Гар; a M; асла, марокканський цукатний гарбуз; Давайте готувати в кольорах

Останній Марокканський рецепт опублікований у цьому блозі повертається вже деякий час.
Настав час видати новий.
Сьогодні я пропоную вам подорожі в Марокко, із сезонним рецептом і звідти.
Ми так називаємо Гар’а М’асла а по-французьки це було б названо цукати з гарбуза .
це є смачно, Це є дуже легко робити, і це змінює повсякденні рецепти !

марокканський

Інгредієнти:
1 кг гарбуза
40г вершкового масла
2 столові ложки води апельсинового цвіту
60г цукрової пудри
1/2 ч. Ложки кориці
Сіль

Очистіть гарбуз, видовбайте його, а потім наріжте м’якоть невеликими шматочками.
Випікайте їх або готуйте на пару.
Я вважаю за краще уникати готувати їх у воді так, щоб шматочки гарбуз їх не повно.
Розтопити Вершкове масло на сковороду додати шматочки гарбуз варити і тушкувати кілька хвилин.
Потім додайте Апельсинове дерево Квіткова вода, цукор, кориця і сіль.
Залиште варитися, поки вода повністю не випарується.

Подавати гарячим з хліб .
Ви можете додати горіхи та/або родзинки, поєднання двох працює дуже добре !

Смачного !