Насіння чіа - супер їжа третього тисячоліття FoodStory

Насіння чіа - одні з найпотужніших, функціональних та багатих поживними речовинами продуктів харчування у світі. Надзвичайно багата клітковиною і повна антиоксидантів, білків, мінералів, вітамінів та Омега-3, чіа ідеально підходить для людей, які хочуть прийняти здоровий спосіб життя.

Названий іспаномовними спеціалістами Сільви та визнаний широкою громадськістю псевдонімом, який ми використовуємо, Чіа отримав свою назву від терміну мовою науатль, що означає жирний. Олія насіння відома своєю високою концентрацією Омега-3. 64% харчового компонента складається з цієї поліненасиченої жирної кислоти.

Тут можна зупинитися, перерахувавши користь цих насіння для організму, враховуючи, наскільки воно корисне Омега-3, але їх настільки багато, що потрібно знати, навіщо їх їсти.

Насіння Чіа:

  • вони мають більше антиоксидантів, ніж ожина
  • вони мають більше клітковини, ніж кукурудзяні пластівці
  • вони мають більше кальцію, ніж молоко
  • вони мають більше білка, клітковини та кальцію, ніж насіння льону

Які переваги вживання насіння чіа?

1. Худніть, не голодуючи

Мрія будь-кого, хто сидить на дієті, може здійснитися. Дрібні насіння можна приготувати на будь-який смак, а консистенція та склад змусять вас голодувати, коли ви хочете скинути зайві кілограми. При контакті з водою насіння чіа перетворюються на своєрідний гель, який збільшується в розмірах і вазі, повністю позбавлений калорій, який живить організм, не відгодовуючи його.

2. Збалансуйте кількість цукру в крові

Кожна людина потребує енергії, і підтримка збалансованої кількості цукру в крові надзвичайно важлива з цієї точки зору. І желатинова форма, і унікальна комбінація розчинних і нерозчинних волокон у насінні чіа відіграють роль затримки переробки цукру в організмі, надаючи вам необхідну енергію.

3. Профілактика дивертикуліту

Дивертикуліт - це іноді хворобливий стан, який розвивається, коли дивертикул, що утворюється в стінці товстої кишки, запалюється або інфікується. Оброблена їжа сьогодні лише шкодить здоров’ю, а насіння чіа боротимуться з негативними наслідками, зволожуючи товсту кишку та сприяючи травленню.

4. Готуйте нежирну їжу

Якщо ви любите готувати всі види їжі в духовці, але ви ненавидите масло, маргарин або соняшникову олію, гель з насіння чіа ідеально підходить для рецептів, а також для здоров’я. Їжа буде так само добре підготовлена, вона збереже свій смак, але вам не доведеться вживати стільки олії.

5. Ви контролюєте свій апетит

Дефіцит мінералів і вітамінів створює апетит, якого ви більше не будете відчувати, оскільки засвоєння насіння чіа приносить із собою всі поживні речовини, необхідні вашому організму.

Як приготувати насіння чіа?

  • Змішайте чайну ложку насіння чіа з чвертю склянки води. Ви отримаєте яйцеподібну суміш, яку зможете додати до складу коржів.
  • Додайте насіння чіа до йогурту.
  • Змішайте їх з борошном, молоком та яйцями, щоб приготувати млинці.
  • Додайте їх як заправку до салатів або шейків.
  • Ви також можете додати їх до складу котлет, щоб надати їм текстуру.

foodstory

Ви коли-небудь їли насіння чіа? Спробуйте включити їх до своїх улюблених страв тепер, коли ви знаєте, скільки користі вони мають?

Активуючи та використовуючи Платформу коментарів, ви погоджуєтесь, що ваші персональні дані будуть оброблятися PRO TV S.R.L. та компанії Facebook відповідно до Політики конфіденційності PRO TV, відповідно Політики використання даних Facebook.

Натискання кнопки нижче означає вашу згоду з УМОВАМИ КОМЕНТАРНОЇ ПЛАТФОРМИ.