Натуропатичний паспорт

Їжа є сировиною харчування, але для того, щоб організм отримав користь від цих поживних речовин, їх потрібно спочатку розбити, вдосконалити та стандартизувати, щоб забезпечити їх просто асиміляція.

Травлення частково МЕХАНІЧНИЙ (пережовування, ковтання та перемішування їжі)

і частково ХІМІЧНИЙ (це фізіологічна частина травлення).

Їжа зазнає змін під час проходження через травний тракт. Ми розрізняємо 3 основні локації де відбувається травлення:

1) частина УСНА

2) частина СТОМАКАЛЬНИЙ

3) частина КИШКОВИЙ

Трансформація їжі під час травлення відбувається під дією групи НЕОРГАНІЧНИХ ФЕРМЕНТІВ під назвою «ФЕРМЕНТИ». Ці ферменти можуть діяти лише у чітко визначених умовах. Саме на цьому етапі "ХАРЧОВІ КОМБІНАЦІЇ" відіграють важливу роль.

Фермент є "ФІЗІОЛОГІЧНИЙ КАТАЛІЗАТОР" що вступає в гру під час травлення. Він буде втручатися і діяти в багатьох операціях деградація їжу для того, щоб їх виготовити засвоюваний організмом. зробити його засвоюваним організмом означає: що ці ФЕРМЕНТИ зменшать їжу до більш простих сполук, які кров може прийняти і які клітини організму використовуватимуть для утворення нових клітин .

ЕНЗИМ і СУБСТРАТ

Речовина, на яку буде діяти фермент, називається субстратом. Отже КРОХМАЛ є субстратом " ПТЯЛІН . Травлення починається в роті під дією ферменту в роті, який є "ПТІАЛІН". Птіалін міститься в слина що є рідиною ЛУЖНА . Цей фермент відновлює крохмаль до МАЛЬТОЗ (комплексний цукор). Мальтоза згодом буде зменшена, в свою чергу, в кишечнику МАЛТАЗА . АМІЛАЗА є ферментом секрету ПАНКРЕАТИЧНИЙ що також зменшить крохмаль. A КИСЛОТА слабка або сильна реакція ЛУЖНА знищить ПТІАЛІН, який може діяти лише в слаболужному середовищі. Отже, через цю обмежену дію ПТІАЛІНУ, нам потрібно спостерігати, як ми змішуємо наші крохмалі. змішані кислоти і крохмалю йде Стоп дія птіаліну .

Залежно від типу перетравленої їжі, ШЛУНОВИЙ СОК може коливатися від майже НЕЙТРАЛЬНОГО до сильнокислого. Цей SUC містить 3 ферменти: ПЕПСИН, який діє на білки, ЛІПАЗА, яка має незначну дію на жири, та ТИСК, який коагулює молоко. Зверніть увагу, що лише ПЕПСИН має силу ініціювати перетравлення всіх видів БІЛКІВ.

ПРАВИЛО ХАРЧОВИХ КОМБІНАЦІЙ

Кислоти та крохмаль: їжте кислоти та крохмаль під час окремого прийому їжі.

Білки та крохмалі: їжте білкову їжу та вуглеводи (крохмалі) за окремим прийомом їжі.

Білок і білки: не їжте їжу, що складається лише з білка.

Кислоти та білки: їжте білки та кислоти окремо.

лимонний сік, оцет або будь-яка інша кислота, яка використовується в заправці для салатів і приймається під час їжі БІЛКИ раптово припинити секрецію соляної кислоти і зробити перешкода до перетравлення білка. горіхи та сир спійманий с кислі фрукти не утворюють ідеального поєднання, але ці два елементи можуть скласти виняток з правила.

Жири та білки: їжте жири та білки окремо. - Зверніть увагу, що велика кількість зелених овочів, особливо сирих, нейтралізує інгібуючу дію жиру. Тому настійно рекомендується вживати багато зелені під час їжі. .

Цукор та білки: їжте цукор та білки окремо. Цукри засвоюються ні в роті, ні в шлунку, а в кишечнику. Поодинці вони залишаються в шлунку короткий час і швидко проходять через кишечник.

Цукор та крохмаль: їжте крохмалі та цукор окремо. Насправді травлення крохмалю, яке зазвичай починається в роті, триває в шлунку, якщо умови сприятливі. Однак цукри засвоюються лише в тонкому кишечнику. Вживаючи поодинці, вони швидко переходять зі шлунка в кишечник. У поєднанні з іншими продуктами вони деякий час залишаються в шлунку, чекаючи перетравлення цих продуктів; оскільки вони, як правило, ферментують дуже швидко, враховуючи тепло і вологість шлунку, існує майже певний ризик ФЕРМЕНТАЦІЇ КИСЛОТИ

Дині слід їсти самостійно. Диня не перетравлюється в шлунку, а лише в кишечнику. Якщо його приймати з іншими продуктами, це може дати багато газ та з дискомфорт .

Молоко: молоко, здається, не відповідає жодній природній потребі людини. Через білок і жир (вершки), що в ньому містяться, молоко не можна поєднувати з будь-якою їжею. Однак за наявності кислих фруктів травлення не заважає. Потрапляючи в шлунок, молоко згортається до грудочок, які, як правило, покривають частинки інших продуктів, що вже є, ізолюючи їх від шлункового соку, запобігаючи травленню, поки сир не перетравиться. Тому молоко буде прийматись поодинці або взагалі не буде споживатися. Десерти, які завжди приходять в кінці їжі, перевантажують шлунок, поєднуючись із великими труднощами з усіма видами їжі.

Під час одного і того ж прийому їжі вибирайте продукти, час перетравлення яких у шлунку приблизно однаковий. Їжа, яка переварюється переважно в шлунку, не повинна входити до тієї ж їжі, що і їжа, що перетравлюється в кишечнику. Перетравлення їжі вимагає великої кількості енергії, і якщо комбінація їжі не підходить Приклад: МОЛОЧНИЙ і БІЛКИ, буде втрата ЖИТТЕВІСТЬ і, у разі порушення, часто необхідно зберегти максимум життєвих сил, щоб забезпечити одужання пацієнта. Прагнути до " MONODIETE " щоб відпочити тілом і оживити травна сила .

Деякі вказівки ПАМ’ЯТАЙТЕ

- Овочі повинні бути включені майже в кожен прийом їжі.
- Уникайте консервів переважно в металевих банках.
- Сіль слід використовувати економно.
- Чай і кава шкідливі. Вживати в невеликих кількостях, коли комусь важко обійтися.
- Какао і шоколад приймаються в розумних кількостях.
- Рафіновані продукти виключаються з раціону.
- Всі смажена їжа не легко засвоюються.
- М'ясо забезпечує значну кількість сечової кислоти.

- Пийте від 1 до 1,5 літрів води на день, переважно без їжі.

- Плоди прийматимуть без їжі.
Приклад: фрукти братимуть об 11:00 на обід близько обіду, в середині дня для післяобіднього чаю (без будь-якої іншої їжі), якщо вам захочеться, і близько 18:00 вечора на вечерю запланований на 19:00.

Пам'ятайте, що наші джерела їжі визначають наші розлади, отже крохмалі, крохмалисті продукти та Борошно народить відходи колоїдний що призведе до хвороб потік як застуда, бронхіт, синусит, вугрі тощо.

білка джерело тварина піти навпаки, щоб зробити відходи кристалоїдний що призведе до захворювань на ревматичний характер при болях, таких як артрит, мігрень, ревматоїдний артрит, катаракта, суха екзема тощо.

Щоб повністю виграти від харчові властивості кожного виду їжі важливо зосередитись на Органічні продукти і зробіть це щоденним пріоритетом.

(технічний аркуш щодо типових страв, натисніть тут)