Насіння чіа ROmedic Medical Forum
Чіа - поживна їжа, багата мінералами (кальцій, фосфор, магній, селен, залізо та ін.), Вітамінами (вітаміни В3, В1, В2, фолієва кислота та ін.), Незамінними жирними кислотами Омега-3, клітковиною та кількома речовини з антиоксидантною роллю.
Більшість з цих компонентів сприяють підтримці здоров’я організму, і багато з них відіграють можливу роль у профілактиці хронічних захворювань (серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, деякі види раку).
Однак, щоб отримати користь від цих позитивних ефектів, насіння чіа необхідно включати до здорового та різноманітного раціону. Одноманітна дієта (щоденне споживання їжі або кілька разів на день) може спричинити різні дефіцити мікроелементів, яких можна уникнути за допомогою різноманітного харчування. Доцільно чергувати вживання насіння чіа з іншими продуктами харчування (олійні та фрукти, бобові та ін.).
Чіа - це «модна» їжа, яку рекламують як «суперпродукт». Однак його слід вживати в помірних кількостях. Будь-яка "здорова" їжа може стати "шкідливою", якщо вживати її в надлишку.
Згідно з науковими джерелами, з якими ми консультувались, ми не знайшли інформації про підвищений ризик раку простати. Але, як я вже згадував раніше, доза (порція) робить різницю між позитивним та негативним впливом на організм.
ПОМІРНЕ споживання продуктів, багатих на вітаміни та мінерали та інших речовин з антиоксидантною роллю, включаючи насіння чіа, асоціюється із зниженим ризиком деяких видів раку в контексті здорового харчування (в цілому, а не через ізольована їжа або поживні речовини) та здоровий спосіб життя (помірні фізичні навантаження, боротьба зі стресом, статус некурячого тощо).