Натуральна їжа 02
Натуральна їжа - що ми повинні їсти, коли і як. З точки зору еволюції людського виду.
Вівторок, 25 жовтня 2011 р
02. Їжа перших людей
4 коментарі:
Мені це сподобалось, дієта іноді базується на інших гомінідах:))
Але ви дещо праві, але людина формувалася не лише в Африці. Є чіткі докази того, що Європа була колискою цивілізації, принаймні такою ж великою. Ми ніколи не зможемо порівняти африканські типи кліматичних типів з європейськими, американськими чи азіатськими типами, особливо враховуючи те, що 200 тисяч років тому міжконтинентальної торгівлі не існує.
Сьогодні все трохи змінилося. Окрім стероїдних курей, ми також знаходимо генетично модифіковані помідори, пластикові ковбаски та розчинну каву (пластик із помпезним штучним ароматом під назвою Nescafe або DolceGusto).
На мою думку, ми виходимо на новий етап еволюції людини. Незабаром вам доведеться відмовитися від води і випити ацетону, щоб засвоїти пластик у сьогоднішній їжі.
Кафе. рід «гомо» з’явився в Африці. Точніше на південно-західному узбережжі. Так говорять спеціалісти, знаєте, не я. Жанр Homo мав кілька успіхів. Наприклад, Homo Erectus залишив Африку, і ми знаходимо його в Центральній Європі та на Кавказі, а Homo Neandertaliensis поширився ще далі. Але всі вони почалися в Африці.
Передбачається, що це вдалося їм у періоди, коли Сахара є саваною (в 11000 років там, здається, змінюється клімат).
Коли Homo Sapiens Sapiens (мається на увазі ми) прибув до Європи, настала тиша, я думаю, що він з’їв усіх інших.
Іншими словами, ви продовжите в наступному дописі продукти, які не повинні існувати в раціоні:) Ви будете трохи здивовані:)
І звичайно будь-яка нормальна людина робить запаси ацетону в будинку:))))
З короткого узагальнення, зробленого професором, доктором наук. І. Мінку та д-р Віорел Могош у роботі "Практичні основи харчування хворої людини", яка пропонує дуже розмитий синтетичний образ, пов'язаний зі світовою харчовою ситуацією з дуже далеких, протоісторичних періодів, до мільйонів років:
Під час міоцену (5 000 000 років тому) здається, що фрукти були основною їжею гомінідів. Після того, як людська гілка відірвалася від мавп, 4 000 000 років тому, харчові звички включали велику кількість м’яса, очевидно, частково з дичини, а частково з туш.
У цей час Хомо Хабіліс, тоді його наступник Хомо Сапієнс, почав споживати вражаючу кількість м’яса (2 000 000 років тому), про що свідчать великі скупчення решток тварин, знайдених у районах, де вони мешкали, та знаряддя, що використовувалися для полювання.
З появою сучасної кроманьйонської людини (600 000 років тому) зростав інтерес до великого стилю полювання. У цей період у деяких районах м’ясо забезпечувало понад 50% їжі. Через надмірне полювання, зміну клімату та приріст населення, досільськогосподарський період ознаменувався поступовою відмовою від великого мисливського полювання, що призвело до приручення перших тварин та переходу до більш осілого життя.
Дослідження в деяких районах США вони виділили за допомогою стронцію залишки рослин та тварин, які демонструють збільшення споживання рослинного матеріалу на шкоду тварині. Мисливці цього періоду вже нагадують сьогоднішні первісні популяції.
Сільське господарство змінило харчові звички; протягом кількох тисячоліть споживання м’яса різко впало, овочі займають 90% раціону, що має морфологічні наслідки (втрата ваги та зріст).
Кроманьйонець та неандерталець, які, як і ескімоси, важко їли м’ясо, мали великі кістки та міцну будову - свідчення достатнього, іноді занадто високого споживання кальцію. У палеолітичній дієті вітамінів було достатньо, навіть у надлишку.
Кількість проковтнутої рослинної клітковини була вищою, ніж зазначена в раціоні сучасної людини (!), Наближаючись до тієї, яку в даний час споживають деякі африканські племена, де частота захворювань, спричинених їхньою присутністю в раціоні, є низькою.
Що стосується здоров’я, епоха неоліту має помітні відмінності від палеоліту. У цей час, що належав до третього та другого тисячоліть до нашої ери, використання спалених глиняних посудин дозволило більш повно випікати їжу. Разом з цим, через знищення вітамінів, проте, з'явилися різні авітамінози: рахіт, пелагра, цинга та ін. З’явився і карієс зубів. У цей вік, хоча і не можна говорити про справжній розподіл праці, існувала напівспеціалізована категорія осіб, які займалися мисливством, рибальством, землеробством та скотарством і жили на них.