Наука про дієти з низьким вмістом вуглеводів - PDF Завантажити безкоштовно
Лікар. мед. Вольфганг Луц Життя без хліба Наукові основи дієти з низьким вмістом вуглеводів 1 4-е видання ІНФОРМОВАНО Fachagentur für Medizin GmbH Graefelfing
Зміст Вступ 1 Мій самоексперемент 12 Ожиріння 17 Вуглеводи та розлади залоз 34 Вуглеводи та діабет 58 Шлунково-кишковий тракт 68 Гастрин 69 Підшлункова залоза 70 Виразка 72 Гастрит 73 Ентерит 75 Запор 77 Діарея 78 Хвороба Крона 82 Виразковий коліт 86 Дратівлива товста кишка 92 Дивертикульоз 93 Нестача заліза 94 Жовч і печінка 98 Атеросклероз 111 Фактори ризику та метаболічний синдром 124 Високий кров’яний тиск 124 Сечова кислота 1 28 Подагра 128 Холестерин 131 Серцево-судинна система 144 Серцева недостатність 144 Нервова система 152 Хвороба Альцгеймера 152 Розсіяний склероз 152 Епілепсія 156 Дієта та вік 159 Рак 164 Еволюція як аргумент 174 Як це працює дієта з низьким вмістом вуглеводів? 191 Плюси і мінуси 203 Практика обмеження вуглеводів 215
Листи до редактора 236 рецептів 239 таблиці вуглеводів 241 14-денний план 24 рецепти 256