Натовп на другому виданні Rural Fest у столиці
Молочна телятина, стейк з дикого кабана, бульба, ковбаси, сусло, сармале або хліб зі сливами, волоськими горіхами та медом.
Ось лише деякі смаколики, якими домогосподарства з усієї країни залучили жителів Бухареста у неділю, у великій кількості, на друге видання Rural Fest. А для того, щоб діти городян мали уявлення про те, що означає життя в країні, привезли деяких сільськогосподарських тварин.
Вівці, кози, тюки соломи. На перший погляд, ви могли легко повірити, що ми були десь у країні, наприклад, у дворі будинку наших бабусь і дідусів. Ну ні. Йдеться про центр Столиці, на дорозі Кіселефф, де в ці вихідні зібралися десятки виробників з усієї країни.
Найбільша суєта була біля загонів для тварин, де діти товпилися, щоб покататися на поні або погладити та нагодувати інших тварин.
Весь цей час батькам, які жадали традиційних страв, доводилось стояти у величезних чергах. Але варто було почекати, мовляв, тим більше, що перед ними був вибір.
Читайте також
Юлія Короботіза, господиня з Марамуреша: "У нас голубці, квасоля, ковбаси".
Домогосподарства з Буковини приїжджали із стравами з риби та телятини.
Флорін Ірімеску, з Буковини: "Ми коптили форель з натуральним буковим сіном, ялицевими шишками та ягодами енупару".
Йоан Бачіу, з Буковини: "Ми привезли теля Шароле. У нас є маленькі, ми готуємо сусло. Це як Октоберфест. Ми просто побили німців. Людей не так багато, як тут".
А досвідчені добруджанські кухарі запросили всіх бажаючих скуштувати смачні асортименти з лавашу.
Матей Флорін, захоплений хлібом: "Бабусин мішок містить сливи, волоські горіхи і змащений медом. Це голова вола, коровай, виготовлений після сонячного годинника, виявленого в масштабі у другому столітті до нашої ери, - це коровай зі сливами, базиліком".
Серед наших купців ми також знайшли деяких голландців, які готують міні-млинці з гречаним борошном.
Перш ніж піти додому, тисячі відвідувачів зупинились на кілька хвилин біля сувенірних стендів.