Італійське борошно вищого сорту для виробництва макаронних виробів - Molino Spadoni
Моліно Спадоні
В наявності
Борошно професіоналів прямо з Італії !
Італійська компанія Molino Spadoni ретельно відбирає якісну сировину для проектування борошна та сумішей для піци та свіжих макаронних виробів для професіоналів.
Знайдіть у цьому спеціальному свіжому макаронному борошні професійні засоби, які дозволять вам готувати італійські рецепти вдома, традиційним способом або в машині для виробництва макаронних виробів.
Метод
Насипте на стіл 600 г борошна, зробіть у центрі колодязь, залийте приблизно 20 мл води і перемішайте кінчиками пальців. Якщо тісто занадто сухе, збільште кількість води. Але будьте обережні, тісто має бути дуже твердим і не повинно прилипати до пальця! Потім сформуйте з тіста кульку, накрийте його і дайте йому відпочити півгодини. Потім робіть порційні шматки та вимішуйте їх вручну, а потім або пропустіть через машину, або розрівняйте валиком. Нарешті, наріжте це тонке тісто тальятелле або іншим видом макаронів.
Борошно кукурудза ніжний тип 00 (65%), манна крупа кукурудза важко (35%).
| Енергія | 339/1419,33 ккал/кДж |
| Жир | 0,9 г. |
| Насичені жирні кислоти | 0,1 г. |
| Вуглеводи | 70 г. |
| Цукри | 1,8 г. |
| Білок | 11,5 г. |
| Сіль | 0,01 г. |
| Волокна | 2,7 г. |
З цим продуктом ми рекомендуємо вам:
Відгуки про: Італійське макаронне борошно вищого сорту для свіжої пасти
Марі С. - 17 липня 2020 р. - Перевірена покупка
Вже хотів би зазначити, що я новачок, тому з першої спроби я дуже задоволений цим продуктом. Перший раз я зробив це з водою, я помилився у кількості води, тому це насправді не вдалося. Другий раз, я поважав кількість, яка вказана на упаковці, і там все було нормально. Я також спробував з 400гр яєць борошна з 4 яйцями, додаю воду залежно від розміру яйця або борошна, і я знаходжу результат набагато кращим, ніж просто водою. Це справа смаку.
Жюльєн Г. - 07 червня 2020 р. - Перевірена покупка
просто дуже гарне частування, воно не порівнянне з деякою борошном, яке я рекомендую.
Рейчел Б. - 14 квітня 2020 р. - Перевірена покупка
Ідеальне борошно для макаронних виробів зі свіжих яєць, виготовлених на машині. Відмінно
Клер Б. - 19 березня 2020 р. - Перевірена покупка
Відмінне борошно. Дає ідеальну текстуру. Будьте обережні, щоб макарони не сильно висохли
Бертран Т. - 07 березня 2020 р. - Перевірена покупка
Філіп Б. - 29 серпня 2019 р. - Перевірена покупка
Тест остаточний з першого тесту легкого хрусткого і ніжного тіста