Насіння льону - секрети та насолоди - Green Journal
Моє останнє одкровення - насіння! Зараз я вживаю їх у всьому - в ранковій каші, в салатах, крем-супах, хлібобулочних виробах, новіших та в косметичних засобах. Я спробую розповісти вам про кожного з них, по одному. Сьогодні я розповідаю вам, чому я любив насіння льону.
Спочатку невелика інформативна примітка!
- Поліненасичені жирні кислоти Омега 3 - знижують рівень загального холестерину та «поганого» холестерину.
- Харчові волокна - запобігають серцево-судинним захворюванням.
- Вітаміни та мінерали - цинк, кальцій, фосфор, калій та вітаміни групи В.
- Фітохімікати - підвищення імунітету та профілактика раку (простати, яєчників та молочної залози).
Завдяки своїй властивості збільшуватися в обсязі при перетравленні, вони ідеально підходять для поясів для схуднення, оскільки довше дають відчуття ситості. Так само мелені насіння льону, з’їдені вранці перед сніданком, запобігають подразненню товстої кишки та лікують запор. Завдяки протизапальній та заспокійливій дії, вони показані при запаленнях шлунково-кишкового тракту, профілактиці хвороби Крона та жовчнокам’яної хвороби, а також для полегшення симптомів астми та поліпшення функції легенів.
Насіння льону можна придбати на ринку, супермаркетах та магазинах здорового харчування. Правильно купувати цілі насіння і подрібнювати їх вдома перед кожним вживанням, щоб вони не встигли прогіркнути і максимально використали свої терапевтичні властивості. Мелене, насіння в горіховому смаку і злегка зволожене завдяки концентрації олії. І насіння, і олію потрібно зберігати в темному і сухому місці.
Дієтологи стверджують, що столової ложки насіння льону, що вживається щодня, цілком достатньо. Ось як ми можемо споживати цю ложку насіння, смачно та корисно:
- Столова ложка меленого насіння в ранковій каші,
- У закусочному йогурті,
- Над салатом, включаючи фрукти,
- У суміші булочок, печива, млинців і навіть у хлібі.
Вживання насіння також корисно при лікуванні детоксикацією. Столова ложка меленого насіння, доданого в склянку кефіру і вживаного щодня замість сніданку протягом 3 тижнів, заспокоїть роздратовану товсту кишку і відновить мікрофлору кишечника. Важливо споживати рекомендовані 2 літри води протягом решти дня.
Насіння льону також приносять користь в красі. Для лікування прищів рекомендується застосовувати раз на тиждень маску з лляним борошном. Засіб допомагає збалансувати рівень андрогенів, гормонів, що сприяють секреції шкірного сала. Ті самі мелені насіння льону можна додавати до скрабової суміші як для шкіри, так і для тіла.
І оскільки все добре порційно, є кілька протипоказань:
- Вони протипоказані вагітним.
- Вживання більше 5 столових ложок насіння або лляного борошна на день призводить до закупорки кишечника.
- Люди з будь-яким видом раку.
- Недозрілі насіння і прогіркле борошно отруйні.
Я їх тепло рекомендую. Окрім того, що вони гарні на вигляд і мають смак, вони тримають вас повними і повними сил на цілий день, протягом якого у вас є достатньо часу для здійснення ваших мрій і бажань.!