Метод Монтіньяка ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Метод Монтіньяка в тесті великої дієти. Дізнайтеся все про цей метод схуднення.
Метод Монтіньяка - це на дієті
Не жир і калорії, а цукор є найбільшим ворогом у цій концепції дієти. Ті, хто хоче схуднути, повинні використовувати Метод Монтіньяка послідовно виключати їх із меню - і на першому етапі дієти також вуглеводи з хліба, картоплі, білого рису та макаронних виробів. Дозволені лише свіжі фрукти та овочі та цільнозернові продукти в обмежених кількостях, а також невеликі порції йогурту та вершкового сиру. З іншого боку, немає обмежень щодо кількості м’яса, яєць, риби, морепродуктів та витриманого сиру. Рослинним жирам слід віддавати перевагу тваринним, за винятком риб’ячого жиру з цінними омега-3 жирними кислотами. Необхідно дотримуватися спеціальних комбінованих правил для трьох прийомів їжі на день: Їжа з глікемічним індексом (ГІ) понад 35 повинна бути Б. ніколи не слід їсти з жирною їжею, фрукти якомога тверезіші і ніколи безпосередньо під час їжі.
Метод Монтіньяка - ідея, що лежить в його основі
Француз Мішель Монтіньяк хоче позбавити тих, хто страждає від дієт, від підрахунку калорій і від односторонньої скорочувальної дієти. Ніхто не повинен відмовлятися від кулінарних насолод, щоб схуднути. Не має значення, скільки калорій містить їжа, а як вони складаються. Метод Монтіньяка в основному слідує концепції глікемічного індексу (ГІ): "погані" вуглеводи з високим ГІ, такі як цукор, мед, біле борошно або картопля, призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові і, як наслідок, до високого рівня інсуліну . У свою чергу, інсулін блокує спалювання жиру та сприяє накопиченню жиру в клітинах. Цьому також сприяє, коли «погані» вуглеводи з високим ГІ їдять разом з жиром. "Хороші" вуглеводи з низьким вмістом ГІ, такі як цільнозернові продукти або певні види фруктів, з іншого боку, підтримують нижчий рівень інсуліну в організмі і їх можна їсти в помірних кількостях. Метод Монтіньяка обіцяє тим, хто хоче схуднути, хто дотримується його дієтичної концепції, на один-два кілограми менше на тиждень.
Метод Монтіньяка - ризики та недоліки
Харчовий склад на першій фазі не є ідеальним: занадто багато білка, занадто багато жиру, занадто мало вуглеводів. Однак не можна боятися дефіциту вітамінів. ГІ не є надійним еталоном, і деякі правила розділення науково незрозумілі. Повна заборона на цукор може спровокувати харчову тягу. У концепції дієти відсутні рекомендації щодо фізичних вправ: Монтіньяк відкидає спорт і фізичні вправи, на його думку "спорт не робить вас стрункими".
Метод Монтіньяка - корисно знати
Дієта особливо практична для тих, хто хоче схуднути, хто багато їсть поза домом, як це робиться без підрахунку калорій. Для них є численні поради щодо того, як можна застосувати метод Монтіньяка. Якщо ви готуєте самостійно, вам доведеться проводити багато часу на кухні, оскільки рецепти часом бувають складними.