"Напої для задоволення" з перевагами журналу Santé або без них
Випивайте 1,5 літра на день, добре, але дотримуватися води не завжди легко! Оновлення про ефекти цих напоїв, які роблять нас щасливими, і дозволяють нам гідратувати себе в достатній мірі.
Сода чи фруктовий сік? Чай чи кава? Кожен напій має свої сильні та слабкі сторони. Ідеал - це, звичайно, чергування.
Чай та кава: антиоксиданти, а також психостимулятори
Чай і кава містять теїн або кофеїн, насправді один і той же стимулятор. У середньому чашка чаю на 150 мл забезпечує від 40 до 50 мг кофеїну, маленька чашка кави на 100 мл - від 80 до 100 мг. Таким чином, заміна кави чаєм дозволяє зменшити споживання кофеїну за умови, що ви не п’єте більше. !
-
Щоб не відкладати засинання, випийте останню чашку за шість годин до сну.
Позитив: чай і кава хороші джерела антиоксидантних поліфенолів (проти клітинного старіння), що доповнює фрукти та овочі.
Фруктові соки: стежте за калоріями !
Вживання фруктового соку дає можливість отримати користь з деяких компонентів фруктів: мінералів та мікроелементів (калій, магній, кальцій), поліфенолів, бета-каротину.
Щоб заповнити вітамін С, ключову поживну речовину у фруктах та овочах, купуйте тільки чисті соки зі свіжої секції: короткий термін придатності при низькій температурі і, пройшовши лише швидку пастеризацію (дуже легка термічна обробка), вони зберігають більшість цього тендітного вітаміну.
Ви також можете вибрати "смузі", які містять більше клітковини у фруктах, навіть якщо деякі суперечки засуджують їхню калорійність.
На цукровій стороні, без різниці між фруктовим соком і газованою водою, склянка на 200 мл коштує від 20 до 25 г вуглеводів (від 4 до 5 грудочок цукру) і від 80 до 100 ккал.
Щоб не набирати вагу, не пийте більше двох склянок на день.
Дієтичні газовані напої та ароматизовані води: без калорій, але обмежено
дієтичні газовані напої не містять калорій, оскільки їх рецепт включає підсолоджувачі, аспартам, ацесульфам калію або сукралоза, що замінює цукор. Для ароматизовані води, воно є змінним. Коли вони підсолоджені або містять лише рослинні екстракти (м’ята, лимон, апельсин), це 0 ккал. Якщо вони містять від 3 до 6% цукру, в три-два рази менше, ніж класична сода, це 24 - 48 ккал на склянку 200 мл.
Ці напої часто кислі, вони агресивні для ніжних шлунків. Газовані, в надлишку, вони можуть здути вас. Деякі дієтологи звинувачують їх у підтримці непомірного апетиту до солодкого (Джерело: Залежність від солодкого: справжні чи помилкові дебати ?, Франція Белслі, Cahiers de харчації та дієтики, том 43, додаток 1, грудень 2008).
Правильна міра? Обмежтеся: від двох до трьох напоїв на день для без винних перерв для гурманів !
Вино: можливо, корисне для серця, але в міру
Розумне споживання вина, як видається, благотворно впливає на серцево-судинну систему. Червоне вино, зокрема, містить дубильні речовини, антиоксиданти, які запобігають погіршенню клітин і допомагають підтримувати артерії в належному стані. Однак достатньо їсти виноград, щоб споживати його. !
Інша корисна складова, алкоголь, який підвищує рівень холестерину ЛПВЩ або хороший холестерин. Однак алкоголь може також підвищувати тригліцериди в крові, кров'яний тиск і вагу (100 мл вина = 70 ккал).
Якщо ви зазвичай не вживаєте алкоголь, вам не потрібно починати захищати своє серце! В іншому випадку рекомендується не перевищувати 20 г алкоголю на день для жінок (200 мл вина), 30 г для чоловіків: зверніться до лікаря за порадою.