Напій, багатий сироваткою, надходить до Франції
Щойно на французький ринок прибув новий напій. Її ім’я: Рівелла. Він має особливість базуватися на сироватці - частині молока, яка не використовується під час виробництва сиру. З'єднання, яке далеко не позбавлене інтересу.
Сироватка - це рідка частина, яка виявляється після згортання молока під час виробництва сиру. У 18-19 століттях зазвичай організовували лікування сироваткою. Це джерело мінеральних солей та необхідних мікроелементів, таких як кальцій, натрій та калій. Він також має переваги для полегшення кишкового транзиту та травлення завдяки високій концентрації лактози та сприяння засвоєнню поживних речовин через свою молочну кислоту.
Швейцарський напій Rivella виготовляється з 35% сироватки. Він доступний у трьох різновидах: оригінальна “червона” версія, “блакитна”, світла, без додавання цукру та “зелена” версія з екстрактами зеленого чаю.
Зверніть увагу, що напій можна вживати навіть у разі непереносимості лактози із розрахунку 50 кл на день. Він також підходить людям, які не переносять білки, що містяться в коров’ячому молоці, оскільки вони усуваються під час виготовлення продукту. Швейцарський напій, який є хорошою альтернативою поточним газованим напоям !
Джерело: Прес-реліз Rivella, липень 2008 р