Нарізана курка для схуднення, соус з білого сиру

Ось смачний рецепт для схуднення, приготований з куркою, пшоном та сиром, гідний кухарської кухні !

схуднення

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 200 г пшона
  • 2 окремі пакетики овочів, приготованих на пару (горох, брокколі, тощо)
  • 4 котлети курка
  • 1 ст. чайна ложка куркуми
  • 1 лимон
  • 1 ст. соняшникової олії
  • 15г вершкового масла
  • 1 ст. ложка тростинного цукру
  • Сіль, свіжомелений перець

Для соусу:

  • 200 г білий сир 0% М.Г.
  • 2 ст. білий бальзамічний оцет

Рецепт тонко нарізаної курятини, сирно-сирного соусу

У каструлі з підсоленою окропом варити пшоно від 10 до 15 хвилин. Злийте його і відкладіть.

Готуйте овочі в мікрохвильовці.

Наріжте курячі грудки, покладіть їх у посуд, посипте куркумою і влийте лимонний сік. Маринувати протягом 30 хвилин у холодильнику.

  • Влити олію і масло, зварити курку.
  • В кінці варіння додайте тростинний цукор і дайте злегка карамелізуватися.
  • Сезон.

Для соусу:

- У мисці змішайте макаронні вироби, оцет, сіль і перець. Змішати.

- У миски розкладіть пшоно, овочі, курку та соус. Насолоджуйтесь гарячим або холодним.

Рецепт: А. Бове Фото: Ф. Хамель

Смачного !

Сторона льоху

Близько до манної крупи за своєю текстурою, пшоно приносить стійкість цій страві чи? ніжність і плавність переважають. Солодкість, яку забезпечує як карамелізація курки, так і куркума, збалансована за допомогою лимонного маринаду. З точки зору домовленості, виникають два напрямки, залежно від того, чи хочете ви наблизити союз до ласки солодкості чи до жвавості кислотності.

У першому випадку a White Rho? Ne коштує, з його квітковими та стиглими фруктовими нотками та округлим відчуттям у роті буде найбільш виваженим вибором; в іншому випадку пряні аромати і жвавість Суд Шеверні

- Придворний Шеверні від 6 до 12 € - Co? Tes du Rho? Ne від 4 до 12 € M. Chassin