Наслідки виселення їжі на подальшу поведінку…; Https - Новини

П’ятниця, 11 грудня 2015 р., Доктор Сесілія Ноцент 1745 відвідувань

Домашня сторінка> Хвороби> Лікування> Наслідки відмови від їжі на подальшу поведінку ...

Дієта виключення коров’ячого молока в дитячому віці: чи впливає це в довгостроковій перспективі на поведінку та уподобання дітей?: Кейт Маслін1,2, *, Джейн Грунді1, Джилліан Гласбі1, Тара Дін1,2, Сайєд Хасан Аршад1,3, Кейт Гримшоу3, Ерін Олівер3, Грем Робертс3 та Каріна Вентер1,2
DOI: 10.1111/pai.12513

в Політ. 26 Випуск 7
Дитяча алергія та імунологія

Контекст:

Обмеження їжі в дитинстві можуть впливати на харчову поведінку пізніше.
Мета цього дослідження - визначити, чи впливає дієта для уникнення коров'ячого молока (RELV) у дитинстві на харчові звички пізніше в дитинстві, коли коров'яче молоко було повторно введено в раціон.

Методи:

Дітей вербували з двох великих когорт народження з Великобританії.
Невелика кількість учасників була набрана з алергологічної клініки.
Було сформовано дві групи: експериментальну групу дітей, у яких в дитинстві був РЕЛВ, та контрольну групу, яка в дитинстві отримувала дієту без витіснення.
Батьки та діти заповнювали анкети щодо харчової поведінки та харчових переваг.

Результати:

Набрано 101 дитину середнього віку 11,5 років (28 RELV та 73 контролю).
Група RELV мала значно вищий бал за "повільність в їжі" та побудову "поведінки уникнення прийому їжі" (с

Це серйозне англійське дослідження, опубліковане в "Дитячій алергії та імунології", вивчає довгострокові наслідки дієти, яка уникає коров'ячого молока в дитинстві.

Автори порівняли групу дітей, які в дитинстві отримували нелюдську дієту, та групу дітей, які отримували дієту в дитинстві без коров'ячого молока. Потім вони вивчали, коли коров’яче молоко було повторно введено, чи були зміни в харчовій поведінці між двома групами дітей та різниця у смаках та апетитах певних продуктів між цими двома групами дітей.

Автори виявили, що діти, які отримували дієту, яка уникала, мали зміни в харчовій поведінці з тенденцією їсти повільніше та уникати певних продуктів. Вони також помітили, що у цих дітей менш розвинений смак і менше апетиту до масла, вершків, шоколаду, незбитого молока та морозива.

Наприкінці цього дослідження автори дійшли висновку, що дієти, що уникають, слід контролювати та контролювати, щоб обмежити ці зміни в харчовій поведінці.

Це дослідження цікаве тим, що воно показує, що ніколи не нешкідливо піддавати дитину дієті з виселенням і що це матиме довгострокові наслідки для цієї дитини. Сказавши це, існує принципова різниця між дієтою, яка уникає їжі, продиктованою справжніми проблемами харчової алергії, які, на жаль, насправді не залишають вибору, та дієтою виселення їжі, продиктованою більш-менш модними віруваннями, які можуть спричинити дефіцит у дітей та ефективно змінити харчова поведінка в довгостроковій перспективі (з, можливо, серйозними наслідками, такими як анорексія тощо).

Це дослідження припускає, що необхідно пропагувати максимально збалансовану дієту, щоб обмежити коливання харчової поведінки, але погано налаштований розум міг уявити, що факт вилучення певних продуктів у дитинстві може дозволити пізніше уникнути смаку. може потенційно сприяти ожирінню (шоколад, морозиво тощо). Доводячи міркування до крайності, можна зробити висновок, що дітям більше не слід давати певні продукти, щоб обмежити вибух ожиріння. Але як бути з дефіцитом кальцію, наприклад, у дітей, які ростуть і не отримують молочних продуктів? ?

Повідомлення цього дослідження полягає в тому, щоб переконатись, що обмеження уникнення їжі обмежується лише доведеною алергією, не дотримуючись режиму харчування ... і зберігати пильність під час повторного введення їжі.