Наш швидкий гарбузовий суп із сиром кростіні

Супер смачно та надзвичайно корисно

Найкраща основа для смачного осіннього супу - свіжі регіональні овочі. Один з наших улюблених - найкращий осінній овоч, гарбуз. Оскільки гарбуз не тільки смачний, він ще й надзвичайно корисний. У гарбузі багато вітамінів, мінералів та наповнювальної клітковини. Для нашого гарбузового супу ми поєднуємо гарбузовий горіховий гарбуз із горіховим смаком з хрусткими кростіні: скибочками багету, запеченими з Альт-Мекленбургом від RÜCKER.

Наш швидкий гарбузовий суп із сиром кростіні

• Час приготування 35 хв
• Складність легка
• Особи 4

• Тип рецепта
  • Суп
• блюдо
  • Обідати
  • вечеря
• Форма харчування
  • Вегетаріанська
  • низьким вмістом вуглеводів
  • Без лактози
• Послідовність меню
  • стартер
  • Головна страва
• нагоди
  • Хелловін
• сезон
  • осінь
  • зима
• Наш сир
  • Старий Мекленбург

400 г м’яса гарбуза z. B. Хоккайдо 250 г моркви 1 цибулина 1 столова ложка вершкового масла 1 л овочевого бульйону 4 столові ложки крему-солі, перець залежно від смаку 1 ч. Ложка порошку паприки 1/2 ч. Ложки порошку каррі 1 багет 2 ст. Л. Оливкової олії 100 г гарбузового насіння 100 г RÜCKER Alt-Mecklenburger Rahmig-Mild або Вершковий і міцний, залежно від смаку)

Потім іде найважливіше: подрібніть старі скибочки сиру Мекленбург і викладіть їх на скибочки багета разом з подрібненими насінням гарбуза. Покладіть скибочки в духовку. Через вісім хвилин випікання кростіні стають хрусткими і золотисто-коричневими.

---