Насіння, горіхи та ядра

Горіхи та мигдаль: краще сирі або смажені?

Чи слід їсти горіхи та мигдаль сирими або краще смаженими? Ви втрачаєте вітаміни під час смаження? Або забруднювачі взагалі виникають? Як смаження може змінити горіхи та мигдаль?

Потрібно замочити горіхи?

Знову і знову кажуть, що вам потрібно замочити горіхи і дати їм прорости перед споживанням, щоб вони були терпимими і нешкідливими для здоров’я. Невже правда, що вам доведеться замочувати горіхи?

Насіння чіа та насіння льону: відмінності

Часто кажуть, що замість дорогих насіння чіа ви можете просто їсти насіння льону. Це правильно? Або є відмінності між насінням чіа та насінням льону?

Насіння базиліка: місцева альтернатива чіа

Далекосхідна медицина та кухня давно знають потенціал здоров’я насіння базиліка. Вони мають подібні властивості, як насіння чіа, імпортовані з Південної Америки, і тому можуть дуже добре їх замінити.

Мигдаль очищає рівень холестерину

Набагато здоровіше, ніж ви думаєте: мигдаль багатий вітамінами та мінералами. Вони знижують рівень холестерину та зменшують серцево-судинний ризик.

Горіхи кешью - багаті на поживні речовини екзотичні види

Горіхи кеш'ю надзвичайно багаті життєво важливими речовинами і смачні. Маючи майже 20 відсотків білка, вони також є дуже якісним джерелом рослинного білка.

Тигрові горіхи - солодкі, але корисні!

В Іспанії тигрові горіхи були на вустах у всіх з часів Середньовіччя. У нас вони досі є однією з інсайдерських підказок. На кухні бульби без глютену та без лактози мають спокусливу різноманітність.

Насіння гарбуза - закуска з високим вмістом білка

Насіння гарбуза - смажені чи сирі - на смак горіховий, хрусткий, ароматний. Їх їдять як закуску, посипають салати, додають до страв з рису або змішують у тісто для хліба та булочок.

Насіння: різноманітність замість простоти!

Право на насіння є частиною права людини на їжу. Але монсанізація триває. Зараз десять насінницьких компаній контролюють близько 85 відсотків світового ринку і вирішують, що ми можемо їсти.

Арахіс - суперпродукт для судин

Всупереч очікуванням, арахіс дуже корисний, так, справжня суперпродукт. Невеликі енергетичні блоки є чудовим джерелом білка та забезпечують вас цінними життєво важливими речовинами.

Підписатися на Розсилку

Захоплююча інформація про здоров’я та харчування
1 раз на місяць

Вхід успішний. Незабаром ви отримаєте підтвердження на вказану електронну адресу.

Реєструючись, ви дозволяєте регулярно надсилати інформаційний бюлетень та приймаєте правила захисту даних.

Слідуй за нами

Дізнайся

Знайдіть

Повідомте

про нас
Наша команда
Наші автори
Поради фахівця
Наукові поради
Зв'язок