Насіння конопель знає про це все; суперфуд; Greentropics

Трохи в’ялість, важке травлення, червоні плями, які сверблять тут і там, і, можливо, навіть трохи вищий рівень холестерину останнім часом ... Як лікувати все одночасно, щоб покращитися? Це здається важким ... І все ж суперфуд, цілком природний, може все виправити! Він відомий тисячоліттями, але довгий час уникав його через відсутність знань про його переваги та стосунків із "приголомшливим" кузеном. Цей суперпродукт - це ... конопляне насіння !

Сьогодні Greentropics розповідає вам все про чудові переваги насіння конопель, як їх споживати та де їх знайти. Ваш поганий патч незабаром залишиться далеким спогадом !

Насіння конопель: звідки вони беруться ?

Насіння конопель походить з назвала рослина Cannabis Sativa L. Представлені в такий спосіб, вони здаються не дуже рекомендованими ... І все ж, вони є більш ніж рекомендованими з точки зору своїх переваг та безпеки !

Дуже мудрий і дуже пишний кузен конопель

Існує кілька різновидів Cannabis Sativa L., і той, що вирощується у харчовій промисловості, називається культивована або сільськогосподарська конопля, не містить немає THC (Тетрагідроканабінол, який робить планувальник) або дуже мало (менше 0,3%). Немає психотропного ризику від споживання насіння сільськогосподарської конопель, але можна очікувати багато переваг !

Очищене насіння конопель

Найкраще - отримати насіння конопель відсортовані та промиті, необроблені до або після збору врожаю.

Спокусливо придбати їх уже обстріляними, оскільки витягнути їх з оболонки може бути трудомістким завданням. Але він багатий клітковиною та антиоксидантами. І як би там не було, доцільно (і краще) подрібнити насіння, щоб спокійно споживати їх на своїх йогуртах та салатах. Тож радимо вам подрібніть їх сирими і цілими, щоб отримати вигоду від 100% харчових переваг, які вони пропонують.

Органічне насіння конопель: чи це краще ?

Наразі органічні насіння конопель є єдиною легкодоступною пропозицією. Насіння конопель, олія, молоко та борошно присутні на полицях органічних магазинів, поряд із альтернативами на основі сої або мигдалю. Але його поки що немає в супермаркетах, а складніше за межами органічних брендів.

Органічні етикетки гарантуютьвідсутність хімічної обробки та консервантів, що йде в напрямку споживання сирого і цілого насіння, в повній безпеці.

Насіння конопель: користь для здоров’я

Список переваг дуже довгий і набагато краще! Насіння конопель справді заслуговують на своє ім'я як суперпродукт.

Ці насіння є справді важливим джерелом рослинні білки пов'язані з хорошими амінокислотами, які допомагають їх використанню м'язами. Вони також дуже багаті на незамінні жирні кислоти, які захищають від запалення, холестерину та серцево-судинних проблем в цілому. Вони нарешті сповнені необхідні вітаміни та мінерали для підтримки життєво важливих функцій нашого організму, а також нашого настрою, нашого сну, концентрації ... Коротше кажучи, лікуйте ці насіння !

Насіння конопель: їх харчова цінність

Насіння конопель - олійні: вони жирні, але дуже хороший жир !

Як і у всіх джерелах жиру, калорії є, але користь насіння конопель настільки концентрована, що три столові ложки на день покривають потреби в незамінних жирних кислотах, а також корисних вітамінах та мінералах, лише за 116 калорій !

Ось список поживних речовин, що містяться в 100 грамах насіння конопель:

Білки: 24,8 гр
Жир: 35,5 гр
Вуглеводи: 27,6 гр
Клітковина: 27,6 гр
Глюкоза: 0,30 гр
Кальцій: 145 мг
Залізо: 14 мг
Магній: 483 мг
Фосфор: 1160 мг
Калій: 859 мг
Цинк: 7 мг
Мідь: 2 мг
Марганець: 7 мг
Вітамін Е: 90,00 мг
Вітамін В6: 0,12 мг
Вітамін А: 3800 МО
Вітамін D: 2277 МО

Повний захист насінням конопель

Такий потужний коктейль у таких маленьких насінні !

Рослинні білки

Все більше і більше рекомендованих організаціями охорони здоров’я, рослинні білки дуже добре переносяться і засвоюються організмом, одночасно захищаючи його від запалення, яке інакше спричиняють тваринні жири.

У насінні конопель майже стільки ж білка, скільки в сої, яка, як відомо, замінює м’ясо. Але коноплі також ідеально супроводжуються Потрібно 9 амінокислот для нарощування білка в м’язах.

У 3 столових ложках насіння конопелі міститься приблизно 9,5 грамів білка, що вже становить половину білка у подрібненому стейку, але в ідеалі засвоюється та корисно.

Волокна

Цілі насіння дуже багаті клітковиною: 20% з них розчинні у порівнянні з 80% нерозчинними. розчинна клітковина гарантують гарне травлення, краще засвоєння вуглеводів, утворюючи своєрідну гелеву пасту, яка змішується з харчовим болюсом у шлунку. Цим вони запобігають ризику діабету типу 2. Ця паста також живить флору кишечника та регулює апетит.

Нерозчинна клітковина допомагає дефекації та запобігає раку товстої кишки.

Незамінні жирні кислоти

Насіння конопель забезпечує ідеальний баланс між ними Омега 3 та Омега 6, включаючи гамма-ліноленову кислоту. Ці асоційовані групи утворюють потужний щит проти запалення, але також регулюють настрій і сон.

Регулярне вживання насіння, завдяки їх протизапальну дію, допомагає лікувати шкірні проблеми, такі як вугрі, псоріаз, екзема, а також запальні ревматичні захворювання.

Магній, фосфор, марганець, вітаміни E та B

Вибухова суміш союзників, орієнтована на наше здоров'я! Вони допомагають синтез колагену, кісток, нервових клітин, захищаючи клітини від окисного стресу.

Аргінін: справжній "вегетаріанський"

Або “рослинна медицина”: завдяки аргініну у високій концентрації організм використовує насіння конопель, виробляючи більше оксиду азоту, що дозволяє хороша робота судин (шляхом їх розширення, певним чином). Ризик артеріальних розладів та серцево-судинних розладів загалом дійсно знижується завдяки щоденному споживанню насіння конопель.

Як їсти насіння конопель ?

Вживання насіння корисно для вашого здоров’я, особливо насіння конопель: добре, але як ?! Апріорі ці насіння занадто великі, щоб їх ковтати і перетравлювати, як вони є, і занадто важкі для жування. Але Є РІШЕННЯ ! Шліфування, холодне, в останній момент, посипати свої страви та десерти душем із збереженою користю !

Сирі насіння, які потрібно подрібнити

Ідеал - подрібнити насіння конопель за допомогою подрібнювача, схожого на дерево перцю, яке можна знайти в магазинах органічних продуктів. Цей інструмент використовується для чизення насіння конопель дуже тонкими смужками, звільнити всі їхні переваги при контакті з їжею та зробити їх ідеально засвоюється під час травлення.

Крім того, подрібнюючи в останній момент, вітаміни чудово збережуться в оболонці та насінні., найкраще з «ізольованої упаковки» це.

Цілі, в їх оболонці, насіння можуть тримати протягом року (або більше, залежно від умов, перевірте маркування). Але після подрібнення бажано спожити їх негайно або тримати в герметичній тарі в холодильнику, але не більше трьох днів.

Ви також можете використовувати товкач і ступка в камені. Це трохи втомлює, але це чудово виглядає на стільниці! Просто розчавіть їх, регулярно постукуючи, щоб змінити вісь, поки не отримаєте приємну текстуру.

Насіння конопель, включене в десерти та салати

Насіння є незвичайний горіховий смак, а їх зелено-коричневий колір оригінальний: посипавши ваші маленькі домашні страви, вони матимуть багато ефектів! Ось кілька ідей рецептів, щоб змінити споживання:

посипте свіжомелене насіння конопель над вашим мюслі вранці;
включити насіння конопель у ваш Гумус;
посипати вашим свіжі кози меленого насіння конопель і подрібненої петрушки;
додати свіжомелене насіння в соус з перцю та горгонзоли для ваших спагетті;
змішайте трохи порошку насіння конопель з вашим домашній спред, для дитячих тостів.

Ви також можете ознайомитись з рецептами Клер, яку вона використовує для виготовлення вже обчищених насіння конопляне молоко, коктейлі, а також покласти на суп (і що змушує нас слинити) !

Висновок

Хоча коноплі культивуються з перших днів землеробства, це було зовсім недавно Дослідники подивився на його харчові переваги. А вони справді цінні для здоров’я.

Наприклад, ідеальний баланс між Омега 3 і 6 ефективно захищає наші клітини від запалення, тому він присутній у всіх наших захворюваннях (шкірних, ревматичних, нервових ...). Помітний значний внесок ідеально засвоюваних та корисних рослинних білків (завдяки повному списку амінокислот). А вміст аргініну, який відіграє центральну роль у підтримці нашої серцево-судинної системи, є справжній актив сюрпризу відкритий дослідниками !

Список переваг насіння конопель і олії довгий і змушує вас мріяти ... Тож давайте додамо дощі з подрібненого насіння до нашої щоденної їжі. Горіховий смак і хрусткість у наших салатах та йогуртах: ми не зможемо обійтися без !

Поділитися:

Харчова хімія. Нутрицевтичний потенціал насіння та паростків конопель. Стаття [онлайн]. Доступ 16 лютого 2020 року

Харчування та обмін речовин. Серцеві та гемостатичні ефекти дієтичного конопельного насіння. Стаття [онлайн]. Доступ 16 лютого 2020 року

Підпишіться на нашу розсилку

Інформація, що міститься на цьому веб-сайті, надається виключно в інформаційних та орієнтовних цілях, і жодним чином не є запрошенням споживати конопель та її похідні.