Науково доведені причини, чому добре вживати шоколад
Нижче наводяться наукові причини, чому ми повинні споживати шоколад, не відчуваючи провини з приводу високої калорійності цього солодощі. Звичайно, ми також повинні мати обмеження на споживання шоколаду.
Це знижує артеріальний тиск
Згідно з дослідженням Кельнського університету (Німеччина), шоколадні флавоноїди сприяють зниженню артеріального тиску в короткостроковій перспективі. Флавоноїди в зернах какао допомагають виробляти оксид азоту, який стимулює розширення судин. У той же час у споживачів шоколаду ризик серцевих захворювань нижчий на 12%, а серцевого нападу - на 23% менший, ніж у тих, хто не їсть цього солодкого.
Зміцнює кістки
Любителі білого шоколаду мають усі підстави насолоджуватися: 50 грамів містять 15% рекомендованої добової дози кальцію для дорослої людини, за словами Густарте. Очевидно, що перед тим, як з’їсти цілий шоколад, щоб переконатися, що ви перевищуєте максимальний рівень кальцію, також прочитайте етикетку продукту. Він не повинен містити гідрованих рослинних жирів, харчових добавок і дуже великої кількості цукру. Какао-масло має бути основним інгредієнтом.
Це допомагає мозку
Дослідники з університету Джона Хопкінса виявили, що темний шоколад захищає клітини мозку, особливо якщо у вас інсульт.
Незалежно від того, чи їсте ви шоколад до душі, чи тому, що він допомагає вам залишатися здоровим, обов’язково вибирайте якісний із високим вмістом какао та якомога меншою кількістю інгредієнтів.
Тут повно антиоксидантів
Чорний шоколад містить вражаючу кількість флавоноїдів, які допомагають боротися з вільними радикалами. Останні відповідають за безліч недуг, багато з них навіть смертельні.
Це може запобігти раку
Какао-боби складаються з речовини - пентамера, який, як було показано, перешкоджає поширенню ракових клітин по організму. Вчені Центру досліджень раку Університету Джорджтауна використовували параметри ракових клітин і виявили, що вони не діляться.
Заспокоює симптоми ПМС
Це причина, чому жінки жадають шоколаду в певний час місяця. Шоколад допомагає усунути ендорфіни, що зменшують тривожність. Він також багатий магнієм, який покращує настрій та зменшує затримку води.
Позбудьтеся кашлю
Наступного разу, коли ви відчуєте біль у горлі, спробуйте з’їсти квадрат шоколаду. Теобромін, речовина на основі шоколаду, знижує активність блукаючого нерва, який, здається, відповідає за напади кашлю.