Настільки ж простий, як гратен з тертого коренеплоду
Ми не голуби
-
Facebook Twitter WhatsApp Facebook Messenger Pinterest LinkedIn Електронна пошта Більше
Ні, запіканка не завжди складається з макаронних виробів або картоплі. Тому я пропоную вам сьогодні 100% вегетаріанців для змін (рецепт походить із книги "Моя перша вегетаріанська вечеря" Аліси Харт).
Для оригінальності та швидшого приготування овочі натерті на тертці. І забудьте про свої упередження, адже всупереч поширеній думці, цей вегетаріанський гратін живить так само добре, як і інші.
Інгредієнти
Список покупок:
- 1 зубчик часнику
- 1 ручка вершкового масла
- 2 пастернаку
- 2 моркви
- 1/4 патисона з горіха
- 2 солодких картоплини
- 400 мл свіжих вершків
- 100 мл білого вина
- кілька гілочок свіжого чебрецю
- 150г тертого грюєра