Насіння сабжі, солодкого базиліка або тукмарії та його користь для здоров’я, побічні ефекти - e

У цій статті ви дізнаєтесь про неймовірну користь насіння сабжі, також відомого як насіння базиліка або тукмарії.

Рослина базиліка родом з Індії та інших тропічних країн Азії. Рослина базилік також називають солодким базиліком і вона відрізняється від рослини святого базиліка, якою є ця рослина Ocimum tenuiflorum також відомий як Індія Тулсі.

Рослина базилік, як ми всі знаємо, дуже корисна, але що дивніше, так це те, що його насіння також корисні.

Ці чорні насіння у формі краплі (не плутати з насінням чіа варіюються від чорного до сірого та білого) також називають насінням сабджа, насінням тукамарії, насінням фалооди або базиліком.

Ці насіння, виявлені в лабораторному аналізі, містять щедрий відсоток вуглеводів (42%), жиру (25%) і білка (20%) і є чудовим джерелом клітковини (всього в 4 грамах базиліка в насінні є більше харчових волокон ніж ціла цибулина салату), альфа-ліноленова кислота (ALA), яка походить від високого вмісту омега-3 жирних кислот, що містяться в насінні. Насіння базиліка містять нульовий відсоток калорій.

Насіння базиліка, сабжі або тукмарії

Більшість переваг насіння Falooda полягають у тому, що вони набрякають удвічі більше, замочившись у воді.

Ще одна хороша річ цих насіння полягає в тому, що вони не мають унікального смаку.

Таким чином, це дає вам перевагу змішувати його з будь-якою їжею, не вимагаючи жертви смаком їжі.

Ці насіння також використовуються в аюрведичній та сіддха-медицині в Індії, а також у китайській медицині.

Дивовижні переваги для здоров'я насіння Сабджа/Тукмарія

Насіння базиліка пропонує багато переваг, з якими ви, можливо, не знайомі; вони перелічені нижче:

1. Насіння Сабджа для схуднення

Хоча немає наукових досліджень, які б довели, що насіння базиліка сприяють зниженню ваги, відомо, що альфа-ліноленова кислота (ALA) у насінні базиліка сприяє посиленню метаболізму спалювання жиру в нашому тілі.

Насіння базиліка для схуднення

Вживання насіння базиліка змусить вас почувати себе ситими, тому що ці насіння наповнені клітковиною. Це може збільшити в 30 разів свій початковий розмір.

Тому ви не будете довго відчувати голод. Це те, що допоможе вам схуднути. Ви також можете скористатися наведеними нижче методами, щоб виявити присмак, прихований у дієті насіння базиліка для схуднення, не компрометуючи смак.

Киньте йогурт і прикрасьте фруктами (поєднайте зі 100% ананасом)

Додайте салат з морських водоростей для легкої заправки в японському стилі

2. Насіння базиліка для нагрівання тіла

Насіння базиліка діють як один з найкращих охолоджуючих речовин для організму; Це причина, чому насіння базиліка зазвичай їдять влітку.

Це також одна з причин того, що вуличні продавці, що продають продукти з насіння базиліка, взимку закривають свої магазини, а влітку - знову. тільки. Варення з пелюстків троянд з насінням базиліка також сприяє охолодженню тіла.

3. Насіння сабжі при цукровому діабеті

Насіння Сабджа для діабету

Також кажуть, що насіння базиліка ефективно проти діабету 2 типу, оскільки вони допомагають регулювати рівень цукру в крові. Замочіть насіння базиліка у воді, змішайте з холодним молоком і додайте кілька крапель чистої ванілі.

Тепер у вас є чудовий здоровий напій без додавання цукру. Ви також можете додавати його до інших немолочних молоків, таких як мигдальне або соєве молоко.

4. Насіння сабжі при запорах

Насіння базиліка при запорах

Насіння базиліка також допомагають при запорах, тобто вони діють як природний детоксикант тіла, сприяючи плавнішому спорожненню кишечника.

Просто приймайте кілька насіння базиліка зі склянкою молока перед сном регулярно протягом декількох днів, щоб побачити результати.

5. Насіння тукмарії на кислотність

Насіння тукмарії На кислотність

Насіння базиліка заспокійливо впливають на шлунок. Чашка молока з насінням базиліка зробить для вас чудеса, якщо ви страждаєте від кислоти або печії.

Замініть його іншими напоями, кавою та чаєм на кілька днів, щоб помітити різницю. Варення з пелюстків троянд також допомагає лікувати печію, тому спробуйте його з насінням базиліка.

6. Насіння базиліка для шкіри

Насіння базиліка, змішані з кокосовою олією, дуже допомагають у лікуванні таких проблем шкіри, як екзема, псоріаз та інші шкірні проблеми. Що вам потрібно зробити, це зробити олію з цих насіння.

Для виготовлення олії спочатку подрібніть насіння, не замочуючи у воді. Нагріти на сковороді кокосове масло і додати до нього подрібнене насіння і через кілька хвилин вийняти їх з полум’я.

7. Насіння Sabja для здорової шкіри та волосся

Насіння базиліка багаті вітамінами, особливо вітаміном К, і допомагають підтримувати здоровий вигляд шкіри та волосся. Він також дуже багатий залізом і білком. Маленька чашка цих насіння базиліка майже задовольнить ваші щоденні потреби в залізі та білках.

Ці насіння також добре зберігаються. Крім того, вживання насіння базиліка допомагає вашому організму виділяти колаген, який необхідний для утворення нових клітин шкіри.

8. Насіння сабжі для серця

Насіння Сабджа Для серця

Альфа-ліноленова кислота (ALA), окрім стимулювання або метаболізму спалювання жиру, використовується для виробництва ейкозапентаенової кислоти (EPA) та докозагексаєнової кислоти (DHA), які, як вважають, допомагають боротися із захворюваннями серця, знижуючи рівень холестерину в крові.

9. Насіння базиліка як засіб від комах

Олія базиліка, яку готують із полум’яної кокосової олії з подрібненими насінням базиліка, також діє як чудовий засіб від комах.

10. Насіння базиліка при інфекції сечовидільної системи

Насіння базиліка дуже допомагають вилікувати інфекцію сечового міхура. Що вам просто потрібно зробити, це змішати чайну ложку насіння базиліка у воді і додати мед.

11. Насіння солодкого базиліка при застуді та розладах дихання

Насіння солодкого базиліка при застуді та дихальних розладах

Насіння базиліка також корисні для лікування лихоманки, застуди, кашлю та грипу. Ці насіння також входять до складу багатьох рослинних продуктів та сиропів від кашлю. Просто змішайте мед, імбир і гарячу воду для лікування дихальної системи.

12. Сабджа Насіння від болю при пологах

Насіння базиліка (замочені в холодній скляній воді зі столовою ложкою меду) дають жінкам, щоб пережити біль при пологах після пологів

Інші переваги споживання насіння базиліка у вашому раціоні є

Ці насіння мають заспокійливу дію на мозок; саме тому вони можуть зняти стрес, розумову втому, депресію та мігрень. Вони також допомагають підняти наш настрій.

Оскільки вони мають антибактеріальні властивості завдяки наявності певних ефірних масел, їх можна наносити на порізи, рани та інфекції після їх подрібнення.

Протизапальні властивості цих насіння приносять користь завдяки зменшенню запалення, болю та набряку артриту.

Вони можуть контролювати накопичення нальоту в артеріях, тим самим зменшуючи ризик інсульту та інфаркту.

Вони також полегшують харчове отруєння та пов'язані з ним симптоми, такі як нудота та блювота.

Антиоксиданти, присутні в листі та насінні базиліка, запобігають пошкодженню вільними радикалами, спричиненому впливом УФ-променів. ризик раку та дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Базилік підвищує імунітет організму. Флавоноїди віценін, орієнтин та бета-каротин зміцнюють захисну систему організму

Вони також допомагають при порушеннях менструального циклу

Людям, які не встигають подумати про те, як включити насіння базиліка в свій раціон, все, що вам потрібно зробити, це змішати ці насіння з водою і випити.

Тепер, коли ви переконалися в перевагах насіння базиліка, перегляньте нижче мінуси його вживання у вашому раціоні.

Мінуси насіння базиліка у вашому раціоні

1. Візуальний вигляд: схожий на жаб’ячі яйця .

Замочене у воді насіння базиліка набрякає вдвічі більше, ніж на них драглисте покриття. Якщо ви сильно переживаєте, як ці насіння будуть виглядати після набряків, спробуйте покласти ці насіння між своїми булочками з гамбургерами або печивом.

2. Не доступний

Це нелегко доступно на ринку, але не хвилюйтеся, вони легко доступні в Інтернеті.

3. Це може бути шкідливим для дітей

Набряклі або набряклі насіння базиліка можуть спричинити задуху або скупчення у дітей. Для запобігання слід зробити наступне:

Дітей слід контролювати дорослих, щоб уникнути будь-якого ризику.

Споживання повинно бути у присутності дорослих

Слід уникати густих пучків.

4. Небезпечне споживання під час вагітності

Насіння базиліка схильні до скорочень матки, що може призвести до викиднів, тому слід уникати споживання насіння базиліка під час вагітності.

Сабджа насіння від болю при пологах

Причиною таких сутичок є те, що Василь потрапляє під "Емменагогу", яка є сімейством трав, які стимулюють кровотік в області малого тазу та матки і, отже, можуть викликати стимуляцію менструацій.

Насіння

Замочившись у воді, насіння базиліка перетворюються на желатинові (що ми вже знаємо) і використовуються в азіатських напоях та десертах, таких як фалуда або щербет.

Kheer або морозиво, як kulfi, можна зробити з насінням базиліка. Його додають в останній момент, оскільки кулінарія швидко руйнує смак цих насіння.

Насіння базиліка часто напоюють вершками або молоком, щоб створити цікавий смак у морозиві або шоколаді (наприклад, трюфелі)., давайте отримаємо наші знання, знаючи деякі загальні назви насіння базиліка, які використовуються в Індії та за кордоном.

Загальні назви насіння базиліка

Індійські імена: Сабза, сабджа (хінді)
Назва панджабі: Бабурі
Кашмерське ім'я: ] Хазбо
Імена пакистанців або урду: Тухмаланга
Оріята бенгальська назва: Тулсі
Ім'я малаяламу: Тірунітру
Ім'я сіндхі: Сабаджі
Назва телугу: Sabja vittanālu, Ve budipatri
Тамільська назва: Кала пінгаїн, Тірунутпачі, Рамтулсі, Камкастурі
Англійська назва: Культивований базилік
Німецька назва: Василіян Краут
Індонезійська або малайзійська назва: Hột é (в’єтнамський) або Selasih
Інші імена: Манджаріка, Біся, Тулсі, Карандай, Тухмарія, Тукмарія, Дала

Зберігання насіння базиліка

Насіння базиліка завжди слід тримати на повітрі

Поживні речовини в базиліку

Базилік містить багато поліфенольних флавоноїдів, особливо орієнтину та вен. Вони забезпечують базилік антиоксидантною природою.

Листя базиліка також багаті багатьма ефірними оліями, такими як цитронелол, ліналоол, евгенол, лімонен, цитрал та терпінеол. Вони відповідають за антибактеріальну та протизапальну природу базиліка.

Вони мають нульовий відсоток калорій і не містять холестерину.

Вони містять високий рівень бета-каротину, лютеїну, зеаксантину, вітаміну А та вітаміну К.

Він містить здорову кількість мінералів, таких як калій, марганець, мідь, кальцій і магній, а також вітаміни С і фолієва кислота

є чудовим джерелом заліза при 40% RDA (добова норма споживання) на 100 грам

Ось таблиця, яка містить харчову цінність на 100 г листя базиліка з відсотком RDA (Довідковий щоденний прийом)

(Джерело: Національна база даних про поживні речовини USDA)