Наскільки глютен шкідливий для целіакії
Якщо ви споживаєте глютеносодержащий продукт, у вас може виникнути широкий спектр симптомів, пов’язаних із целіакією: туман головного мозку, біль у животі та діарея/запор, головний біль, кропив’янка, слабкість, біль у суглобах, набряки, блювота або втома.
Деякі люди не мають симптомів після вживання глютену, але це не означає, що їх тонкий кишечник не страждає. Навіть сліди клейковини в їжі можуть бути шкідливими, незалежно від видимості або прозорості ознак чи симптомів.
Сувора дієта без глютену має важливе значення для здоров’я целиакии. Недотримання режиму може призвести до серйозних ускладнень з часом, але також до поганого загального стану, навіть у короткостроковій перспективі.
Що робити при випадковому потраплянні всередину глютену?
- відпочивайте, скільки зможете;
- Виключає алергенні продукти (молочні та крупи, навіть якщо вони не містять глютену);
- Пийте багато води (можна також спробувати кокосову воду, яка містить електроліти);
- їжте суп з кісток та овочів (багатий на незамінні амінокислоти, вітаміни та мінерали)
- пити овочеві та фруктові соки;
- споживайте імбирний чай (сильний антіфектний аматорський та загальнозміцнюючий ефект);
- споживає куркуму (антиоксидантну та антиаматорську);
- споживає жирні кислоти Омега-3 (риб’ячий жир, насіння льону чи чіа);
- Отримує травні ферменти (прискорює розщеплення та всмоктування макроелементів);
- приймати пробіотики (збалансувати fl кишковий час);
- Використовуйте касторову олію (загальнозміцнюючу, зволожуючу, пом’якшувальну, протиаматорську, очищувальну,
загоєння);
- Використовує активоване вугілля або бентоніт (підтримує нормальний рН в шлунку).
Недотримання дієти та наслідки недолікованої целіакії
Якщо целіакію не лікувати, можуть виникнути такі проблеми:
- обмеження/уповільнення розвитку (включаючи емоційний та когнітивний розвиток);
- переломи при різних видах діяльності (патологічна кістка);
- безпліддя;
- залізодефіцитна анемія (залізодефіцитна);
- емоційна нестабільність (збудження, безсоння), відсутність концентрації уваги, депресія;
- сильний синдром мальабсорбції, гіпотрофія;
- целіакія може стати тугоплавкою, тобто більше не реагувати на безглютенову дієту, що може мати серйозні довгострокові наслідки.