Наркотичний цукор Боротьба з солодкою небезпекою - стосується телевізійних програм SWR

Чи викликає цукор хвороби? Для дослідників охорони здоров’я очевидно одне: велике споживання цукру в сучасному суспільстві є однією з основних причин численних захворювань. Сьогодні цукор прихований у численних продуктах і часто його вживають несвідомо - значний ризик для здоров’я. "занепокоєння" дивиться на те, що харчова промисловість, законодавці та споживачі можуть зробити для зменшення цукру в продуктах харчування.

наркотичний

Податок на цукор або добровільне зниження?

Десятиліттями цукор вважався нешкідливою їжею. Але сьогодні він у великій кількості захований у багатьох готових виробах. Торти та солодощі, які раніше подавали лише у неділю, споживають щодня.

Але найгірше - це безалкогольні напої, солодкі напої, кількість енергії, яку організм вже не може переробити і тому перетворюється на жир. Наслідками є ожиріння, метаболічні захворювання та діабет типу 2. Як люди відходять від перенасичення своїм харчуванням? Наприклад, у Великобританії новий податок на цукор стримує споживання. Їх метою є боротьба з ожирінням - особливо у дітей. А в Німеччині? Федеральний уряд також планує стратегію зниження цукру, хоча і на добровільних засадах. Чи достатньо цього?