Наскільки здоровим є корінь імбиру та його наслідки
23 лютого 2018 р. Від Utopia Team Категорії: Здоров’я
Імбир - багато хто думає про далекосхідні страви з екзотичними спеціями. Чого багато хто не знає: Імбир також дуже здоровий, чудо-корінь має великий ефект.
Імбир походить з Далекого Сходу. Де саме? Сьогодні ти вже не знаєш. Його корінь (у народі відомий як "бульба", науково правильне "кореневище") дуже популярний завдяки своєму безпомилковому аромату та позитивному впливу на здоров'я.
імбир тому є здоровим, але він також незамінний в азіатській кухні. Найчастіше його вирощують в Індії, Шрі-Ланці, Китаї, Індонезії, В’єтнамі та Японії, але зараз також в Австралії, Нігерії та Франції.
У яких формах доступний імбир?
Свіжий імбир тепер є на полиці з фруктами у кожному супермаркеті. Ви можете так само легко посадити імбир самостійно. Ви також можете придбати його розмеленим як спецію, а капсули з імбиром можна придбати в аптеці. Імбирний прес-сік, зацукрований імбир або імбир, замаринований в сиропі або оцті, зустрічаються рідше.
Шматочки в сиропі вважаються здоровою фірмовою продукцією в Китаї. Є також імбирні сливи, імбирні горіхи та інші смаколики. Мариновані шматочки популярні в Японії. Так званий гарі зазвичай їдять із суші. Не тільки у Великобританії люблять пити імбирний ель або імбирне пиво.
Ефект: чому імбир такий здоровий?
Ефект позитивний, Побічні ефекти імбиру Маловідомо: Містить спеції та засоби здорові ефірні олії, Гінгерол, смола та смоляні кислоти.
Імбир є багатий вітаміном С. а також містить Магній, залізо, кальцій, Калій, натрій і фосфор. Кореневище має антибактеріальну дію і, таким чином, може сприяти здоровій кишковій флорі.
Тож бульба безумовно підтримує здоров’я. Він має вірусостатичний ефект, тобто пригнічує розмноження вірусів. Він також протиблювотний, що означає, що запобігає блювоті. Тому якийсь імбир неодмінно повинен бути в сумці під час тривалих поїздок.
Гарячі речовини, що містяться в ньому, також стимулюють кровотік і кровообіг, які, як правило, також здорові. Крім того, імбир сприяє травленню та збільшує вироблення шлункового соку, слини та жовчі.
Схудніть здорово за допомогою імбиру?
Він є стимулює обмін речовин, сприяє перетравленню жиру та виробленню шлункової кислоти. Це хороші властивості для дієти. Нібито особи, які випивають склянку імбирної води під час їжі, також їдять менше за інших. Принаймні, так стверджують деякі дослідження.
Відповідно існує безліч дієт з імбиром, але рослина сама по собі не робить вас стрункими. Посібники з дієти рекомендують щоденне споживання близько двох грамів, але лише це не розчиняє сто грамів шоколаду на повітрі.
Тим не менше, рослина може підтримувати дієту і частково компенсувати втрату важливих мінералів. Більше інформації про втрату ваги, дієту з низьким вмістом вуглеводів, тенденцію терапевтичного голодування, кетогенну дієту, періодичне голодування та голодування соком можна знайти в статтях.
Детоксикаційні засоби та детоксикаційні агенти - все це в моді. Не всі вони щось приносять, деякі навіть небезпечні.
Імбир під час вагітності - (не) хороша ідея?
Імбир взагалі допомагає проти нудоти та блювоти. Але чи так це також під час вагітності, достовірної інформації немає. Тим не менш, деякі імбири можуть бути гарною ідеєю на ранніх стадіях. Але думки щодо того, що буде далі, розходяться.
Деякі вважають, що занадто велика кількість імбиру може спричинити ранні сутички, зокрема, тому що він сприяє кровообігу. Традиційна китайська медицина, навпаки, не бачить проблем із прийомом під час вагітності. Якщо ви хочете бути в безпеці, обійтися без жовтого кореня на пізніх термінах вагітності.
Рецепти імбиру
Але імбир корисний не тільки для здоров’я. І приготовлені з м’ясом або рибою, як приправа до овочів, каррі чи рису, або натерті в мюслі в сирому вигляді: поєднується майже з усім.
Наступні прості рецепти допоможуть вам досягти щоденного раціону: імбирний чай, імбирна вода, імбирний лимонад, імбирна олія та імбирний запас - або ви можете спробувати їсти імбир у сирому вигляді.
Як правильно почистити імбир
Якщо це Органічний імбир Ви можете залишити миску для наступних рецептів. Але що, якщо цього не хочеться? Якщо очистити кореневище ножем, часто залишається багато ділянок.
Імбир як теплий напій: запобігає застуді
Зробіть імбирний чай самостійно дуже легко, а напій чудово корисний в холодну пору року або при застуді. Але також добре пити влітку, якщо потрібно, як холодний чай з великою кількістю подрібненого льоду.
- На 250 мілілітрів відріжте шматочок товщиною великого пальця від бульби або кореневища на дрібні кубики і покладіть їх у ситечко для чаю. Це може мати сенс очистити імбир заздалегідь.
- Потім залийте його окропом і дайте йому настоятися протягом п’ятнадцяти-двадцяти хвилин.
- Ви також можете настоювати шматочки імбиру із зеленим або чорним чаєм або ароматизувати напій часником, м’ятою, лимонником, чебрецем, медом, цукром або лимоном.
Поєднання часнику та імбиру є особливо здоровим. Крім того, останній нейтралізує смак і запах часнику, тому після цього чаю ви все одно можете вийти на вулицю.
Або: Ви готуєте імбир разом з куркумою як Золоте молоко до.
Імбирний чай легко приготувати самостійно. Його позитивний вплив на застуду, хворобу на подорожі, мігрень та проблеми з травленням робить імбир універсальним ...
Імбирна вода, втамовує спрагу
Імбирна вода готується як імбирний чай. Однак, як правило, ви не додаєте жодних інших ароматів (наприклад, до чаю) і зазвичай п'єте його при кімнатній температурі. Імбирна вода також підходить як замінник води на роботі, в школі або під час занять спортом. Отже, ви отримали простий і недорогий напій, який є бажаною та корисною зміною від водопровідної води.
Імбирний лимонад, солодкий напій
Це не зовсім здорово, як імбирний чай. З іншого боку, з великою кількістю кубиків льоду, це відмінне освіження, коли ти дозволяєш своїй душі бовтатися в гамаку.
- На один літр лимонаду наріжте приблизно десять сантиметрів «бульби» і лимон і додайте 75 грам цукру і сік одного лимона.
- Потім ви заливаєте все це гарячою водою.
- Тепер тільки круто протягом двох годин і дайте охолонути.
Для економії електроенергії найкраще дати лимонаду охолонути на вулиці до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник. Тепер просто додайте кубики льоду, і ваш домашній лимонад готовий.
Зварити бульйон із стручків імбиру
З органічними овочами ви також можете продовжувати використовувати миски, готуючи з них смачний запас.
- Помістіть вимиті шкірки (включаючи шкірки імбиру, звичайно) у каструлю з водою і дайте їм варитися до тих пір, поки бульйон не набуде приємного кольору та смаку.
- Тепер просто пропустіть через сито і приправте сіллю і перцем.
Запас можна зберігати у закритих банках у холодильнику більше тижня.
Імбирна олія
Імбирна олія пов'язує здорові інгредієнти з імбиру в олії. Кажуть, що джингероли в імбирній олії сприяють кровообігу та допомагають розслабити м’язи. Його також можна використовувати як ароматичну ванну та масажне масло. Подробиці у дописі Зробіть імбирну олію самостійно: так воно працює.
Ми вважаємо деяку їжу корисною для здоров’я, навіть якщо все навпаки. Краще уникайте цих десяти продуктів ...
Чи є імбир стійким?
Ясний випадок: імбир в азіатській їжі або як імбирний чай надзвичайно смачний та супер корисний. Що ще ти хочеш? Поки придбання імбиру не є стійким, це також екологічна проблема. Зрештою, ми зазвичай не їмо його на кілограми.
Завжди звертайте на це увагу, Органічний імбир купити. Таким чином ви менше навантажуєте себе та навколишнє середовище пестицидами. Крім цього, ви також можете використовувати чашу.
Імбир в основному імпортується з Китаю та Перу, іноді також із Бразилії чи Франції. У випадку з імбиром "з Франції", проте, походженням може бути острів Реюньйон в Індійському океані, який належить Франції. Асоціація споживачів Баварії зазначила, що імбир з Перу зазвичай використовує кращу на смак, але менший на вигляд сорт, і що Перу буде витіснене Китаєм через ціни.
Тому ми схильні рекомендувати органічний імбир з Перу. Ви можете так само легко посадити імбир самостійно.
Детальніше про Utopia:
Яким печаткам ми можемо довіряти? "Утопія" одного разу зробила вас розумними. Ви можете знайти нашу печатку схвалення тут.