Настої, десерти та кулінарні рецепти корисні для вас!
Багатий на вітаміни, цитрусові видаються дуже цікавими продуктами харчування з точки зору поживності: вони становлять хороше джерело клітковини, маючи корисні детоксикаційні властивості для печінки . Щоб отримати користь від усіх своїх сильних сторін, їх можна споживати по-різному ... Відповідно до індивідуальних смаків та звичок. !
Ідеальні фрукти для десерту або як закуски
Щоб повною мірою скористатися усіма їх перевагами, клюють безпосередньо в цитрусові : апельсин о 16:00, один або два клементини на десерт або навіть грейпфрут як закваска, все можливо. Які б цитрусові фрукти ви не вибрали, ви будете їсти їжу, яка забезпечує менше 50 калорій на 100 г. (і навіть 34 калорії лише на лимон). Окрім своєї легкості, ці фрукти, багаті клітковиною, підсилюють відчуття ситості: вони допоможуть вам не впасти до закусок протягом дня.
Ідеальні інгредієнти для підбадьорливого та втішного настою
Приведення обох трохи терпкий смак і всі їхні переваги, цитрусові - природна частина рецепту багатьох настоїв. Ми також додаємо їх до кілька чаїв, щоб округлити їх смаки. Наприклад, у чаї "Російський смак" від Compagnie Coloniale , ми цінуємо ноти бергамот і гіркий апельсин які приємно дивують смакові рецептори.
Зосередьтеся на багатьох достоїнствах цитрусових
Протягом століть ми використовує цитрусові фрукти для їх переваг у китайській медицині . Наприклад, апельсин - це фрукти цієї категорії, що містять найбільшу концентрацію поліфенолів (зокрема, захищають від серцево-судинних захворювань), хоча він також міститься в мандарині, грейпфруті та лимоні.
Відмінні джерела антиоксиданти, всі цитрусові беруть участь у затримці старіння клітин. Серед цих антиоксидантів є гесперидин, який допомагає регулювати артеріальний тиск. Монотерпени та флавонони, навпаки, відомі своїми протипухлинна діяльність і зокрема захищають органи травної системи (стравохід, шлунок, товста кишка).
Мадлен з чаєм і цитрусовими фруктами: не відмовляйте собі в цьому маленькому частуванні
Розтопіть масло, змішайте яйця та цукор перед тим, як влити молоко. Подрібніть чай, а потім вставте його в препарат, розмішати борошно і закінчити додаванням розтопленого вершкового масла. Залишившись на ніч відпочити в холодильнику, готуйте все при 260 ° протягом десяти хвилин і насолоджуйтесь ... Задоволення гарантоване для всієї родини !