Натуральні фруктові соки, між перевагами і поганими послугами; Магазин Sălăjean
Свіжі соки, отримані вичавлюванням фруктів, які називаються «свіжими», звичайно, є набагато здоровішим варіантом, ніж газовані соки, що містять тривожну кількість цукру, добавок, барвників - хімічних речовин, які загрожують нашому здоров’ю, обміну речовин, доставляють нам великі проблеми. за вагою. Але щоб насолоджуватися їх властивостями, ви повинні взяти до уваги кілька критеріїв і одночасно знати недоліки їх споживання, особливо коли це трапляється часто і забуває важливий фактор - міру. Безперечно одне: переконання, що ці соки приносять тільки користь організму і мають виключно переваги для обміну речовин, є помилковим.
Цукор у великих кількостях і з низьким вмістом клітковини
Фруктовий цукор (фруктоза) додасть вам енергії протягом дня та відчуття ситості, не з’їдаючи занадто багато. Натомість склянка соку еквівалентна величезній порції фруктів, спожитих за надзвичайно короткий час. Фруктоза всмоктується і надходить у печінку, єдиний орган, який може метаболізувати її у великих кількостях, навіть якщо вона впливає на неї. Фруктові соки містять багато вітамінів, але навіть незважаючи на це, занадто багато вітамінів може в якийсь момент принести нам більше шкоди, ніж користі. Те саме стосується мінералів та антиоксидантів, але вони мають низький рівень споживання клітковини. Порівняно з цілими фруктами, що вживаються як такі, соки втрачають свої властивості.
Порушення глюкози в крові і швидкий набір ваги
Незважаючи на те, що вони натуральні, фруктові соки дуже концентровані, будучи багатим джерелом цукру і незліченних калорій. Невірно вважати, що якщо ви споживаєте калорії в рідкій формі, вони не зроблять вас товстими. Навпаки, сік буде негайно засвоюватися організмом, накопичуючись у вигляді жирової тканини, особливо в області талії. Для дієти більше підходять овочеві соки з невеликим додаванням фруктів для аромату. Дієтолог Михаела Біліч каже, що ці соки взагалі не слід вживати, бо хоча вони мають вітаміни, вони також мають фруктозу, яка також є цукром. "Ми не п'ємо! Ми говоримо НІ фруктовим сокам! Якщо ви хочете вітамінів, їжте овочі, які не мають грамів фруктози. За кордоном це чітко сказано калорії не слід пити в рідкому вигляді. Отже, коли ви п'єте, пийте рідини, що не містять калорій, і, коли ви їсте, їжте їжу, інакше ми плутаємо наш мозок і наше тіло, попереджає Михаела Біліч ".
Я не замінюю стіл
Одне з помилкових уявлень про фруктові та овочеві соки полягає в тому, що вони можуть успішно замінити одне з прийомів їжі, але насправді вони не можуть забезпечити організм достатньою кількістю здорових клітковини, білка або жиру в довгостроковій перспективі. Якщо ви включите цю звичку у свій щоденний раціон, може постраждати м’язова маса та здоров’я. Щоб збалансувати баланс, можна додати в сік білковий порошок, арахісове молоко, насіння льону або грецький йогурт.
Детоксикація свіжими соками - це лише міф
Термін детоксикація часто неправильно розуміють. Детоксикація - це міф, і ті фруктові соки, призначені для очищення організму, приносять нам більше шкоди, ніж користі, звертають увагу дієтологів. Починати пити свіжі соки ще не означає, що організм раптово виведе всі токсини, накопичені з часом. Печінка постійно виводить відходи з організму, будучи безперервним процесом. Справжня користь соків полягає в тому, що вони забезпечують багато антиоксидантів, допомагаючи травній системі зробити заслужену перерву. Фруктові соки для так званого детоксикації організму - справжні калорійні бомби. Кількість цукру, що міститься в склянці 250 - 300 мл свіжого апельсинового соку, наприклад, дуже висока і для органів10