Натрій у питній воді - наскільки корисно для нас
Натрій у питній воді - наскільки корисно для здоров’я?
Все більше людей люблять вгамовувати спрагу питною водою з власного крана. Хороший вибір, адже зрештою, питна вода в Німеччині дуже добре контролюється, а отже, першокласної якості, а також особливо дешева. .
З огляду на баланс СО2, який є результатом транспорту мінеральної води, його також можна вважати особливо стійким. Однак, як і при задоволенні та виборі мінеральної води, ми завжди повинні пам’ятати, яка якість питної води для кого підходить. Тому що залежно від регіону, з якого вона походить, наша питна вода складається з різних солей та мінералів. Натрій у питній воді також є важливим компонентом.
Натуральний натрій у питній воді.
Натрій - це лужний метал, який природним чином зустрічається у питній воді, і, як кількісний елемент, є важливим для організму харчовим продуктом. Наприклад, натрій використовується для регулювання водного балансу в організмі та артеріального тиску. Це також важливо для підтримки клітин, а також для розвитку та передачі нервових імпульсів і, отже, для наших рухових навичок. Найбільш поширеною формою є хлорид натрію (NaCl), широко відомий як "кухонна сіль". Це також відбувається в земній породі і, таким чином, також потрапляє в підземні води.
Правильна доза - це те, що має значення.
Статистично кажучи, ми, німці, занадто "занадто солоні", це означає: Ми споживаємо занадто багато кухонної солі і, отже, занадто багато натрію. Хоча рекомендована верхня межа споживання кухонної солі становить 6 г на день, насправді ми споживаємо 8-10 г кухонної солі. Основними джерелами збільшення споживання є готові продукти та перероблені продукти тваринного походження, такі як ковбаса та сирні вироби. Однак надмірна кількість натрію може призвести до проблем зі здоров'ям, особливо у таких груп ризику, як діабетики або люди з хронічними захворюваннями нирок. У цих випадках кухонна сіль може сприяти виникненню високого кров'яного тиску та відповідних вторинних захворювань. Через збільшення викиду води через нирки кальцій також завжди виводиться, що в довгостроковій перспективі може збільшити ризик остеопорозу. Тому у випадку груп ризику доцільно уважніше розглянути вміст натрію у питній воді.
Групи ризику стежать за якістю води
Людям, які п'ють воду, які страждають на високий кров'яний тиск, хронічні захворювання нирок або недостатньо активну нирку, рекомендується вживати питну воду з низьким вмістом натрію. Питну воду з низьким вмістом натрію слід також використовувати для приготування дитячого харчування.
Для маленьких дітей теж існує ризик для здоров’я, оскільки значно збільшується споживання натрію, оскільки нирки дитини менш здатні виводити натрій, ніж нирки дорослої людини.
Для кого рекомендується питна вода, що містить натрій?
Якщо артеріальний тиск низький, кількість рідини в крові можна збільшити, збільшивши споживання кухонної солі. Натрій пов'язує воду в організмі, а отже, і в судинах, що в свою чергу призводить до підвищення кров'яного тиску. Для спортсменів вода, що містить натрій, є способом підтримки рівня натрію в організмі. Збільшене споживання натрію також рекомендується влітку через підвищене утворення поту. В принципі, рекомендований мінімальний прийом натрію становить 550 мг на день, що відповідає приблизно 1,2 г кухонної солі. Теоретично цього можна досягти, вживаючи близько 2,5 літрів води, що містить натрій.
Вміст натрію у водопровідній воді
В основному питна вода вважається мало натрію. Однак, оскільки вміст натрію у воді варіюється залежно від регіону, неможливо зробити єдине твердження. Якщо ви хочете точно знати, що витікає з вашого побутового крана, ви можете дізнатись про вміст натрію у водопровідній воді на місці в місцевій комунальній службі або в Інтернеті.
Будьте обережні з пом’якшеною водою - занадто багато натрію у водопровідній воді?
У випадку питної води, яка пом’якшується за допомогою системи іонообмінника для захисту від вапняного накипу, натомість слід очікувати підвищений вміст натрію. Оскільки ці системи обмінюють компоненти твердості кальцій і магній на іони натрію. Це означає: пом’якшену воду слід вживати з обережністю людям, які не повинні вживати стільки натрію.
Однак є також способи захисту від вапна, які не впливають на якість води. Наприклад, із безхімічними пермасольвентними системами захисту вапна від технології перма-трейд води, змінюється лише поведінка кристалізаторів природних твердість, так що вони більше не можуть осідати та завдавати шкоди. Природні якості води зберігаються.