Насіння фруктів, які потрібно їсти
Що це за гарне здоров’я? Вони бувають різних типів, форм і кольорів і корисні для нашого організму. Мова йде про насіння, які збирають найкращі поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали, білки, ефірні олії та ферменти.
Насіння плодів корисні для здоров'я. Ось 9 найкращих:
1. Насіння чіа
Користь насіння чіа вносить цю їжу в список «суперпродуктів». Вони несмачні і їх можна додавати в будь-яку страву, не впливаючи на її смак. Вони багаті мінералами та вітамінами, а також клітковиною та жирними кислотами Омега-3. Вони забезпечують енергією, допомагають зосередитися, але також корисні для полегшення болю в суглобах. Вони не містять глютену і мають низький глікемічний індекс.
1 столова ложка насіння чіа містить:
Білка в 2 рази більше, ніж квасолі;
В 3 рази більше антиоксидантів, ніж чорниця;
В 3 рази більше заліза, ніж шпинат;
В 6 разів більше кальцію, ніж молока;
У 8 разів більше омега-3 жирних кислот, ніж лосось.
2. Насіння конопель
Насіння конопель є багатим джерелом рослинного білка, ненасичених жирних кислот, мінералів та клітковини. Вони містять хорошу кількість Омега-3 та Омега-6, вітамін Е, вітаміни А, РР, С, вітаміни групи В, кальцій, магній та калій. Вони корисні для серцево-судинної системи та зміцнюють імунітет.
Крім того, насіння конопель є найбагатшим джерелом амінокислот у природі. Для вегетаріанців вони є чудовим запасом вітамінів. Рекомендована доза - 1 столова ложка на день.
3. Насіння граната
Гранат - фрукт, багатий антиоксидантами. Це робить його цінним союзником для нашого організму, корисним для захисту від вільних радикалів. Кілька досліджень показали, що регулярне вживання гранатового соку допомагає ризикувати серцево-судинними захворюваннями. Крім того, цей красивий і барвистий фрукт збагачує рівень кисню в крові і запобігає накопиченню ліпідів. Це чудове джерело клітковини і містить вітамін С і калій. Насіння допомагають боротися з артритом та запаленнями організму.
4. Насіння льону
Насіння льону вважаються одним з найкращих рослинних джерел жирних кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9. Вони містять чудові антиоксиданти і клітковину. Їсти їх рекомендується саме тоді, коли вони подрібнені, тому що вміщена в них олія швидко окислюється. Вони корисні для підтримання здоров’я товстої кишки, зменшення ризику інсульту та інфаркту, а також як протизапальний засіб. Рекомендована доза - одна, максимум дві столові ложки на день.
5. Гарбузове насіння
Гарбузове насіння є прекрасним джерелом вітамінів групи В. Вони корисні в боротьбі з нездужанням, а також відомі як народний засіб при певних станах, таких як запалена простата та проти кишкових паразитів. 100 грам насіння гарбуза містять 54% добової потреби в білках.
6. Сьюзен
Сьюзен - одна з найдавніших натуральних добавок до їжі. Його високо цінують за кількість мінералів та вітамінів, що в ньому містяться. Насправді це хороше джерело марганцю та міді, кальцію, магнію, заліза, фосфору, вітаміну В1, цинку та харчових волокон. Деякі з його речовин також мають ефект зниження рівня холестерину в крові, запобігання високого кров'яного тиску та збільшення запасів вітаміну Е. Рекомендована доза: півсклянки на день.
7. Насіння соняшнику
Ці насіння є прекрасним джерелом вітаміну Е, який нейтралізує вільні радикали. Вони також містять певну кількість фітостерину. Якщо приймати їх у правильних дозах, вони можуть знизити рівень холестерину в крові, допомогти імунній системі та зменшити ризик раку.
Насіння соняшнику є хорошим джерелом магнію, який допомагає полегшити астму, знизити артеріальний тиск і запобігти мігрені. Вони також вважаються чудовим природним засобом, що допомагає чоловічій фертильності.
8. Насіння кропу
Насіння кропу відомі з давніх часів. Вони славляться своїми корисними властивостями при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також при застуді та ангіні. Вони багаті залізом, і їх споживання, здається, зміцнює печінку. Насіння кропу також застосовуються при лікуванні нирок і печінки, а також як ліки від астми та артриту. Рекомендована доза - 1 столова ложка на день.
9. Виноградні кісточки
Менш відомі та вживані, ніж інші насіння, насіння винограду також містять багато корисних для нашого організму речовин. Насправді вони мають високу концентрацію вітаміну Е, флавоноїдів, лінолевої кислоти та незамінних амінокислот. Вони є природними антиоксидантами, корисні проти хронічної венозної недостатності, високого кров’яного тиску та високого рівня холестерину. Вони у формі екстракту. Встановлення дози залежить від того, чому вони споживаються. Завжди необхідна консультація фахівця.