслідки яких досі класифікували як нешкідливі.

Наш організм залежить від того, як ми щодня вживаємо їжу та воду. В надзвичайних ситуаціях ми можемо залишатися без їжі протягом декількох днів або тижнів, але лише за умови наявності достатньої кількості води, тому що ми можемо пережити спрагу лише кілька днів. Наша тверда їжа складається з суміші рослинних і тваринних продуктів. Вони складаються в основному з молекул цукру, жирів, білків, ДНК, а також мінералів та клітковини. Різні послідовні відділи нашого шлунково-кишкового тракту мають наступні завдання:

шлунку - Шлункова кислота та розминальні рухи м’язів шлунка допомагають зробити харчову кашку. Крім того, тут гинуть бактерії та небажані зловмисники.
Тонка кишка - Основним завданням є підготовка харчової м’якоті та всмоктування різних поживних речовин в організм
1. Дванадцятипала кишка (лат. дванадцятипала кишка) - нейтралізація кислої шлункової каші та надходження жовчі та травних ферментів, завдяки чому всі жири в їжі дрібно поділяються і таким чином стають більш розчинними у воді для кращого травлення.
2. Чеджум (Лат. Jejunum) - розбиття на окремі будівельні блоки та активне всмоктування білків, жирів, цукру та вітамінів.
3. Клубова кишка (Лат. Ileum) - активне всмоктування решти поживних речовин (наприклад, вітаміну В12) та перенесення харчової м’якоті у товсту кишку.
Товста кишка - Згущення обробленої харчової пульпи ("стільця") та відновлення води та життєво важливої для електрону грецької - бурштину та літікосу - хімічної сполуки, що містить рухливі іони, що рухаються під впливом електричного поля, а розчин є електричним стає провідною.

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> електроліти (солі, іони)
заднього проходу - Контроль дефекації

Багато мінералів і клітковини, які важливі для травлення, а також для нашого тіла, належать до групи частинок у формі частинок і можуть також мати нанорозмір. Прикладами можливих джерел синтетичних наноматеріалів є:

"data-tiptheme =" tipthemeflatdarklight "> містять наночастинки

Медичне застосування наноматеріалів як контрастних речовин або харчових добавок

Слиз із легенів: інгаляційні наноматеріали можуть міститися у слизі після того, як легені очищені та ненавмисно проковтнуті (див. Статтю у перерізі - "Наночастинки та легені")

Відповідно до чинного законодавства, виробники повинні перерахувати на упаковці всі синтетичні інгредієнти в продуктах харчування, а також загальний склад «виробленої їжі». З грудня 2014 року в ЄС існує спеціальна вимога щодо маркування харчових добавок нанорозмірних розмірів, які містять Потрібно додати "(nano)" (див. FAQ "Інгредієнти Nano").

Наноматеріали в шлунку

У шлунку особливо товста слизова оболонка, яка також оточена сполучною та м’язовою тканиною. Тому, окрім дуже незначних винятків, таких як алкоголь, жодні речовини - навіть наноматеріали - не можуть проникнути через цей бар’єр. Однак шлункова кислота дозволяє наноматеріалам, виготовленим з певних металів (міді або срібла) або деяких оксидів металів (наприклад, оксиду міді або оксиду цинку), частково або навіть повністю розчинитися у вмісті шлунку. Тому симуляційні експерименти зі штучною шлунковою кислотою важливі для дослідження цього.

Наноматеріали в кишечнику

У довжину 5,5-7,5 метрів кишечник людини має дуже велику поверхню близько 10 м 2, включаючи ворсинки кишечника. В свою чергу, ворсинки оснащені безліччю мікро-ворсинок (так званих мікроворсинок), завдяки чому поверхня збільшується до декількох сотень квадратних метрів, що відповідає подвійній ігровій поверхні тенісного корту. З одного боку, ця величезна площа дозволяє поглинати низькомолекулярні речовини, такі як поживні речовини, вітаміни та деякі ліки, а також отрути та інші небажані речовини. Передбачається, що приблизно 10 12 - 10 14 наночастинок на день потрапляють у шлунково-кишковий тракт людини через їжу [1] .

Контрольовані дослідження з волонтерами показали, що мікро- та наномасштабні частинки діоксиду титану погано або взагалі не всмоктуються через шлунково-кишковий тракт. Наночастинки срібла, що вводяться в організм, поглиналися лише в невеликих кількостях до максимум 10% від кількості, що використовувались, але не викликаючи фізіологічних ефектів. Крім того, частинки діоксиду кремнію (нано) використовуються понад 50 років як важлива допоміжна речовина в таблетках і як загусник у різних харчових продуктах. Навіть нанорозмірний сульфат барію, який використовується в медицині як контрастна речовина для рентгенологічних досліджень, не всмоктується, а виводиться з організму у незміненому вигляді [2-5] .