Насіння льону і схуднення що; потрібно знати - Втрата ваги без ефекту Йойо
Насіння льону можуть бути здоровим доповненням до дієти і можуть допомогти при схудненні. Однак вони можуть підійти не всім.
Люди вирощують льон для їжі та клітковини, використовуючи клітковину для білизни, олію для обробки деревини, а насіння - для їжі та харчування. Він також відомий як насіння льону.
Насіння льону приносить користь здоров’ю, але навколо них існують проблеми безпеки. Читайте далі, щоб з’ясувати, що говорить дослідження, як ними користуватися та хто не повинен їх приймати.
Дослідження показують, що бактерії в кишечнику людини (мікробіом) взаємодіють із сполуками, які містяться в багатьох рослинних продуктах харчування, і можуть позитивно впливати на здоров’я та вагу. Льняне насіння містить деякі з цих корисних сполук, зокрема:
Льняна олія є багатим джерелом (40–60%) альфа-ліноленової кислоти. Організм перетворює цю незамінну поліненасичену жирну кислоту в омега-3 жирні кислоти, які є протизапальними і можуть допомогти в регулюванні ваги.
Невелике дослідження показало, що лляне волокно може придушити апетит і змусити людей почуватися ситішими і задоволенішими. Дослідження також показують, що цілі насіння льону покращують контроль рівня цукру в крові, допомагаючи збалансувати рівень цукру в крові та рівень інсуліну. Обидва ці ефекти можуть допомогти в регулюванні ваги.
Насіння льону є хорошим джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Дослідження показують, що надмірне споживання клітковини корисно для профілактики ожиріння.
Автори огляду 2017 року 45 рандомізованих, плацебо-контрольованих досліджень дійшли висновку, що насіння льону може сприяти зменшенню ваги у людей із надмірною вагою або ожирінням.
Отже, загалом, дослідження лляного насіння - хоч і обмежені - свідчать про те, що воно може допомогти людям схуднути.
Існує ряд способів, як люди можуть споживати насіння льону, зокрема:
- Подрібніть насіння цілком у кавомолці, що полегшує їх перетравлення та виділяє активні олії. Зберігання меленого насіння в щільно закритій посудині в холодильнику або морозильній камері не дасть їм прогірхнути.
- Проростіть насіння, щоб збільшити корисні речовини, і додайте їх в салат або бутерброд. Дізнайтеся, як пророщувати насіння льону тут.
- Використовуйте як готове до використання масло. Вони доступні в магазинах здорового харчування або в Інтернеті.
- Візьміть його як добавку у формі таблетки або капсули.
Люди можуть придбати коричневі або золотисті цільні насіння льону, які за своїм харчуванням схожі. Однак, згідно з дослідженнями, золоте насіння має кращий вміст омега-3, тоді як коричневе насіння має більший вміст антиоксидантів.
Мелене насіння льону є гарним доповненням до пластівців для сніданку, смузі чи хлібобулочних виробів. Люди можуть включати лляне масло в заправки для салатів.
Насіння льону містять антинутрієнти, які можуть негативно впливати на здоров’я. Сюди входять ціаногенні глікозиди, яких більше в недозрілих насінні і можуть негативно впливати на щитовидну залозу.
Інший приклад - фітинова кислота, яка може перешкоджати засвоєнню кальцію, цинку, магнію, міді та заліза.
Люди можуть зменшити частину цих антинутрієнтів, замочивши або проростивши насіння. Однак насіння льону може не підходити людям з певними станами здоров’я.
Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я каже, що насіння льону добре переноситься в обмежених кількостях, і мало побічних ефектів. Однак вони радять такі заходи безпеки:
- Уникайте вживання в їжу сирих або недозрілих насіння льону, які можуть містити потенційно токсичні сполуки.
- Не вживайте насіння льону під час вагітності або годування груддю, оскільки воно може мати незначний гормональний ефект, і в цих ситуаціях мало достовірної інформації про його безпеку.
- Пийте багато води, приймаючи насіння льону, щоб уникнути закупорки кишечника.
Людина, яка приймає будь-які ліки (особливо при цукровому діабеті, згортанні крові або розладах щитовидної залози), повинна проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати насіння льону.
Люди іноді використовують лляне насіння та його олію для інших умов, зокрема:
Однак людям слід пам’ятати, що наукові дослідження, що стоять за цим використанням, можуть бути обмеженими або невизначеними.
Є багато засобів і продуктів, які, на думку людей, можуть допомогти при схудненні. Людина повинна провести власне дослідження і завжди говорити з лікарем, якщо вона приймає ліки і хоче спробувати новий засіб.
Деякі продукти харчування та народні засоби, які можуть допомогти людині схуднути, включають:
Деякі найкращі продукти для схуднення читайте тут.
Однак у більшості випадків найкращим підходом є здорове, збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи.
Деякі дослідження показують, що насіння льону може допомогти при схудненні. Механізмом цього може бути протизапальний та антиоксидантний ефект, а також високий вміст омега-3.
Включення насіння льону в раціон як дієтична добавка може допомогти поліпшити регулярність роботи кишечника та контроль рівня цукру в крові. Це може мати й інші переваги для здоров'я.
Однак насіння льону містять антинутрієнти, які можуть мати шкідливий вплив на людей, які мають певні проблеми зі здоров’ям або які приймають ліки.
Людям, яким безпечно приймати насіння льону, може бути краще замочити або проростити, щоб переконатися, що вони не заважають засвоєнню мінералів.