Natural Grocers, сімейний бізнес, який покладається на Bio Revista Progresiv
Все більше і більше магазинів адаптують свою пропозицію, щоб пропонувати споживачам органічні варіанти, але деякі адаптували таку стратегію з моменту її запуску. Прикладом цього є Natural Grocers, 65-річний американський рітейлер, який продовжує надихати споживачів здоровим способом життя.
Маргарет і Філіп Ізелі заснували мережу Natural Grocers в 1955 році, інвестиції склали лише 200 доларів. Довіряючи, що харчування стане все більш важливим елементом у житті американців, вони побудували свій бізнес-план навколо ідеї здорового харчування. Це видно і сьогодні з дизайну магазинів Natural Grocers, що дає щедрий простір для свіжих та органічних продуктів.
Natural Grocers - одна з найпопулярніших роздрібних мереж Сполучених Штатів і найбільша мережа, що працює як сімейний бізнес. Окрім різноманітності органічних продуктів та поваги до навколишнього середовища, компанія також виділилася своїми численними програмами харчування. Таким чином, для тих, хто переступає поріг магазинів, зазвичай дають поради щодо здорового харчування та збалансованого способу життя.
Наприкінці 2018 року компанія також запустила приватний бренд Natural Grocers від Vitamin Cottage Inc., який просуває натуральні та органічні харчові продукти преміум-класу. Під цим брендом роздрібний продавець продає такі продукти, як соус з макаронів, оливкова олія, консерви, хліб, яблучний оцет, чіпси з тортильєю, консервовані помідори, квасоля, консервовані овочі, кленовий сироп, кава або заморожені фрукти.
Стійкість, ключовий елемент процесу розвитку
Магазин Green Valley Ranch - 41-й, що належить компанії в Колорадо, США. Запуск, спочатку запланований на березень, відбувся у другій половині травня. Площа збуту підрозділу складає 1240 квадратних метрів, і споживачі можуть тут знайти багато органічних продуктів, таких як м’ясо від вирощуваних на стійкій основі тварин, яйця з вільного вигулу та молочні продукти від тварин, вирощених на пасовищі або подібних умовах. Фасовані фасовані вироби не містять генетично модифікованих організмів, а харчові стандарти компанії виключають гідрогенізовані олії та штучні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі та консерванти.
У магазині також є офіс дієтолога, послуги якого безкоштовні для громади, що підтверджує прихильність компанії до здоров'я клієнтів.
Магазин Green Valley Ranch включає енергозберігаючі інновації та нетоксичні будівельні матеріали для зменшення вуглецевого сліду. Більше того, щоб гарантувати, що люди, які переступили поріг магазину, перероблятимуть упаковку, компанія підписала контракт із How2Recycle, стартапом, який впроваджує стандартизовані системи маркування, які «вчать» клієнтів зберігати вторинні матеріали.
Ідея здорового харчування - це, без сумніву, основа побудови магазину. Підсвічуються полиці зі свіжими овочами та фруктами, над ними відображаються такі повідомлення, як: “Органічні засоби - це без ГМО (генетично модифіковані організми)! Це просто фрукти чи овочі, які забезпечують ваше здоров’я та здоров’я планети! " або "У Natural Grocers немає ризику, що пропоновані продукти могли бути забруднені змішуванням із звичайними".
Вигідна тенденція
Очікується, що цього року Natural Grocers досягне ринкової капіталізації в 1 мільярд доларів після того, як їй вдалося відкрити шість нових магазинів за останні три місяці минулого року. За той же період чистий обсяг продажів зріс на 3,8% - до 230 мільйонів доларів. У 2018-2019 фінансовому році оборот натуральних бакалійних виробів становив 903,6 млн доларів. В даний час мережа налічує 159 магазинів у 20 штатах США.
Торгова мережа має всі передумови для досягнення своєї мети, враховуючи, що 20% американців заявляють, що під час пандемії їли здоровішу дієту, ніж зазвичай, хоча їли більше і споживали велику кількість продуктів комори, або з морозильної камери. Дослідження продуктів харчування та здоров’я, проведене Міжнародною радою з питань продовольчої інформації, показало, що пандемія найбільше постраждала від звичок молодих споживачів. Понад 40% споживачів у віці до 35 років заявляють, що закусили більше, ніж зазвичай, порівняно з 26% споживачів у віці старше 50 років. Крім того, молодші споживачі - це ті, хто їв більше та здоровіше під час ізоляції.
Більше половини споживачів, які брали участь у дослідженні, сказали, що стан здоров'я важливіший, ніж у 2010 році. Але посилення охорони здоров'я може бути пов'язане зі збільшенням кількості людей, які використовують різні типи дієт. У 2020 році 43% споживачів дотримувались певної дієти або дієти, порівняно з 38% у 2019 році та 36% у 2018 році. Ç