Навчальний набір для роботи над стійкою їжею в класі та у вашому закладі!

DRIEE Île-de-France
Регіональне та міжвідомче управління з питань навколишнього середовища та енергетики

навчальний

  • Екологічна оцінка
  • Екологічна інформація та знання
  • Циркулярна економіка - зелена економіка
  • Сталий розвиток територій
  • Мобілізація громадян та участь у публічних дебатах щодо навколишнього середовища
  • Освіта для довкілля та сталого розвитку

Навчальний набір для роботи над стійкою їжею в класі та у вашій школі !

У п’ятницю, 15 листопада 2019 р., DRIEE, DRIAAF та паризькі академії, Версаль та Кретей, представили разом із консалтинговою фірмою Utopies оперативний та повний навчальний інструментарій, що є результатом проекту "Від полів до тарілок: старшокласники Іль-де-Франс готують свої штати до їжі! " працювати над стійкою їжею з молоддю.

"Покладайтеся на освіту та навчання впродовж життя, щоб забезпечити зміну поведінки та способу життя, адаптованих до світу та до викликів сталого розвитку" є одним із шести пріоритетних питань для Франції у її дорожній карті на порядок денний 2030 та реалізації Цілей сталого розвитку (ЦУР).

Тому тренінг під назвою "Навчальний ранок для стійкої їжі в Іль-де-Франс" мав на меті навчити вчителів, зацікавлених у цій темі, та надати їм деякі ключі та навчальні шляхи для роботи зі своїми учнями.

Комплект об’єднує досвідчені робочі сесії в рамках міжакадемічного проекту "Від полів до тарілок: старшокласники Іль-де-Франс готують свої штати до їжі! " з тим, щоб дозволити іншим установам чи структурам освіти для сталого розвитку відтворити імітаційні вправи Генеральних штатів щодо сталого харчування з молоддю.

Його методологія базується на 3 етапах:
набуття загальних знань з питань харчування,
поглиблення знань та розуміння конкретних питань відповідно до учасників ланцюжка харчової вартості,
побудова стратегії переговорів.

Таким чином, набір складається з 11 навчальних аркушів досягнення наступних цілей:

  • Заохочувати інтерес учнів до теми сталого харчування
  • Розуміння викликів їжі в Іль-де-Франс
  • Визначте дійових осіб та знайте їх точки зору
  • Підготуйтеся та проведіть переговори
  • Оцінюйте, передавайте та покращуйте навчання учнів

Це дає змогу побачити різноманітність підходів у класі для роботи над дієтою та наживається на якісній роботі, що проводиться в закладах завдяки мобілізації викладачів та їх учнів під час проекту.

Ранковий тренінг зібрав понад сотню вчителів, переважна більшість вчителів середньої школи, дуже вимогливі до ресурсів такого типу.

Серед них вже зайняті команди конкретні та комплексні підходи до сталого розвитку в межах їх установи через етикетку E3D.

Завантажте нижче презентаційні матеріали та інструменти, поширені під час тренінгу:

  • Навчальна програма та презентація набору Utopies
  • Виклики їжі в Іль-де-Франс (виробництво, переробка, споживання, територіальні продовольчі проекти, продовольча допомога тощо) - втручання Франсуа Мове, DRIAAF

і, нарешті, основний інструмент: навчальний набір "Від полів до плит!"/Експерименти та освітні напрямки роботи з молоддю щодо продуктів харчування.