Насіння базиліка, Субджа, Тукмарія 100г від 1,99 г; нужденний; свіже онлі, 2,99
Безкалорійна, але смачна альтернатива насінням чіа, яка має набагато більше користі для здоров’я.
З високим вмістом білка та необхідних жирів, багато клітковини.
За словами дієтолога з Бангалора доктора Anju Sood:? Насіння Subja мають високий вміст антиоксидантів, допомагають контролювати діабет і корисні для вашої шкіри. Насіння базиліка важко пережовувати, тому не приймайте їх сирими. Краще замочити їх у воді перед вживанням, що зробить їх желатиновими. Подавати своє здоров’я, принаймні, дві чайні ложки на день.
У багатьох країнах Азії їх називають священним насінням. Це пов’язано з їх чудовими харчовими властивостями.
Як спеція, інсайдерська підказка в кухні для гурманів!
наприклад, змішайте насіння йогурту та базиліка з вершками, приправте сіллю, перцем та табаско.
Трав'яний песто з насінням базиліка: за допомогою ступки подрібніть насіння базиліка та зелень до смачного песто.
Або змішайте насіння цілими або перемеленими в насіння мюслі, йогурту, салатів, смузі, супу.
Їх можна додавати в хліб, тістечка або тістечка та ідеально підходить як веганський замінник яєць при випічці.
Недовго промийте насіння Tukmaria і замочіть насіння в теплій воді (не гарячій!) Приблизно на півгодини до їжі. Навколо кожного окремого ядра утворюється невелика прозора оболонка. Розм’якшені ядра додають у фруктові соки або змішують у морозиві. Насіння тукмарії мають трохи горіховий смак.
Насіння тукмарії популярні для безалкогольних напоїв влітку, оскільки вони мають охолоджуючий ефект. Насіння плавають на дні напою і абсолютно смачні.
Спробуй це:
Мандарин апельсиновий фруктовий діп
Мандарини - найсмачніші з представників різних видів апельсинів, ароматні, освіжаючі та корисні до останньої краплі.
* 125 г вершкового сиру (м'який).
* Половина склянки цукру, яконового сиропу або еритритолу.
* 4 столові ложки несоленого вершкового масла.
* 1 невеликий стручок ванілі
* 100 г (1 морозильна камера) мандарина.
* 1/2 чайної ложки натертої апельсинової кірки.
* 1 столова ложка насіння тукмарії (замочене насіння базиліка).
Помістіть у блендер вершковий сир, цукор (якіновий сироп або еритритол), вершкове масло, екстракт ванілі, вміст стручка мандарину та апельсинову цедру, поки він не стане гарним, кремовим і густим. Поставте суміш у холодильник на 1 годину. Потім обережно перемішайте змочену тукмарію. Розділіть суміш по мисках і прикрасьте какао-печерицями. Насолоджуйтесь ароматом і особливо легким желеподібним укусом насіння тукмарії, які створюють чудовий акомпанемент десерту - смачне поєднання здорових делікатесів, які можуть зробити вас стрункими.
Харчова інформація (100 г):
Енергія: 328 Ккал
з цього:
Білки: 23г
Вуглеводи: 48г
Жир: 4г
Інші пропозиції:
Змішайте насіння цілими або перемеленими в мюслі, йогурті, салатах, смузі, супі. Можна також додавати в хліб, тістечка або тістечка. Замінник яєць на веганській кухні.
У В'єтнамі насіння називають h? T é, а в спекотні літні дні (через охолоджуючий ефект) їх змішують у горіховий h? T é, безалкогольний напій з води, цукру та злегка набряклих насіння. Також дуже поширений в Індії та Таїланді.
Що ще можна з цим зробити? Наприклад.
Бульбашковий чай: додайте набряклі насіння до чаїв у фруктових соках, до десертів, сорбетів, йогуртових напоїв та морозива.
Також на пікантній кухні: в супах, як прикраса різних страв.
Зберігати сухим і прохолодним
Походження: Індія