Насіння льону корисні для здоров’я, вони допомагають схуднути

Насіння льону мають багато переваг для здоров’я. Ми детально розберемо їх і побачимо, чи допомагають вони схуднути.

Насіння льону мають теплий, смачно горіховий смак, який може доповнити багато продуктів, починаючи від випічки та молочних коктейлів і закінчуючи смаженими овочами.

Насіння льону трохи більше насіння кунжуту і має колір від червонувато-коричневого до темно-оранжевого, залежно від сорту. Насіння льону приносять багато переваг для здоров’я, і ми серед іншого побачимо, чи допомагають вони схуднути. Також з’ясуйте, як споживання псилію може допомогти боротися із зайвою вагою.

Якщо ви хочете прочитати розділ "Чи допомагає схуднути?", Натисніть тут. В іншому випадку ми запрошуємо вас виявити його переваги, прочитавши наступне.

Прийом лляного насіння приблизно від 2 до 5 столових ложок на день асоціюється зі зниженням загального холестерину, а також холестерину ЛПНЩ ("поганого" холестерину), особливо у людей з гіперхолестеринемією.

Насіння цієї трав'янистої рослини особливо багаті омега-3 альфа-ліноленовою жирною кислотою (ALA). Ця кислота ALA вважається незамінною жирною кислотою, оскільки вона не може синтезуватися в організмі, і її слід отримувати за допомогою дієти.

Високе споживання ALA пов’язане з меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця. Рекомендується, щоб чоловіки споживали не менше 1,6 грама/день, а жінки не менше 1,1 грама/день ALA. Дві столові ложки меленого лляного насіння містять близько 3 грамів ALA. Таким чином, ви можете щодня задовольняти свої щоденні вимоги щодо ALA лише столовою ложкою цих мелених насіння.

Численні дослідження підтвердили, що розчинна клітковина здатна знижувати рівень холестерину ЛПНЩ. Насіння льону є багатим джерелом розчинної клітковини. У подрібненому стані дві столові ложки містять близько 4 грамів розчинної клітковини.

Це група рослинних речовин, що називається поліфенолами. Насіння льону є найбагатшим джерелом харчових лігнанів. Вони особливо багаті диглюкозидом секоизоларіцирезинолом (СДГ), який є антиоксидантом. Дослідники вважають, що вміст ЦУР у цих насінах відіграє важливу роль у його користі для здоров'я серцево-судинної системи (наприклад, зниження рівня загального холестерину та холестерину ЛПНЩ).

Лігнани також можуть забезпечити якийсь захист від раку, чутливого до гормонів. Деякі дослідження припускають, що регулярне вживання лігнанів у підлітковому віці знижує ризик раку молочної залози в подальшому житті.

Лігнани можуть допомогти захистити від раку шляхом:

Блокуючі ферменти, які беруть участь у гормональному обміні,
Втручаючись у ріст і розширення клітин пухлини.

Проти діабету: попередні дослідження показують, що щоденне споживання лігнанів з насіння льону може дещо покращити рівень цукру в крові,
Проти запалення: ALA та лігнани можуть зменшити запалення, яке супроводжує певні захворювання (наприклад, хвороба Паркінсона та астму), допомагаючи блокувати вивільнення деяких протизапальних агентів,
Проти припливів: Попереднє дослідження, опубліковане в 2007 році, проведене на жінках у менопаузі, дійшло до висновку, що споживання 4 столових ложок меленого насіння льону на день зменшує припливи на 50%. Інтенсивність цих припливів спала на 57%. Вивчені жінки помітили різницю після споживання цих насіння лише тиждень. Вони отримали найкращі переваги через 2 тижні споживання.

Ці насіння можуть точно допомогти вам управляти вагою тіла двома основними способами.

Перш за все, вони дуже багаті клітковиною. Всього 25 грамів забезпечують 32% рекомендованої кількості клітковини на день. Харчові волокна допомагають підтримувати форму кількома способами:

Вони мають низьку щільність енергії (забезпечуючи меншу кількість калорій, враховуючи загальну вагу їжі), тому ви не ризикуєте з’їсти занадто багато (принаймні з точки зору калорійності),
Вони більш ситні. Розчинна клітковина засвоюється нашим тілом повільніше, ніж інші харчові сполуки, а це означає, що ми довше відчуваємо себе ситішими, коли ми їх їмо. Насіння льону особливо ситніші, ніж інші продукти, оскільки вони набрякають, утворюючи в кишечнику драглисту речовину, затримуючи тим самим проходження їжі зі шлунку.,
Ці насіння також допомагають стабілізувати рівень цукру в крові, завдяки чому енергія (калорії), яку ми отримуємо від їжі, триває довше і тим самим запобігає ранньому виникненню тяги до закусок.

Тоді ці насіння містять високий вміст потрібного виду жиру: поліненасичених жирів. 42% насіння льону - це олія, а 70% цієї олії - це поліненасичені жири. Багато дієт рекомендують зменшити споживання жиру, що корисно лише до певної міри.

Насичені жири (тип жиру, який міститься у фрі та піці), безумовно, шкідливі для нашого здоров’я, і його слід уникати. Навпаки, ненасичені жири є важливою частиною нашого раціону, і їх не слід зменшувати. Дієти з низьким вмістом жиру часто змушують людей, які дотримуються їх, відчувати, що вони ніколи не «ситі», і це нормально, оскільки їм не вистачає жиру, а жир - це те, що змушує нас почуватися ситими.

Відчуття ситості часто змушує вас їсти більше, і це спричинило падіння більше ніж однієї рішучої дієти. Вживання потрібної кількості поліненасичених жирів, таких як ті, що містяться в насінні льону, може дати нам відчуття ситості без незручностей, пов’язаних із насиченими жирами, що допомагає нам підтримувати здорову дієту.

Якщо ви хочете схуднути або краще керувати вагою, рекомендуємо розділити щоденне споживання насіння льону на три порції і приймати по одній порції з кожним прийомом їжі. Ви відчуватимете ситість швидше з меншою кількістю їжі, і ви будете голодні менше швидко. Ми також рекомендуємо їсти інші продукти з високим вмістом клітковини, такі як бобові, фрукти та овочі, зернові висівки, хліб з непросіяного борошна (теж не їжте занадто багато). Насіння льону можна легко додати до всіх цих поживних продуктів.

Крім того, не забувайте пити достатню кількість води щодня, добре висипайтеся та займайтеся фізичними вправами, які допоможуть вам схуднути ще легше.

Додавання меленого насіння в молочний коктейль для сніданку,
Посипте йогурт або крупи подрібненим насінням льону,
Додайте подрібнене насіння в домашні рецепти булочок та іншу випічку,
Змішайте мелене насіння з вівсянкою або вершками пшениці,
Посипте приготовлені овочі подрібненим насінням льону до отримання горіхового смаку,
Використовуйте лляну олію у своїх салатах як корисну заправку, яка додатково має смачний горіховий смак.

У той же час відкрийте для себе користь лободи з точки зору здоров’я ".

Ці насіння доступні як цілі, мелені або олійні насіння. Хоча лляна олія є більш концентрованим джерелом АЛК, воно не містить лігнанів або розчинної клітковини, як насіння. Лляна олія добре забезпечує омега-3 жирні кислоти, але не пов’язана із зниженням рівня холестерину.

Поживні речовини насіння льону засвоюються легше, коли їх подрібнюють, ніж коли їх їдять цілими насінням. Тому переважно їсти мелений варіант, щоб максимізувати користь для здоров'я.

Ви можете придбати мелене насіння льону в більшості продуктових магазинів або магазинів здорового харчування. Ви також можете подрібнити/подрібнити цілі насіння в кавомолці.

Що ви думаєте про користь насіння льону для здоров’я? Чи вдалося вам коли-небудь схуднути, регулярно споживаючи їх? Якщо вам сподобалась ця стаття, порекомендуйте її у Facebook, надішліть у Twitter, дайте їй +1 голос у Google Plus.