Наскільки шкідливий дефіцит йоду? Найпоширеніші наслідки з першого погляду
На перший погляд - дефіцит йоду
Що таке дефіцит йоду?
- тривале недопостачання щитовидної залози йодом
- Йод необхідний для вироблення гормонів
- оптимальний: 150–200 мікрограмів щодня; реалістично: 75-100 мікрограмів
Хто отримує дефіцит йоду?
- Мешканці районів з дефіцитом йоду (наприклад, Німеччина біля узбережжя)
- Люди старше 50 років частіше страждають від наслідків
- Жінки страждають частіше, ніж чоловіки
Симптоми (екстракт)
- Збільшення щитовидної залози
- Формування грудок/зоба
- постійна втома
- пригнічений настрій
- Набір/втрата ваги без видимих причин
Лікування (екстракт)
- залежно від клінічної картини:
- додатковий прийом таблеток йоду або продуктів, що містять йод (наприклад, морська риба)
- Гормональні таблетки (L-тироксин)
Поради
- свідомо купуйте йодовану сіль для приправ, щоб ви могли заповнити дефіцит йоду, не змінюючи своїх харчових звичок
- додатковий йод у формі таблеток слід приймати лише за погодженням з лікарем, оскільки надлишок може також спричинити проблеми зі здоров’ям
- 1 З першого погляду - дефіцит йоду
- 2 Що таке дефіцит йоду?
- 3 Скільки йоду нам потрібно?
- 4 Географічні відмінності: райони дефіциту йоду
- 5 Хто, найімовірніше, постраждає від дефіциту йоду?
- 6 Як можна запобігти дефіциту йоду?
- 7 Симптоми: Які симптоми спричиняє дефіцит йоду?
- 8 Що робить лікар? Частина 1: Діагностика дефіциту йоду
- 9 фактів - дефіцит йоду
- 10 Що робить лікар? Частина 2: Лікування дефіциту йоду
- 11 Сучасні дослідження - дефіцит йоду шкідливий для слуху
- 12 загальних питань пацієнта
- 13 Типовий приклад пацієнта
- 14 Пов’язані теми
- 15 джерел
Перевірено медичними працівниками та написано відповідно до найкращих наукових стандартів
Цей текст було створено відповідно до медичної літератури, сучасних рекомендацій та досліджень та перевірено медичним працівником перед публікацією.
Вплив дієти на організм був відомий ще в Стародавній Греції: "Їжа повинна бути вашим ліками, а ліки - їжею", - сказав Гіппократ. У наш час суперпродукти обіцяють більше сили, більшої витривалості або більшої сили мозку. Фітнес-путівники та журнали про спосіб життя рекламують ягоди асаї або годжі, насіння чіа чи імбиру як панацею для вашого здоров'я. Але про важливу частину здорового харчування останніми роками забули. Постачання нашого організму йодом є елементарним будівельним елементом для функціонуючого метаболізму, і, особливо в дитинстві та підлітковому віці, він є надзвичайно важливим для регулярного росту та здорового розвитку.
Нестача йоду може означати небезпеку для майбутньої дитини під час вагітності, а також для самої вагітної жінки. Розвиток дитини залежить від надходження йоду матір’ю: фахівці навіть рекомендують приймати таблетки йоду за місяці до запланованої вагітності як запобіжний захід, щоб доповнити йод, доступний з раціону.
Ця стаття розповість вам все, що вам потрібно знати про наслідки дефіциту йоду. Крім того, ми покажемо вам варіанти дієти, багатих йодом, і дамо вам подальші поради щодо достатньої кількості йоду.
Що таке дефіцит йоду?
Дефіцит йоду виникає, коли у вас є приймати менше йоду протягом більш тривалого періоду часу, ніж організм потребує для перетворення в життєво важливі гормони. Ця трансформація відбувається в щитовидній залозі. Тут, серед іншого, виробляються три гормони щитовидної залози з йоду Тироксин, Кальцитонін і Трійодтиронін освічений. Ці гормони необхідні для росту та важливих обмінних процесів в організмі. Довготривалий дефіцит йоду гарантує зменшення нового виробництва цих гормонів і, таким чином, виникають глибокі проблеми зі здоров’ям.
Хімія йоду
Йод - хімічний елемент, який належить до так званих галогенів і широко поширений у природі. Невелика його кількість потрапляє в грунт і в гірські породи і потрапляє в підземні води через вимивання. Це теж У морській воді міститься багато йоду, що означає, що морські організми мають високий вміст йоду. Це особливо дешево, оскільки робить рибу та морепродукти ідеальним способом оптимізації йодного балансу.
Дефіцит йоду може мати такі серйозні наслідки, як надмірна активність щитовидної залози. У своєму відео доктор Лікар. Тобіас Вейгл пояснює передумови, симптоми та варіанти лікування захворювання.
Скільки йоду нам потрібно?
Всесвітня організація охорони здоров’я ВООЗ та Німецьке товариство з питань харчування погоджуються щодо рекомендованої добової дози. Щодня Оптимальна доза тому навколо для дорослих Від 100 до 200 мікрограмів. Для дітей та підлітків рекомендації дещо нижчі (залежно від віку між 40 і 180 мікрограмів). Однак, оскільки йод необхідний для виробництва гормонів росту, слід переконатися, що ця кількість дійсно доступна, особливо у підлітків, щоб гарантувати достатню кількість йоду.
Щитовидна залоза може зберігати йод і, отже, має запаси, якщо організм тимчасово отримує менше йоду. Аж до десять міліграмів можна зберігати: Це дозволяє дорослому задовольнити потребу в близько трьох місяців покриття.
Йод під час і після вагітності
«Під час вагітності мати їсть за двох». Хоча цей принцип вважається застарілим щодо загальної кількості їжі, він майже стосується потреби в йоді. Вище вже зазначалося, що йод важливий для розвитку діяльності щитовидної залози і взагалі зростання дитини. Особливо під час вагітності зростаючий плід має підвищену потребу в йоді, а функції щитовидної залози майбутньої матері безпосередньо пов’язані з цим мікроелементом.
Аж до 230 мікрограмів жінкам потрібно до вагітності та годування груддю 260 мікрограмів. Нижче ви можете побачити наслідки для здоров’я матері та дитини від нестачі йоду.
Географічні відмінності: райони дефіциту йоду
Області дефіциту йоду - це регіони, де це загально популяційний дефіцит йоду складається. Це пов’язано з тим, що йод дуже добре розчиняється у воді і тому може легко вимиватися з ґрунту дощами. Це призводить до того, що в ґрунтах Північної та Центральної Європи особливо низький вміст йоду, а отже, виробляються сільськогосподарські продукти з низьким вмістом йоду.
У всьому світі живе приблизно. 1,6 млрд Люди з дефіцитом йоду, в Європі це між 50 і 100 мільйонів. Швеція, Фінляндія, Великобританія та Швейцарія - країни, які можуть забезпечити адекватне забезпечення йодом для широких верств населення. І навпаки, це також означає, що всі інші європейські країни, включаючи Німеччину, не можуть цього робити і що громадяни там повинні звертати увагу на дієту, багату йодом, або забезпечувати харчові добавки.
Хто найімовірніше постраждає від дефіциту йоду?
Географія є принаймні одним із вирішальних факторів вмісту йоду в ґрунті і, отже, кількості йоду, який може потрапити через їжу. Країни, в яких їдять більше риби, мають перевагу, як і країни, в яких йод додають у питну воду (наприклад, в Австрії).
Окрім географічних факторів впливу, вік також є визначальним. Хоча потреба в йоді дещо зменшується після 50 років, це перш за все Люди старше 50 років, де Симптоми дефіциту вийти на світло. Це пояснюється тим, що помітні наслідки дефіциту розвиваються повільно і протягом тривалого періоду часу. Тому їх часто реєструють лише тоді, коли здоров’я вже сильно пошкоджене. Однак дослідники змогли показати, що наслідки йодної недостатності вже можна виміряти у молодості. Понад середня кількість молодих людей із низьким вмістом йоду в організмі мала проблеми зі слухом. Цей тісний зв’язок між недостатністю йоду та втратою слуху був доведений у кількох дослідженнях.
Як можна запобігти дефіциту йоду?
Найважливішим компонентом є харчування. Мори містять у багато разів більше йоду, ніж річки чи озера. Морські тварини та морська риба тому є оптимальним джерелом йоду. У наступній таблиці перелічені продукти, що містять йод:
| Риба та морепродукти: | ||
| Пікша | 243,0 | 121,0% |
| тріска | 155,0 | 77,5% |
| Краби | 130,0 | 65,0% |
| креветки | 130,0 | 65,0% |
| Червоний окунь | 104,5 | 52,5% |
| омари | 100,0 | 50,0% |
| камбала | 52,0 | 26,0% |
| Овочі: | ||
| брокколі | 15,0 | 7,5% |
| шпинат | 12,0 | 6,0% |
| Кале | 12,0 | 6,0% |
| інша їжа: | ||
| Смажений арахіс | 14,0 | 7,0% |
| Свиняча печінка | 14,0 | 7,0% |
| Яйця | 10,0 | 5,0% |
| Червоне/біле вино | 10,0-60,0 | 5,0-30,0% |
| Чорний чай | 11,0 | 5,5% |
Ще одним хорошим джерелом йоду є кухонна сіль. Це збагачено йодом. Ви можете впізнати це за суфіксом "йодована кухонна сіль". Ця сіль містить велику кількість йоду.
Профілактика під час вагітності
Під час та після вагітності мати та дитина мають підвищену потребу в йоді. Аж до 260 мікрограмів потрібні щодня. Цю кількість навряд чи можна досягти лише за допомогою їжі. Ось чому в кожній аптеці без рецепта є спеціальні таблетки йоду, так звані таблетки йодистого калію. Вони містять високі дози йоду, що поповнює йодний баланс майбутньої матері.
Постачання йоду для вегетаріанців та веганів
Достатня кількість йоду також може бути важкою для вегетаріанців та веганів, оскільки вони обходяться без багатьох продуктів з таблиці вище. І в цьому випадку постраждалі можуть приймати йодні таблетки, але є також такі продукти, як морські водорості в. Вони мають дуже високий вміст йоду, мають суто рослинну основу, а тому також є способом для вегетаріанців та веганів задовольнити свої потреби в йоді. Але споживання повинно сильно контролюється Завдяки дуже високому вмісту йоду можна швидко досягти надмірного рівня споживання, що, в свою чергу, може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як надмірна активність щитовидної залози.
Симптоми: Які симптоми спричиняє дефіцит йоду?
Формування зоба (зоба)
Одним із наслідків стійкого дефіциту йоду є утворення зоба, так званого зоба. Дефіцит йоду є найпоширенішою причиною цього непривабливого зростання на шиї. Без достатньої кількості йоду щитовидна залоза вже не може виробляти достатню кількість гормонів щитовидної залози. Однак, оскільки організм залежить від цих гормонів, дефіцит необхідно компенсувати. До зростає щитовидна залоза а нижче гортані утворюється зоб, добре помітний зовні. Це може зайняти деякий час і залишитися непоміченим для залученої особи, оскільки збільшена щитовидна залоза може продовжувати виробляти необхідну кількість гормонів, і немає прямої надміру або недостатньої активності щитовидної залози.
Наступні симптоми пов’язані з утворенням зоба:
- Відчуття тиску в горлі
- труднощі з ковтанням
- Вимушений відкашлятися
- Утруднене дихання, задишка
- Набряк нижньої частини шиї
- Надмірно активна щитовидна залоза (гіпертиреоз)
Результат: надмірно активна щитовидна залоза
Через збільшення щитовидної залози після поповнення йодного балансу може розвинутися надмірно активна щитовидна залоза. Список симптомів так званого гіпертиреозу дуже довгий. Важливо, щоб у найрідкісніших випадках виникали лише окремі симптоми, але щоб різні ознаки пацієнта часто не пов’язували між собою. Хоча гіпертиреоз після дефіциту йоду, як правило, є тривалим, шкідливим станом, багато пацієнтів звертаються за лікуванням лише тоді, коли вони дійсно важко порушені.
Далі наведено перелік можливих симптомів:
- Серце (тахікардія)
- Аритмії серця
- патологічне неспокій, нервозність
- високий кров'яний тиск (гіпертонія)
- сильне потовиділення
- Підвищена чутливість до тепла
- волога, тепла шкіра
- Проблеми з падінням і засинанням
- сильна спрага
- Діарея та блювота
- Втрата ваги без видимих причин
- М'язовий тремор (тремор) і слабкість
- Втрата волосся
- Порушення менструального циклу
- Зоб (зоб)
Детальну інформацію про визначення та лікування гіперактивної щитовидної залози можна знайти в нашій статті "Надмірна активність щитовидної залози/гіпертиреоз - симптоми | Лікування | Ризики "
Недостатня активність щитовидної залози (гіпотиреоз)
Симптоми a Гіпотиреоз є в деяких відношеннях абсолютно протилежними симптомам гіперфункції. Однак і тут багато скарг не помічають, але сприймають як короткочасну погану роботу, вплив погоди чи пори року або як симптом стресу. Лише якщо одночасно виникає кілька симптомів, враховується можливість захворювання.
Симптомами недостатньої активності щитовидної залози є:
- низький кров'яний тиск
- сильна, стійка втома
- депресивні настрої
- Незацікавленість
- Відсутність драйву
- головний біль
- Труднощі з концентрацією уваги
- Підвищена чутливість до холоду
- прохолодна, суха шкіра
- Втрата апетиту
- запор
- підвищений ризик зараження
- Набряк обличчя та язика
- Набирає вагу без видимих причин
У нашій статті "Виробництво щитовидної залози - гормону для метаболізму та росту" ми також пропонуємо вам ще більш детальний огляд функцій та інших захворювань щитовидної залози, таких як автономність щитовидної залози, хвороба Грейвса чи Хашимото.