Напій, завдяки якому кефір Мобільний довго живе
За збігом обставин чи ні, район Кавказу, де кефір визнаний традиційним напоєм усіх віків, є одним із районів з найдовшим життям людей на планеті.
Багато дослідників пов'язують цю обставину з особливими якостями цього напою, свого роду йогурту, трохи кисліше, іноді дуже низькому вмісту алкоголю, приємному на смак і яке, випивши його, дає вам особливе відчуття гарного настрою та комфорту.
Виняткова профілактика
За зовнішнім виглядом кефір мало чим відрізняється від збитого молока, але виготовлення відрізняється. Кефір виробляється під дією грибка в молочному середовищі.
Гриб є рідним для Кавказу, але згодом поширився в інших районах, досить обмежених, оскільки дуже чутливий до змін кліматичних і навіть географічних умов.
Ілля Мечников, лауреат Нобелівської премії 1908 року, більшу частину свого життя присвятив вивченню впливу знежиреного молока, йогурту та особливо кефіру на організм людини.
Його дослідження дійшли висновку, що завдяки своїм властивостям кефір виводить з організму токсичні фактори, затримуючи старіння організму та сприяючи довголіття.
Пізніші дослідження показали, що цей напій, що вживається систематично, має вражаючі ефекти при лікуванні деяких наслідків, таких як: гострий та хронічний гастрит, гіпертонія, ішемічна хвороба серця, авітаміноз.
Кефір також попереджає цироз печінки, діабет, атеросклероз та рак. Таких захворювань майже не існує в районах, де кефір систематично споживається населенням.
Панацея, звичайно, східна
Для здорових людей кефір показаний як загальнозміцнюючий засіб. Склянка кефіру, випита ввечері, забезпечує нормальну роботу шлунково-кишкового тракту. Молочний продукт знищує шкідливі для організму гнильні речовини.
Вживаний вранці, натщесерце, склянка кефіру стимулює апетит і регулює нервовий тонус протягом дня.
Фахівці встановили, що ця їжа, крім забезпечення збереження здоров’я у всьому організмі, сприятливо діє на центральну нервову систему. Як результат, люди похилого віку зберігають свою ясність, пам’ять і здатність до мислення, якості, які зазвичай змінюються за віком.
Не раз газети повідомляли про випадок деяких старих чоловіків із підкавказьких районів, які майже у сотню років працювали на своїй землі, займалися своїми ремеслами, або про випадки деяких жінок, які в’язали гачком або вишивали, не носячи окулярів.
Запатентовано Росією, Японією та Канадою
Кефір, призначений косметологами, виявив себе напрочуд ефективним при певних зовнішніх процедурах.
Завдяки властивостям, пов’язаним з регенерацією та омолодженням шкіри, деякі салони краси використовують кефірну маску, призначену для пом’якшення або запобігання зморшкам, зволоження та пом’якшення шкіри для надання омолоджуючого ефекту на обличчі.
Оскільки якості продукту робили його цінним і затребуваним, кільком виробникам з фінансовою владою - Росії, Японії та Канаді - вдалося отримати ліцензію на виробництво, будучи єдиними країнами, уповноваженими виробляти та продавати товар, пропонуючи відповідні гарантії.
Термін придатності короткий
На додаток до вищезазначеного, відомий також індійський та тибетський кефір, як із терапевтичними показаннями, кожен зі своїми традиціями та репутацією.
Тираж кефіру - я маю на увазі запатентований - все ще обмежений, оскільки ліцензія була надана лише на виробництво в суворо екологічних умовах, без консервантів - як це було звичайно.
За цих умов кефір потрібно вживати незабаром після виготовлення, кожен день затримки змінюючи свої властивості.
Повітряний транспорт, короткочасне зберігання, швидкий маркетинг роблять ціну цього молочного продукту перед покупцями дуже високою в порівнянні зі звичайним йогуртом, який, до речі, дуже схожий.
Йогурт - це добре, але, здається, він не має однакових ефектів.