Настільний глік; індекс змішувача (Glyx), калорій, білків, вуглеводів, непереносимості
Тут ви знайдете перелік багатьох продуктів з їх глікемічним індексом, калоріями, білками та вуглеводами, а також їх толерантністю до непереносимості їжі (глютен/целіакія, лактоза). Це загальні рекомендації та середні показники. Вони були ретельно досліджені з різних безкоштовних джерел. Однак, як завжди, вся інформація надається без гарантій, а будь-яка гарантія виключається. Якщо не вказано інше, значення стосуються сирих, свіжих продуктів. Якщо значення не вказане, то цю інформацію не можна знайти для відповідної їжі.
Ви шукаєте продукти з низьким вмістом вуглеводів? Потім відсортуйте таблицю за вуглеводами у порядку зростання. Або ви хотіли б знати, які продукти не містять лактози, а потім відсортуйте стовпець Lac за спаданням. Інформацію про кількість (стандартні 100 грам) можна змінити, і ви можете вибрати, які категорії продуктів повинні відображатися. Продукти, що містять, наприклад, молоко та яйця, відображаються при виборі молока та/або яєць.
Глосарій:
Глікс = Глікемічний індекс. Див. Примітку щодо Glyx
GL = Глікемічний заряд. Див. Примітку до GL
ккал = Кілокалорії на кількість
kj = Кіломоулі на кількість
білка = Вміст білка на кількість
жиру = Відсоток жиру на кількість
вуглеводи = Частка корисних вуглеводів у кількості
Клітковина = Частка невикористовуваних вуглеводів (клітковини) в кількості
води = Вміст води на кількість
БУТИ = Одиниці хліба на кількість, 1 одиниця хліба = 12 г корисних вуглеводів
клейковина = Клейковинний білок. Див. Примітку щодо клейковини
Лак = Лактоза. Див. Примітку щодо лактози
Фрукти = Фруктоза при непереносимості. Див. Примітку щодо фруктози
| Глікс: | Нижній глікс, 0-55 | Середній глікс, 56-75 | High Glyx, від 76 |
| GL: | Нижній GL, 0-10 | Середній GL, 10-20 | Високий GL, від 20 |
| Клейковина: | Не містить глютену | Може містити глютен | З клейковиною |
| Лак: | Без лактози | Може містити лактозу | З лактозою |
| Фрукти: | Більш терпимо | Невпевнено | Швидше несумісний |
Див. Також примітки до цієї таблиці поживних речовин.
Щоб розрахувати харчові цінності цих продуктів, див. Калькулятор харчових цінностей. Щоб розрахувати загальну кількість калорій та поживних речовин за окремими інгредієнтами, див. Калькулятор калорій. Одиниці хліба на малюнках особливо цікаві для діабетиків.
Окрім харчування, фізична підготовка, звичайно, також важлива для самопочуття.