Напівфабрикати з тостів з качиної фуа-гра з гірчицею на 4 особи - Elle à Table Recipes
Інгредієнти
- 250 г фуї-гра з мікуї качки
- 5 скибочок хліба-бутерброду з бріоше або сільський багет
- 75 г гірчиці з чорносливу майл з арманьяку
- 1 невеликий пучок кервеля
Підготовка
Щоб досягти свого тост з фуа-гра з гірчицею:
На грилі скибочки хліба-бутерброду бріош (або скибочки заміського багету) з обох сторін. Потім дайте охолонути.
Нанесіть тонкий шар гірчиці з чорносливу і арманьяку Maille на скибочки сандвічного хліба бріош (або сільський багет) і наріжте їх на 4.
Розкладіть на тості тонкий скибочку качиної фуа-гра.
Подавати з листям кервеля і розкласти все на блюді з мереживом.
Ваш напівготовний тост з качиної фуа-гра з гірчицею тепер можна скуштувати !
Хочете дізнатися більше про фуа-гра? Швидко прочитайте нашу статтю про різні типи жирової печінки.