Нарощування та очищення кишкової флори, особливо важливо після прийому антибіотиків

Нарощуйте кишкову флору: ці продукти приводять кишечник у рівновагу

13.08.2018, 16:35 | fsch, t-online

нарощування

Якщо флора кишечника не синхронізована, то і імунна система також не синхронізована. (Джерело: AaronAmat/Thinkstock від Getty-Images)

Будь то алергія, застуда, ревматизм чи рак - порушена кишкова флора може бути причиною багатьох захворювань. Ми розповідаємо вам, які продукти ви можете використовувати для формування кишкової флори і що ще корисно для вашого кишечника.

огляд

Що таке кишкова флора?

Ще з часів бестселера студента-медика Джулії Ендер «Gut mit Charme» ми знаємо, що цей орган відіграє вирішальну роль у здоров’ї всього організму - фізично та психічно. У ньому живе близько 100 трильйонів бактерій, які підтримують наше травлення. Сукупність кишкових бактерій, які переважно колонізують товсту кишку, називається кишковою флорою, або мікробіомом.

Флора кишечника не тільки забезпечує поглинання поживних речовин, що потрапляють в організм з їжею, але також перешкоджає осіданню патогенних мікробів у кишечнику, виробляє важливі вітаміни та стимулює імунну систему. Зрештою, близько 80 відсотків усіх імунних клітин в організмі розташовані в слизовій оболонці кишечника. Тож не дивно, що інтактна флора кишечника так важлива для нашого здоров’я.

Їжа для здорової кишкової флори
Серія фотографій з 7 фотографіями

Але коли кишкова флора «ціла»? Існує понад 1000 різних типів бактерій. Чим різноманітніший склад мікробіома, тим здоровішими ми залишаємось. Кишкова флора відрізняється від людини до людини залежно від віку та раціону. Різні внутрішні та зовнішні фактори можуть розбалансувати кишкову флору. Перш за все, прийом антибіотиків негативно впливає на кишечник. Однак певні продукти харчування можуть позитивно впливати на флору кишечника.

Нарощуйте кишкову флору пробіотиками та пребіотиками

Пробіотики та пребіотики допомагають формувати здорову кишкову флору. Вони містяться в різних продуктах харчування, але їх також можна приймати як дієтичні добавки. Якщо ви хочете створити свою кишкову флору, вам слід регулярно їсти пробіотичні та пребіотичні продукти, щоб назавжди поліпшити роботу кишечника.

1. Пробіотики: Пробіотики - це живі мікроорганізми, які мають оздоровчий ефект на кишечник. Вони містять "хороші" штами бактерій, наприклад Біфідобактерії або Молочнокислі бактерії (Lactobacillus), які осідають у кишечнику, борються там із шкідливими бактеріями, стимулюють рух кишечника та виробляють важливий вітамін К. «Хороші» бактерії повинні бути дуже стійкими до шлункової кислоти, оскільки вони можуть підтримувати кишкову флору лише тоді, коли вони живі.

Кишкова флора тонкої кишки: Тут різноманітні мікроби, такі як біфідобактерії, лактобактерії, ентерококи та кишкова паличка. (Джерело: Dr_Microbe/Getty Images)

Пробіотики, природно, містяться в основному в таких продуктах, як йогурт, кефір, пахта та квашена капуста. Пробіотики також доступні у формі пробіотичних капсул і крапель, які часто можна придбати в аптеках без рецепта.

Пробіотичні продукти:
• Натуральний йогурт
• Кефір
• пахта
• Кварк
• Сир
• квашена капуста
• Кімчі
• Яблучний оцет
• місо
• дріжджі

2. Пребіотики: Пробіотики - це не мікроорганізми, вони є Клітковина, які пропонують "хороші" кишкові бактерії, такі як біфідобактерії, високоякісну їжу. Вони, так би мовити, концентровані корми пробіотиків. Пребіотики містяться в багатьох продуктах харчування, переважно у фруктах, овочах та цільних зернах. Навіть якщо ці продукти покращують флору кишечника, вони можуть стати неприємними при надмірному споживанні, оскільки при використанні пребіотиків мікробами утворюються гази, що може призвести до метеоризму та болю в животі.

Пребіотична їжа:
• Цільнозернові продукти
• яблука
• банани
• спаржа
• Артишоки
• брокколі
• Лляне насіння та псиліум
• Чорний сальсифікований
• Цикорій
• цибуля
• часник

Окрім природних пробіотиків, є також рідкі пробіотики, капсули та порошки з пробіотичними культурами бактерій.

Харчування для здорової кишкової флори: ці продукти корисні для кишечника

  • Молочні продукти: Молочнокислі бактерії йогурту, кефіру, кварку або пахти мають пробіотичну дію. Вони зміцнюють імунну систему в кишечнику.
  • Дріжджі: Дріжджі також є одним із пробіотиків. Гриби, які вони містять, корисні, оскільки вони витісняють інші штами грибів, які можуть спричинити захворювання. Тож у кишечнику ростуть лише ті гриби, які позитивно впливають на діяльність кишечника.
  • Ферментовані продукти: Ферментовані продукти, такі як квашена капуста або кімчі, також містять молочнокислі бактерії, які утворюються під час бродіння. Тому вони також допомагають формувати здорову кишкову флору.
  • Яблука та яблучний оцет: Яблука містять пектин, фруктову кислоту, яка діє як клітковина і спонукає кишкові мікроби до розмноження. Важливо з’їсти яблуко з шкіркою, оскільки саме тут знаходиться пектин. Яблучний оцет також корисний для кишечника, оскільки в процесі бродіння утворюються молочнокислі бактерії.
  • Їжа з високим вмістом клітковини: Харчові волокна є їжею "хороших" кишкових бактерій і забезпечують багатий на види мікробіом. Окрім цільнозернових продуктів, насіння льону та вівсяна каша також багаті клітковиною і легше засвоюються.
  • Овочі: Овочі також багаті клітковиною. Деякі овочі, такі як цикорій, топінамбур, артишоки, сальсифікат, цибуля та часник, також містять інулін - важливу пребіотичну клітковину, яка стимулює ріст корисних біфідобактерій.
  • Холодна картопля: Крохмаль із холодної картоплі також має пребіотичну дію. Якщо після процесу варіння ви охолоджуєтеся, крохмаль змінюється так, що він стає стійким до травлення в першій частині кишечника і замість цього метаболізується корисними бактеріями в товстій кишці.

I В європейських та американських рекомендаціях щодо харчування на сьогодні відсутні рекомендації щодо використання пре- або пробіотиків у здорових людей. Пребіотики в природі присутні в деяких продуктах харчування або додаються штучно. Фруктани (фрукто-олігосахариди), Галактани і Інуліни вважаються кишковими харчовими добавками,

Що роблять фруктани, галактани та інуліни?

Група експертів Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) назвала такі молекули, як було виявлено у публікації 2017 року пребіотично ефективний:

  • Фруктани (фрукто-олігосахардиди)
  • Галактани (галакто-олігосахардиди)
  • Інуліни

Оздоровчий ефект фруктанів полягає головним чином у посиленому зростанні біфідобактерій у кишечнику. Їх у великій кількості знаходять топінамбур, часник, артишоки та цибуля. Галактани, навпаки, містяться в грудному молоці і проходять через рот, шлунок і тонкий кишечник. Тільки тоді вони метаболізуються біфідо- та лактобактеріями у товстій кишці. Інуліни є підгрупою фруктанів і містяться в рослинах, подібних до фруктанів, наприклад у їстівних бульбах та цикорії.

Причини та симптоми порушення кишкової флори

Стрес, шлунково-кишкові захворювання, незбалансоване харчування або ліки можуть спричинити дисбаланс в кишковій флорі. Перш за все, прийом антибіотиків негативно впливає на кишечник. Є також продукти, шкідливі для кишечника.

  • Тваринний жир: Дієта з високим вмістом жиру негативно впливає на різноманітність мікробіому. Зокрема, червоне м’ясо та копчені та в’ялені м’ясні продукти слід вживати лише рідко. Якість м’яса також має вирішальне значення: зокрема м’ясо з фабричного господарства часто виявляє сліди антибіотиків, які потім потрапляють у наш кишечник.
  • Алкоголь: Занадто багато алкоголю шкодить флорі кишечника і порушує травлення. І не тільки це. Ризик раку товстої кишки також збільшується при регулярному вживанні алкоголю. Тож варто відмовлятися завдяки подякам та вставляти безалкогольні дні. Чоловіки повинні випивати максимум півлітра пива або чверть літра вина (близько 20 грамів алкоголю) на день, жінки не більше половини.
  • Цукор: Цукор також є одним із ворогів здорової кишкової флори, оскільки він є основою харчування бактерій та грибків, що викликають хвороби. Багато цукру, як і антибіотики, призводить до зміни колонізації кишечника, а також до зміни слизової оболонки кишечника. Як результат, кишечник більше не може виконувати своє завдання належним чином.

Розлад кишкової флори, також відомий як дисбіоз, пов’язаний з різними симптомами. Якщо ви підозрюєте, що ваша кишкова флора не працює, зверніться до свого сімейного лікаря або гастроентеролога. Після взяття історії хвороби лікар може надіслати один або кілька зразків калу в лабораторію. Аналіз зародкового спектру показує, як перебуває ваше мікроорганізми в кишечнику і чи необхідна реабілітація кишечника.

Симптоми порушення кишкової флори:

  • Метеоризм
  • діарея
  • біль у животі
  • запор
  • втома
  • головний біль
  • Непереносимість їжі

Реабілітація кишечника: нарощування кишкової флори після антибіотиків

Медичні антибіотики - найпотужніша зброя проти бактеріальних захворювань. Вони пригнічують ріст мікроорганізмів. Однак прийом антибіотиків також негативно впливає на природний склад кишкових бактерій, оскільки препарат не тільки послаблює захист та травлення бактерій, а й сприяє посиленому розвитку небажаних кишкових грибків.

Тому краще лікувати хвороботворні мікроорганізми в кишечнику щадно природними речовинами. Сюди входять материнка та настурція. Вони борються з патогенами в кишечнику і тим самим підтримують імунну систему кишечника. За своїм антибактеріальним ефектом мед також є одним з них Органічні антибіотики. Це знімає запалення в кишечнику. Чорниця також має дезінфікуючу дію і навіть може зупинити діарею при сушінні.

Для відновлення порушеної флори кишечника, як правило, немає необхідності в складних терапіях або препаратах. Зміна дієти часто допомагає. Як описано вище, існує різноманітна їжа, яка допомагає створити здорову флору кишечника.

Однак іноді кишкова флора пошкоджується настільки, що накопичення лише прийому пробіотиків є недостатнім. Тоді, після консультації з лікарем, курс очищення кишечника також може бути корисним протягом декількох тижнів. При реабілітації кишечника травна система детоксикується і очищується. Видаляються відкладення, токсини та затверділий кал, завдяки чому шкідливі кишкові бактерії позбавляються важливої ​​основи життя. Наприклад, природні домашні засоби для очищення товстої кишки Порошок лушпиння псилію та бентоніт, мінеральна земля.

Кишкова флора та шкіра

"Наша шкіра - це також дзеркало нашого кишечника", - каже доктор. Ганс-Георг Дауер, дерматолог з Кельна та член професійної асоціації німецьких дерматологів (BVDD). "Якщо на кишкову флору впливає негативно, це часто можна визнати за станом шкіри". Якщо кишкова флора порушена - наприклад, після прийому антибіотиків - може статися так, що кишечник більше не може засвоювати важливі поживні речовини і передавати їх організму. "Тоді страждає весь організм, включаючи шкіру", - каже Дауер. "Це може призвести до сухості, тьмяної шкіри, а також до розірваних куточків рота, екземи, змін нігтів із защемленням нігтьової пластини та випаданням волосся"

Хворий кишечник має не лише проблеми з всмоктуванням цінних поживних речовин. Кишкові бактерії та грибки, що викликають захворювання, також можуть розмножуватися і виробляти токсини. Вони не тільки засмучують травну систему, але й можуть впливати на шкіру. Шкірні захворювання, такі як вугрі, нейродерміт та псоріаз, а також алергія неодноразово асоціюються з хворою кишковою флорою.

Але як можна визначити, чи стоїть за проблемами шкіри хворий кишечник? "У дерматології досліджуються певні ферменти та антитіла в шлунково-кишковому тракті, які надають інформацію про непереносимість їжі", - пояснює дерматолог. Це дозволяє лікарю визнати, наприклад, непереносимість глютену, непереносимість гістаміну або алергію на певні білки в їжі.

Якщо у вас постійно виникають проблеми зі шкірою, бажано відвідати гастроентеролога на додаток до відвідування дерматолога. Якщо хворий кишечник є причиною симптомів, обстеження та заходи лікування з боку дерматології та гастроентерології для терапії.

  • Кишкові бактерії для схуднення:Як кишкова флора впливає на вагу
  • Список пробіотиків:Пробіотична їжа: що вони насправді можуть зробити
  • Корейський фітнес-виробник:Що робить кімчі настільки здоровим
  • Реабілітація кишечника при грибковій атаці:Так діє дієта кандида
  • Кишковий дискомфорт:Ці речі корисні для кишечника
  • Поради щодо тестування та харчування:Як розпізнати та лікувати синдром подразненого кишечника

Кишкова флора та мозок

Не тільки голова має мозок, кишечник теж! У ньому багато мільйонів нервових клітин, які діють подібно до мозкових - тому експерти також говорять про кишкову або Черевний мозок або осі кишечник-мозок. Порушена кишкова флора може погіршити розумову діяльність або навіть призвести до психічних розладів та неврологічних захворювань. Люди з кишковими захворюваннями, такими як синдром подразненого кишечника або хвороба Крона, часто страждають від тривожних розладів або депресії. І навпаки, мікробіом може також сприяти розвитку таких захворювань, як розсіяний склероз або хвороба Паркінсона.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.