Натуральна редька для схуднення Чудовий бульба

Редька справжня струнка, оскільки вона не має багато калорій і тому ідеально підходить для будь-якої дієти.

схуднення

Гострі овочі, вирощені в місцевому масштабі, припадають на сезон навесні і якраз встигають для організму Купальний сезон щоб прийти у форму. За даними Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI), у 2012 році в кожному домогосподарстві подавали близько 1,12 кілограма редису.

Найпопулярнішими є екземпляри червоної редьки, але цей сорт далеко не єдиний. Є також конусоподібні білі, округлі жовті, фіолетові або чорні бульби. Всі вони належать до групи редьки і мають дуже високу частку гірчичного масла. Це не тільки забезпечує типово пікантний смак, але й стимулює травлення.

Свіжий і хрусткий

Роблячи покупки, ви можете визначити, чи редис все ще свіжий і хрусткий за листям. Якщо вони пишно-зелені, то найкращі смаки мають маленькі бульби. Однак їх слід швидко споживати; Якщо це неможливо, вони будуть тримати в овочевому відділенні холодильника близько двох-трьох днів. Однак їх слід зберігати там у герметичній коробці або поліетиленовому пакеті. Важливо заздалегідь видалити зелене листя, оскільки воно видаляє воду з бульб.

Готуйте редис правильно

Редис завжди слід ретельно мити перед приготуванням, а потім насухо натирати кухонним рушником. Залежно від використання, овочі потім ріжуть кубиками або скибочками. Порада: Ви також можете зробити надзвичайно тонкі скибочки гострим ножем.

Універсальний овоч

Пряні бульби також підходять як їстівна прикраса. Незалежно від того, вирізані вони за розміром як миша, гриб чи квітка, здорові овочі перетворюють кожне блюдо з сиром на привабливу увагу.

Редис не тільки покращує своєю пікантною ноткою Салати або спреди, але також добре виглядають у легких літніх супах. Вони також чудово смакують у паніровці та запіканні на олії, поки не стануть золотисто-коричневими - це робить їх смачною основною стравою.

Редиска в цифрах

У 2012 році в Німеччині було зібрано близько 84 570 тонн редису. Найбільші площі вирощування припадають на Рейнланд-Пфальц (2824,9 га), Баден-Вюртемберг (103,9 га) та Баварію (100,6 га). 70 відсотків редиски, купленої минулого року, припало на німецьке вирощування.