Насолоджуйтесь яйцями час від часу навіть на Великдень
Поточний
Більш смачні рецепти ви можете знайти тут.
Ви вже знаєте нашу кулінарну книгу та наші картки рецептів?
Навіть на Великдень: яйцями, якими можна насолоджуватися час від часу
На Великдень яйця не тільки з любов’ю фарбують і приховують, але і їдять із великим апетитом. За даними Федерального управління з питань сільського господарства та продовольства (BLE), кожен житель Німеччини споживав в середньому 230 яєць у 2017 році, що відповідає приблизно чотирьом з половиною яєць на тиждень.
На основі сучасних наукових знань, пов’язаних із ризиками захворювань, наразі не можна встановити верхню межу споживання яєць. Помірно насолоджуючись, яйця можуть доповнити меню та бути частиною повноцінного раціону. Якщо здорові люди на Великдень з’їдять кілька яєць, це, мабуть, не є проблемою здоров’я.
Яйця містять такі важливі поживні речовини, як високоякісний білок, вітаміни A, D і B, а також мінерали. Однак необмежена кількість не рекомендується як частина рослинного раціону. Яєчний жовток багатий жиром і холестерином.
DGE Nutrition Circle пропонує швидку та просту орієнтацію для здорового вибору продуктів. Тваринна їжа, така як яйця, доповнює меню в невеликих кількостях. Як частина збалансованої дієти, DGE дає орієнтаційне значення до трьох яєць на тиждень. Овочі, фрукти та зернові продукти, бажано цілі зерна, становлять найбільшу частку вибору продуктів харчування, що сприяють здоров'ю.
Подальшу інформацію про те, як насолоджуватися різноманітною їжею свідомо та збалансовано, можна знайти в 10 правилах DGE.