Наскільки важливий сніданок
Процес вирощування вимагає регулярного «палива». Для маленьких дітей уникнення сніданку зовсім не проблема. Вони вміють просити того, на що вони заслуговують, як тільки прокидаються, але, дорослішаючи, багато хто з них починають пропускати перший прийом їжі за день, і це може початися прямо в дитячому садку і погіршитися в міру дорослішання.
Вранці організм отримує сигнал про те, що період відпочинку закінчився, тому йому знадобляться нові ресурси після 8-10 годин сну. Коли діти пропускають сніданок, організм відчуває нестачу їжі і реагує відповідно до відчуття голоду, тобто він зменшить швидкість метаболізму, запобігаючи використанню калорій і тим самим готуючись пережити період "кризи" ресурсів. Тому перший прийом їжі протягом дня є важливим для «пробудження» обміну речовин, запобігання зайвої економії ресурсів та схильності до надмірної їжі, пізніше.
Зазвичай діти та підлітки, які снідають, мають більше енергії протягом дня, мають високі успіхи в школі і навіть їдять здоровіше взагалі. Дослідження показали, що ті діти, які пропускають сніданок, запізнюються або відсутні в школі набагато частіше, ніж ті, хто регулярно їсть вранці. Крім того, незалежно від віку, шанси стати роздратованими, збудженими та втомленими зростають у тих, хто пропускає перший прийом їжі протягом дня.
Чому сніданок важливий?
Гострий розум
Діти, які їдять вранці, показали в різних дослідженнях високу успішність, вищу силу концентрації та низьку гіперактивність. Сніданок дає дітям енергію, необхідну їм для повсякденних справ, які, як правило, вибагливіші, ніж для дорослого. Вони можуть зосередитись на уроках, іграх, запам'ятовуванні та діяльності з ідентифікації рішень.
Оптимальна вага тіла
Дослідження, опубліковане в 2011 році в Міжнародному журналі з ожиріння, проведене серед дітей 4 класу, показало, що сніданок має важливе значення для підтримки здорової ваги тіла. Ті, хто пропустив сніданок, частіше страждали надмірною вагою або ожирінням. Крім того, сніданок знижує ризик того, що дитина вранці вирушить до висококалорійних закусок.
Споживання необхідних поживних речовин
Збалансований сніданок покращує споживання клітковина, мінерали і вітаміни, особливо залізо, кальцій і вітамін С. Насправді ранковий прийом їжі може містити від чверті до третини енергії та поживних речовин, необхідних протягом дня.
Що означає ідеальний сніданок для дітей?
Дітям надзвичайно важливо снідати щодня, але те, що вони їдять, так само важливо. Вибирайте збалансоване поєднання вуглеводів, білків і жирів, але без додавання цукру. Цільного зерна, або цільнозернові продукти, фрукти, молочні продукти, горіхи та насіння, або яйця Існує кілька категорій продуктів, які ідеально підходять для дитячого сніданку. Ми також даємо вам кілька ідеальних ідей для швидкого сніданку в статті: 5 ідей рецептів для сніданку
Сила прикладу
Незалежно від того, роблять вони це свідомо чи ні, діти люблять наслідувати, і члени сім'ї або вихователі - їх перші приклади. Вони не тільки захочуть їсти, коли побачать за столом своїх принців, але, швидше за все, виробить здорові звички, які зберігатимуться і в зрілому віці. Дітям можна запропонувати снідати іншими способами, такими як участь у підготовці та сервіровці столу, часте освіження кошика з фруктами, до якого вони мають легкий доступ, або навіть складання спільного щотижневого плану харчування.