Нарізати зелену цибулю Як правильно чистити овочі
Різати зелений цибулю насправді дуже просто. Перш ніж це зробити, слід просто почистити овочі та відрізати всі засохлі ділянки. Дізнайтеся, що тут важливо.
Навіть якщо зелена цибуля схожа на цибулю-порей, вона належить до столової цибулі. Однак вони мають набагато м’якший смак, ніж звичайна цибуля, і особливо придатні як Сира їжа - наприклад, в салаті або для Провали і Пов'язки кожен вид.
Зелена цибуля доступна цілий рік, але взимку її часто імпортують із країн Південної Європи. У цій країні весняна цибуля має з початку літа до кінця листопада сезон.
Нарізати і почистити зелену цибулю - це правильний спосіб
Якщо ви хочете підготувати зелену цибулю, спочатку очистіть її, а потім поріжте:
- Виріжте перший корінь трохи вище коріння.
- Потім витягніть крайній шар від стебла. Якщо він все ще хрусткий і свіжий, ви можете залишити його включеним.
- Є Поради зеленого листя вже всохли, відріжте їх. Якщо зелена цибуля виходить із землі свіжою, іноді не потрібно нічого вирізати.
- Промийте зелену цибулю водою, щоб покрити їх чистий.
- Тепер ви можете використовувати зелену цибулю залежно від ваших уподобань та призначення вирізати:
- Тонкі кільця Ви отримуєте, розрізаючи зелену цибулю через кожні п’ять міліметрів. Дрібні цибульні кільця найкраще підходять для діпів та соусів.
- Якщо ви хочете додати зелену цибулю на овочеву сковороду, ви можете просто покласти її грубі шматочки вирізати.
- Крім того, ви також можете використовувати їх у подовжені шпильки розрізати, розрізавши довгі шматочки навпіл навпіл.
Важливо: Не слід смажити весняну цибулю занадто довго або занадто гаряче, оскільки вона швидко підгорає і втрачає аромат. Крім того, більша частина поживних речовин зберігається при дбайливому приготуванні або в сирому овочі.
Ось так зелена цибуля прослужить довше
У порівнянні зі звичайною столовою цибулею, зелена цибуля тримається набагато коротше. Їх можна зберігати свіжими близько тижня в прохолодному погребі або холодильнику. Оскільки зелене листя дуже швидко в’яне, вам слід якомога швидше використати куплену зелену цибулю - тоді ви можете теж використовувати всю зелену цибулю, нічого не вирізаючи.
порада: Зелена цибуля трохи довше залишається свіжою, якщо обернути її вологою ганчіркою і покласти в холодильник.
До речі: Ви також можете дуже легко Садіть зелену цибулю самостійно. Потрібно лише покласти нижню частину з корінням у воду - і зелена цибуля знову виросте.
Ви також можете їсти цибулю сирим, замість того, щоб завжди його смажити або готувати на пару. Ось так ви отримуєте переваги від ...