Наш топ-5 найбільш жирних соусів! Вилка та бікіні
1. Найбільш жирним соусом, безперечно, є майонез., це концентрат калорій: емульгований рослинною олією та яєчним жовтком, соус також містить різні приправи, такі як гірчиця або оцет. Незалежно від того, чи "легкий", чи цілий, промислово приготований чи домашній, майонез - надзвичайно жирний соусбільше 700 кал на 100г).
Стефані схудла на 7 кілограмів. Дізнайся як.
2. Другим за калорійністю соусом є соус беарнез: це містить близько 620 калорій на 100 грам. Традиційно виготовляється з вершкового масла, але це часто замінюють маслом.
3. Третя - гірчиця (від 95 до 150 калорій на 100 г.): цей соус, коли кажуть, що він "міцний", має низьку жирність. Що стосується гірчичників середньої сили, вони підсолоджені цукром та олією і є до 2 разів калорійнішими, ніж класичні гірчичники.
4. Соус для барбекю ! Навіть якщо він ідеально підходить для приправлення літніх грилів чи зимових стейків, соус для барбекю, на жаль, посідає четверте місце з 120-130 калорій на 100г.
5. П’ятим соусом у нашому рейтингу є знаменитий кетчуп (від 100 до 120 калорій на 100г): Цей соус має меншу калорійність, незважаючи на те, що він солодкий. Густий, приготований з помідорами, цибулею, цукром та оцтом, він більш-менш приправлений. Кетчуп містить каротин, мало добавок, не містить барвників та консервантів. Будьте обережні, щоб все-таки не переборщити! Існують версії з низьким вмістом цукру, які містять до половини калорій.
І бешамель у всьому цьому ?
Соус бешамель із знежиреним молоком досить добре приховує свою гру від 70 до 100 калорій на 100 г.. Сам соус не такий калорійний, але ми, як правило, випиваємо свої страви у великих кількостях !