Наша кишкова флора - чому наші кишкові бактерії такі чутливі

Часи поганого іміджу наших кишкових бактерій закінчилися: кишкові бактерії борються зі шкідливими патогенами, допомагають нам у травленні, виробляють важливі поживні речовини, тренують нашу імунну систему та спілкуються з нашим мозку. Ви живете в легко порушуваній рівновазі. Часто говорять про «стабільну флору кишечника». Численні дослідження повідомляють, що дисбаланс кишкової флори може бути пов’язаний із ожирінням, діабетом, хворобою Крона і навіть раком та депресією. Дієта, стрес і умови життя також грають свою роль. Але чому кишкова флора повинна бути стабільною і чому це не так постійно? Що це означає для нас?

Чому флора кишечника повинна бути стабільною?

Наші кишкові бактерії - це злагоджена команда. Вони поєднують свої позитивні властивості і доповнюють одне одного. Якщо занадто мало «хороших гравців», «суперники» беруть на себе.

Вистачає «опонентів», які хочуть заперечити життєвий простір хороших гравців. Бактерії кишкової палички та клостридії належать до меншості до нормальної кишкової флори. Зазвичай вони тримаються на контролі. Але сторонні бактерії, віруси, грибки, пилок, харчові алергени та забруднюючі речовини також наполегливо намагаються знайти лазівку в нашому організмі. Творчості не бракує. Вони намагаються конкурувати з хорошими бактеріями за бажані місця на слизовій оболонці кишечника, з яких вони можуть проникнути в організм і придушити заселення корисних бактерій. Але це ще не все! Надзвичайно кмітливі кишкова паличка (E. coli), Clostridium difficile, Campylobacter або Salmonella використовують додаткову зброю для виведення токсичних речовин. Тоді наша імунна система має повні руки і повинна об’єднати всі сили, яких часом не вистачає в інших місцях.

Щоб цього не сталося, завжди повинен бути стабільний баланс: між якомога більшою кількістю та різноманітністю «хороших гравців» та якомога меншою кількістю «суперників». Якщо цю частку змінити, говорять про порушення рівноваги кишкової флори (дисбіоз).

Чому флора кишечника постійно не стабільна?

Відрепетирована команда наших кишкових бактерій може ефективно працювати лише в тому випадку, якщо відсутні основні фактори, що руйнують, і переважають стабільні умови. На жаль, спричинення спотикання нашого мікробіома в кишечнику може відбутися досить швидко:

Після прийому наркотиків (наприклад, кортизону, знеболюючих, антибіотиків)
Прийом антибіотиків особливо серйозний. Окрім збудників, він також вбиває корисні бактерії. Поширеними побічними ефектами є діарея або інфекції зародком Clostridium difficile.
При нездоровому харчуванні
Їжа, багата жирами та білками, а також м’ясо стимулюють ріст бактерій кишкової палички. Ця комбінація особливо популярна у фаст-фудах та заморожених продуктах. Занадто багато солі, цукру та їжі з харчовими добавками також шкідливі для здоров’я.
Занадто багато алкоголю та нікотину
Постійний стрес
Подорожі або країни з поганими гігієнічними стандартами
Інфекції та хвороботворні бактерії, віруси, грибки та паразити

Але пошкодження терапією та вакцинацією, хіміотерапія, опромінення, а також токсини навколишнього середовища та пестициди можуть в значній мірі відкинути баланс кишкових мікробів від рейок.

Чим більше шкідливих бактерій, тим менше корисних речовин може виконувати свою роботу.

Як розпізнати нестабільну кишкову флору?

Часті симптоми - проблеми зі шлунком та кишечником з діареєю, метеоризмом, запорами, здуттям живота, непереносимістю їжі та авітамінозом. А також погане загальне самопочуття із втомою, головними болями, відсутністю фізичної форми та працездатності. Якщо скарги досягають постійного стану, це також впливає на нашу психіку.

Чим більше цього відбувається, тим важче регенерувати кишечник, імунну систему та організм. Важливість дисбалансу в кишковій флорі зараз виходить далеко за межі цих симптомів. Зв’язок між порушеним мікробіомом кишечника та численними захворюваннями вже давно доведено в численних дослідженнях за останні роки. Наприклад, кількість бактерій Firmicutes у людей із надмірною вагою вище, ніж у бактерій Bacteroidetes. Фірмікути особливо ефективні при розщепленні харчових волокон та забезпеченні запасом цукру та жирних кислот. І це з насправді низькоенергетичної їжі. Натомість стрункіші люди мають меншу частку амбітних споживачів їжі.

Але є також багато інших клінічних картин, пов’язаних з дисбіозом: алергія, хронічні запальні захворювання кишечника, такі як виразковий коліт і хвороба Крона, синдром подразненого кишечника, діабет 1 і 2 типу, діарея, пов’язана з антибіотиками, аутизм, астма, інфекції Clostridium difficile, серцево-судинні Хвороби, харчова непереносимість. Навіть рак товстої кишки, неврологічні захворювання, депресія та психічні розлади.

Якщо ви помітили такі симптоми, вам обов’язково повинен пояснити їх лікар.

Що ви з цим можете зробити?

Найкраще уникати руйнівних факторів. Звичайно, все не так просто. Однак є деякі корективи, які можна внести.

“П’ять на день” - це те, що вони кажуть. Це означає п’ять порцій фруктів та овочів. Найкраще видаляти з меню готові продукти та продукти з високим вмістом цукру, жиру та солі і просто готувати знову самі. Такі пробіотичні продукти, як йогурт, кефір, пахта або ферментовані овочі, такі як квашена капуста, містять в своєму складі молочнокислі бактерії та дріжджі, так звані «пробіотики». Якщо ви також використовуєте цільнозернові продукти та бобові, ви на правильному шляху. Дієта, багата клітковиною, не тільки забезпечує нас, а й бактерії важливою «їжею». Пребіотики, що містяться в ньому, такі як інулін або лактулоза, їдять лактобактерії та біфідобактерії. Добре живляться бактерії розмножуються, утворюють життєво важливі поживні речовини і максимально ускладнюють життя патогенних мікробів.

Менше стресів, частіше глибокі вдихи, фізичні вправи. Більше фізичних вправ корисно не тільки для нас, але і для кишкових бактерій. Активоване збільшення коротколанцюгових жирних кислот також призводить до посилення розселення корисних кишкових мешканців.

Тут головне - стійкість. Оскільки для того, щоб назавжди стабілізувати мікробіом кишечника або відновити флору кишечника, часто можуть пройти місяці. Наші кишкові бактерії також хочуть, щоб їх плекали і про них піклувались!