Навчальний матеріал Заборона харчування та охорони здоров’я безалкогольних напоїв Teacher-Online

У цьому модулі харчування та здоров’я учні вивчають докази зв’язку між споживанням цукру, ожирінням та хворобами та обговорюють плюси і мінуси заборони безалкогольних напоїв неповнолітнім.

Опис уроку

Вчені виявили, що цукор діє як наркотик, що викликає звикання. Виробники зазнають все більшого тиску і їм доводиться розробляти безалкогольні напої з меншим вмістом цукру. Студенти вивчають зв’язок між споживанням цукру, ожирінням та хворобами. Тоді їм слід зважити аргументи за і проти заборони продажу безалкогольних напоїв неповнолітнім.

Проект ENGAGE є частиною порядку денного ЄС "Наука в суспільстві для сприяння відповідальним дослідженням та інноваціям" (RRI). Матеріали ENGAGE публікуються як Відкриті освітні ресурси в рамках проекту ENGAGE, який веде Європейська Комісія.

Розклад уроків

Почали

Школярів знайомлять із вирішальним питанням, чи слід забороняти продаж безалкогольних напоїв неповнолітнім.

Основне завдання

Учні сортують картки доказів за вагомими та слабкими доказами та оцінюють, чи викликає цукор ожиріння. Потім вони вирішують, чи є достатньо доказів, що забороняють продаж безалкогольних напоїв неповнолітнім.

Обговорення 1

Студенти дізнаються, що не доведено, що надмірне споживання безалкогольних напоїв призводить до ожиріння. У кожному висновку є неоднозначність. Ви дізнаєтесь, що вчені більше впевнені у висновку, коли причинно-наслідковий зв’язок може пояснити зв’язок між змінними. Учні оцінюють, чи достатньо вагомих доказів.

додаткове завдання

Для того, щоб вирішити, чи слід забороняти продаж безалкогольних напоїв неповнолітнім, учні відповідно сортують картки для обговорень на інформаційному листі для учнів SI2. Деякі групи обговорюють і пояснюють свої рішення з класом.

Обговорення 2

Школярі дізнаються, що рішення за заборону чи проти нього не може бути обґрунтоване лише на науковій основі. Вони також враховують інші фактори, такі як моральні причини.

Дидактико-методичний коментар

Відношення до навчальної програми

Наукова робота

біологія

процедури

Хід уроку
Курс уроку "Харчування та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?" чітко розміщено для вас на цій сторінці.

Презентація PowerPoint формує центральну тему навчального підрозділу "Харчування та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?". Ви можете завантажити презентацію тут.

Презентація PowerPoint формує центральну тему навчального підрозділу "Харчування та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?". Тут ви можете завантажити презентацію у форматі PDF.

Завдання в інформаційних листах "Харчування та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?" над ними можуть працювати самостійно учні. Тут ви можете завантажити його як презентацію PowerPoint.

Завдання в інформаційних листах "Харчування та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?" можуть самостійно працювати над учнями. Тут ви можете завантажити його у форматі PDF.

Завантажте Посібник для вчителя, щоб прочитати інформацію на тему "Дієта та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?" у комплекті.

У цьому документі ви знайдете перелік веб-посилань, які використовуються для дослідження на тему "Харчування та здоров'я: заборона безалкогольних напоїв?" підходить.

Усі робочі матеріали до послідовності уроку "Заборона безалкогольних напоїв?" доступні для завантаження за один раз у цій папці, що заархівована.

Опосередковані навички

Студенти

застосовувати наявні знання про харчування та здоров’я.
оцінити дані, щоб визначити, чи існує причинно-наслідковий зв’язок між споживанням цукру, ожирінням та захворюваннями.
оцінити інформацію та оцінити вплив на здоров’я.

Трейлер фільму "Насичений" показує всюдисущість цукру в їжі.

У Ärzteblatt ви знайдете текст про дослідження надлишкової ваги у дітей від безалкогольних напоїв у США.

Тут ви можете знайти статтю у "Wirtschaftswoche" щодо проекту керівних принципів Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ).

За цим посиланням ви потрапляєте на статтю "Ärzte Zeitung" про вимогу заборони на продаж солодких напоїв.

Тут ви можете знайти статтю про проблеми зі здоров’ям, спричинені безалкогольними напоями.